0001すらいむ ★2022/08/28(日) 21:50:59.13ID:CAP_USER
「食用コオロギ」ルール整備で生産拡大 食料安全保障追い風に昆虫食普及へ
ロシアによるウクライナ侵攻を機に食料安全保障の強化が課題となる中、食用コオロギの生産を拡大する動きが広がってきた。
栄養価の高いコオロギは肉の代替タンパク源として注目され、本格的な普及に向けて７月には生産のガイドラインもまとまった。
食料不足を解決する切り札としてだけでなく、手軽に栄養を取得できる食品として宇宙食への利用も期待されるなど昆虫食市場拡大の機運が高まる。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
産経新聞 2022年8月28日 18時38分
https://news.livedoor.com/article/detail/22753174/ 0084名無しのひみつ2022/08/29(月) 23:52:27.71ID:6Bg5ybBU
>>18
昆虫食は、数十年前から定期で復活して消える、を繰り返すネタ
コスト削減やるやる → 一向に実現しない
そもそも昆虫食は、牛乳・卵どころか、廃鶏の肉よりもよほどコスト高のネタ食品だ
加工・飼育・安全性確保ほかどうしてもコストが高くなる ※特に四季が極端な地域
定期で復活→話題煽り→微妙な値段で売り逃げ
今回のコオロギ食品も、高いから結局は大量に売残り
あちこちの店で値引シール貼ってあるの見た（結局、妙に高額だし） 0085名無しのひみつ2022/08/30(火) 04:32:53.65ID:G/am2pXQ
>>84
シンプルに成虫を使ってやるものではないはず
まだ、幼虫ならギリ採算性があうのもいるけど、成虫は無理筋
しかも、どうしても嫌がる層がいるから、SDGsとかと絡めてる >>73
ここ数年、BBCなどの記事でよく目にするようになったが、
基本的には粉末にしてから、パン生地などに練り込むか、粉末のプロテイン素材として再加工するか、らしい
そのままの姿で食することはあまり好まれないみたいだ 0087名無しのひみつ2022/08/30(火) 04:52:49.18ID:gv8I2izn
>>1
まだ全然そんなに人類は困ってないのに普及させるな
同じ調理器具使ったかと思うとそのメーカーのもの全て買いたくないね 0088名無しのひみつ2022/08/30(火) 04:54:48.24ID:gv8I2izn
昆虫食に前向きな店には二度と行かん
ちゃんと覚えているから
0089名無しのひみつ2022/08/30(火) 10:17:14.46ID:E8wDob6k
海外ロケの罰ゲームで原住民が食べてるイモムシとか生きたまま食べてるけど、寄生虫大丈夫なのかな？加熱しないとやだな、てか、加熱してもやだわ
大概ロケ後には検診受けて虫下し飲むだろうから、万全なサポートがあってそれを信頼している事前提の身体張った芸なんだろうな
事前に下調べもして見極めたり把握しないと命に関わる
セッティングが上手くいっていないと成り立たない
あとさりげなく無菌培養した奴を使っているという可能性もある
山の木を全部伐採してソーラーパネル設置するようなキチガイがいる国だから、国の補助金がついたりすると、田んぼ潰してコオロギ飼育場作る連中が出てくるな
粉末にするなり加工すりゃいいのに
なんで完全体で食わせようとするの？
0094名無しのひみつ2022/08/30(火) 14:13:14.15ID:NBX9e49J
コオロギせんべい、とか、コオロギパスタ
とかある。粉にして練り込んでる
>>74
虫は本当に食うに困る地域でしかも水生昆虫がメインなんだよ
それよりも俺らの先祖を養ってきたのはドジョウだ
ドジョウ食った事あるか一度くらい食っとけよ魂が喜ぶぞ
米がないならドジョウを食べればいいじゃない
タンパク質不足なら大豆食えよ
納豆に豆腐と、色々あんだろ
動物性だと卵なんざ完全栄養食で、ビタミンC以外は全てとれるぞ
何でよりによって昆虫なんざ食べなきゃならねーんだよ？
ったく死那畜やバカチョンじゃあるまいし糞きめえ
最初は拒否反応バリバリな奴も世の中それが当たり前になっちゃうと慣れちゃうし選択肢もなくなってきて最終的には普通に食ってると思う
先祖代々、食べなれていないものは、食べないほうが体にいいだろうに。
支那人じゃあるまいし。
セミは食ってみたいな
自分で捕まえてまで食う気はせんけど
0101名無しのひみつ2022/09/01(木) 01:30:56.96ID:6GWXKj23
>>1
宇宙食がコオロギになると聞いて、宇宙へ行く夢をあきらめました。 １グラム１００円もするのに何が食糧安全保障だよｗ
舐めてんのか？
>>100
羽化する前の奴を油で揚げて食べたことあるけど
身の少ない殻がもさつくエビみたいだった
正直おいしくはない
そもそもおなか一杯になるほど取れないし 0104名無しのひみつ2022/09/01(木) 18:55:45.05ID:H8awjFh9
成虫より、何かの別の虫のうじ虫の方がうまいんじゃねーかな
