IntelからARMになったから
必要なメモリ容量が半減するこいうことは無い
使用するOSとアプリと使い方が同じなら
スワップする割合も同等
https://thehikaku.net/pc/apple/20macbookair-m1.html#paformanec

メモリとSSDの規格が新しい分だけ
スワップした時の低速化度合いは幾らか改善されるが

※Intelが悪いわけではなく8世代Intelとその世代の
 低速なメモリとSSDのままにしてる
 Appleが糞だからそうなってるだけ

それでもオンメモリと比べたら月とスッポン

メモリもSSDも汎用品で規格以上の速度は出ないから
その前提は同等のメモリ/SSDを積んだIntel/AMDでも同じ
(IGPでUMA構成なのはIntelもAMDも同じ)