果糖はインシュリンが出にくくブドウ糖とは違い細胞でほぼ利用されない

血中に残りほとんどが肝臓で処理される

肝臓で中性脂肪となり肝臓に蓄積したり血中に流れる [脂肪肝]

中性脂肪が膵臓の細胞を破壊する [糖尿]