0107名無しのひみつ2022/09/01(木) 20:35:18.51ID:7GmIhWol
佃煮＆チップス。
0108名無しのひみつ2022/09/20(火) 17:30:56.72ID:hyKoK1mL
無印がコオロギ食置くようになってから店に近寄らないようにしてるし、他の無印の製品も買わないようにしてる
恐怖症レベルで虫嫌いなんで、そんなもののある空間に近寄りたくないし、流通のどこかでパッケージが触れ合ってるかもしれないから他の製品も買いたくない
昆虫食が当たり前の世の中になったら引きこもるしかないわ
>>109
昆虫は水中節足動物ほどは大きくなれないからなあ
いや陸生でも甲殻類の最大種(ヤシガニ)より小さいな
かつてはギネスブックなどで「最も重い成虫の昆虫はゴライアスオオツノハナムグリ」と言われていたが
日本で昆虫マニアが飼育して調べた結果、どうもアクタエオンゾウカブトやラミレスゾウカブトの方が
重くなるのでは、という話になりつつある
だがゴライアスオオツノハナムグリ類の飼育方法は確立されているとは言い難い面もあり
将来逆転する可能性はある 0113名無しのひみつ2022/10/12(水) 22:37:09.08ID:WeAfVFXt
>>12
中部地方では佃煮にして普通に普及してるらしいぞ 0114名無しのひみつ2022/10/12(水) 22:40:54.42ID:WeAfVFXt
>>62
少子化対策、子育て支援打ち切りにするのは当然として
安楽死合法化することも大事だよ
一番いらないのは老人なんだから Gを連想するから無理だわ・・・
もし食うとしたら粉にして原料は伏せて欲しい
0116名無しのひみつ2022/10/13(木) 02:52:19.96ID:7nbSN/BZ
コオロギって見た目的にバッタとゴキブリの合いの子というイメージ。
0117名無しのひみつ2022/10/13(木) 11:21:54.19ID:FZtzueUe
海老嫌いだから虫の味食えないんだよなぁ
>>9
魚の餌にするのがええね
とはいえコオロギも肉食で飼育にも金がかかる
カブトの幼虫とかがいいと思う 誰だってエビやカニは平気で食うから、慣れればコオロギも平気になるだろうけど、慣れるのに年月かかりそうだな
タンパク質不足なら大豆食えよ
納豆に豆腐と、色々あんだろ
動物性だと卵なんざ完全栄養食で、ビタミンC以外は全てとれるぞ
何でよりによって昆虫なんざ食べなきゃならねーんだよ？
ったく死那畜やバカチョンじゃあるまいし糞きめえ
アミノ酸スコアを満たし、なおかつ男性も食い続けられる化学合成タンパク食品があればなぁ
こうなると生産性が著しく悪くなるし高価になるジレンマ
本来なら生命に配慮すると植物性だから善しとはならないんだ
保存性を意識すると真空パックの乾燥物になるだろうから、動植物由来だとしても十数年は耐えられる工夫が欲しい
保存料・着色料無しで品質を保ち続ける事を達成する位じゃないと
災害時に積極的に使える完全栄養非常食が理想だよな
0125名無しのひみつ2022/10/15(土) 13:36:45.00ID:P20Rz8xN
とうとう虫食わなあかんとこまで堕ちたか
虫はアレルゲンになるから、スナックの袋に大豆・エビカニと共に虫って書くようになるんか。
ちなみに焼きそばに『むし』と書いてあるのは虫の事じゃない。
これもコロナ散布やワクチン同様、計画されてきた事だし予告されてきた通り
バカみたいにそのまんま
>>62
>>114
もう何十年も前からジャック・アタリが言ってる
将来の人口削減は必須だが、全人類に知能テストは行えない
そこで老人や肥満者に影響するウイルスを散布する
我々はその治療法と称するものを用意し、バカは自ら屠殺場に並ぶだろう
安楽死は彼ら自身の為だと信じ込ませる必要もある
既に予告済み 大阪万博のテーマを見てみろ
テーマは死
世の中は信じがたいアタオカが計画的に動かしているのが現実
0131名無しのひみつ2022/10/19(水) 21:17:08.42ID:Aoj+OZIy
居酒屋「仲本家 JUNKAの台所」もはじめこそ順調だったものの、次第に客足が遠のいていったらしい。その理由が驚きだ。
「店に昆虫を置いていたんですよ。食べられる昆虫食。自然に対して思いが強い純歌さんが積極的に昆虫食を取り入れているんだそうです。引いてしまう常連客もいました。飲食業での売上が立たなくなったのには、昆虫の件は大きいと思います」（仲本を知る男性 以下同）
昆虫食に傾倒する純歌。問題なのは、それを周囲にも強要してしまうことだそう。
「新しく知り合う人にはよく昆虫食の話をしたうえで、薦めていましたね。また、コロナ禍に入ってからは現状を変えようとYouTube、TikTokをはじめとしたSNSを開設したのですが、YouTubeライブでも“昆虫食”の配信をしていました。アシスタントの元アイドルやスタッフにもバッタやアリ、バンブーワーム、蚕、ハチなどを紹介し、食べさせていました」
https://woman.excite.co.jp/article/lifestyle/rid_JPrime_25468/