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油あげの上に箸を置いて、ちょっと押し付けてコロコロ転がすと
キレイに袋状に開くから
その中に ビタミンDの多い スライスチーズと、椎茸などキノコ類を
2種類入れて、口を楊枝で閉じて、油を引かずにフライパンで焼く
味つけ等一切なし、食べるときに醤油や だしつゆをちょっと垂らす
これだけ、うまいよー
ビタミンDたっぷりで、油あげは認知症予防にもなる
多目に作って、冷凍しておくと楽チン