【沖縄大】イカの養殖に世界初成功「温泉の仕組み」活用 [北条怜★]

**北条怜 ★** · 2022/09/03(土) 23:28:49.39

日本の食卓に欠かせない存在なのに、漁獲量が急減している「イカ」。資源確保のため、約６０年前から世界中で養殖の研究が行われているものの、なかなかうまくいかず、実現は不可能ともいわれてきた。だが沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）の研究チームが、とうとう持続的な養殖システムの開発に成功し、５年後の商業化を目指して動き始めた。世界初の快挙の背景には、日本らしい「温泉の仕組み」を生かそうという、コロンブスの卵のような発想があった。

漁獲量はピーク時の１割
イカは、アジアや欧米を中心に、食材として世界中で愛されており、日本でも１人当たりの生鮮魚介の年間購入量では、２０００年代初頭までずっと第１位だった。

続きは有料会員で
https://www.sankei.com/article/20220903-6P7ML63A2NP43B4H4L7C325OK4/

**名無しのひみつ** · 2022/09/03(土) 23:35:23.60

人類が衰退した後に地球を支配するのがイカって言われてるんだろ？
次の支配者で遊ぶべきじゃないよ・・・

**名無しのひみつ** · 2022/09/03(土) 23:37:15.58

本気にしているん？

**名無しのひみつ** · 2022/09/03(土) 23:52:01.11

>>3
イカにも。

**名無しのひみつ** · 2022/09/03(土) 23:55:34.75

なぜ二つ立てたのか

**2chのｴﾛい人がんばれ！くまモン！** · 2022/09/03(土) 23:56:47.74

>>3
イカサマかもしれん。

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 00:21:59.27

いいじゃなイカ

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 00:31:37.42

イカの養殖の最大の課題はコストらしいぞ
イワシやサンマと同じで、天然物より安く提供できなきゃ話にならん

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 00:33:19.21

>>2
養殖で大量繁殖した中から知能を持った個体が発生するんだろ

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 00:34:09.02

持続可能かどうかは餌が確保出来るかどうかによるだろ

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 01:09:28.52

>>8
野菜くずや、オカラが餌になればいいのに。

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 01:59:24.33

↓以下イカに関するイカしたギャグでお送りするでゲソ

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 02:17:00.21

イカんともしがたく、イカんである

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 02:38:05.67

発電所の温水も使えるやん

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 02:51:18.89

ウミウシをパンピーアクアリウムが
完全養殖もムズイ

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 04:32:40.34

これはイカがなものか

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 05:19:45.18

有料記事にリンク張るのやめれ
https://www.oist.jp/ja/news-center/press-releases/37492
https://www.asahi.com/articles/ASQ84675WQ84DIFI00F.html

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 15:42:27.48

イカ安くなってほしい
かむデー、屋台のイカバター焼き、水槽から揚げたばかりのイカの刺身
好きな物ばっかりだけど高い

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 15:45:33.10

ちいさいイカで良いんだけどな

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 19:45:48.74

イカ臭いスレだな

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 23:05:15.12

温泉の仕組みをイカすんですね

**名無しのひみつ** · 2022/09/04(日) 23:57:33.38

スプラトゥーン3発売記念か？

**名無しのひみつ** · 2022/09/05(月) 01:29:40.51

ある程度育てて放流すれば増えるのかしら
漁獲減の根底が餌不足なら無駄だよな
それとも犯人は乱獲してるあの国か

**名無しのひみつ** · 2022/09/05(月) 11:01:02.70

アオリよりもスルメイカはよ。

**名無しのひみつ** · 2022/09/06(火) 06:09:29.08

>>23
日本近海で激減て事なので
ダムが原因で栄養が近海に流れ込まなくなったから

更に下水浄化技術が発達して貧栄養になり
水清くして魚棲まず
になってる

**名無しのひみつ** · 2022/09/06(火) 08:15:38.69

80~90年代の水産学とかの本とか読むとイワシやアジとかは魚種交代が起こるが、イカだけはその資源量は実質無限であるって書いてあって面白いよ
魚種交代なんてトンデモに近いし、イカが無限ってどういう理屈だよって思う

**名無しのひみつ** · 2022/09/06(火) 08:33:54.55

＞魚種交代

イワシ、アジ、サバで3すくみのような連立微分方程式モデルが
存在する、なんて言ってたなあ

**名無しのひみつ** · 2022/09/06(火) 11:02:52.55

漁師のおっさんとか漁協職員と話してると思うけど、資源量の算定元の漁獲量なんて日本でちゃんと計測されたことって有史以来ないんだろうなって思うよ
焼津のカツオ、大間のマグロ、熊本のアサリとか最近ニュースになってるけど、漁協や行政ぐるみで誤魔化してるんだもん
さらにそれをもとに水産庁が規制を考えるってどういうことだよって

**名無しのひみつ** · 2022/09/07(水) 14:52:58.43

タコイカって一年で死ぬんだよね
意外と短命