0001朝一から閉店までφ ★＠無断転載は禁止2017/05/24(水) 20:32:07.96ID:CAP_USER
朝日新聞デジタル 5/24(水) 19:26配信
健康に悪いと考えられがちな「欧米型」の食事でも死亡リスクが下がる傾向がみられたという研究結果を国立国際医療研究センターや国立がん研究センターなどの研究チームが２４日、発表した。
魚や野菜などの健康的な食事でもリスクは下がるが、欧米型では乳製品をよくとることや塩分の少なさが関連している可能性があるという。
チームは新潟や大阪など９府県の４５〜７４歳の男女約８万人を約１５年間追跡し、その間に死亡した人と食事パターンの関連を調べた。１３４種の食べ物や飲み物をとった量に基づき点数化。食事パターンを独自に「健康型」「欧米型」「伝統型」に分けた。
健康型は野菜や果物、芋類、大豆製品、キノコ類、海藻、魚、緑茶が多い現代的な和食のパターン。これらの食品をとった量ごとに四つに分類。最も多くとったグループと最も少ないグループを比べると、全死亡リスクが約２割、循環器疾患の死亡リスクは約３割低かった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170524-00000085-asahi-soci
最終更新:5/24(水) 20:16 朝日新聞デジタル
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論文
"Dietary patterns and all-cause, cancer, and cardiovascular disease mortality
in Japanese men and women: The Japan public health center-based prospective study"
ttp://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0174848
食事パターンと死亡リスクとの関連について
―多目的コホート研究（JPHC研究）からの成果報告―
ttp://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/7899.html 0095名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/27(土) 06:44:49.41ID:gLClIiDp
>>94 によると
健康型食事パターンのスコアで全体を4つの集団にわけたり、
欧米型食事パターンのスコアで全体を別の4つの集団にわけたりしてる
つまり、健康型スコアの高い人の欧米型スコアが低いとは限らない。
どちらかが高い人もいれば、両方高い人、両方低い人もいる。
ここまでのレスにはこの研究にツッコミを入れてるつもりで
まったく噛み合ってない的外れなものがいっぱいあるな。 0096名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/27(土) 07:07:16.38ID:vc0Q8WUu
>>1
>魚や野菜などの健康的な食事
生理学レベルでそんなことは誰も言っていない
大量のコメと少量の魚と野菜がどんだけ成人病を増やしたか久山町研究が証明している 0097名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/27(土) 11:53:28.20ID:QqWkQhbZ
牛乳飲んで
バターで焼いたビーフステーキでいいのか
牛さんも、大変だな。
>>90
植物由来と動物由来の油脂のどちらが欠けても健康にはマイナスの影響があると思いますので、いろいろな種類の油脂をバランスよく摂取なさるのが良いかと存じます。 0099名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/27(土) 18:21:44.05ID:T68VGMkT
>>87
たばこの吸い方にもよるからなｗ
肺まで煙いれてるやつと、口先だけで吹かせてやつとでは全然違う
どんなに甘いもの喰っても糖尿病にならんやつもいれば、すぐなる奴もいる
ただ摂り過ぎるとだれでも糖尿病になる確率は増えるだたそれだけ >>87
タバコ喫煙は健康ハザード
ハザード犯せば必ず短命になるわけではない
短命になるリスクが高まるだけ
統計が分からない人にリスク管理は難しい 0101名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/28(日) 14:25:31.11ID:vI3lL+Jv
長生きしてる人って肉好きな人多いよな
金さん銀さんもでっかいステーキ肉大好き言って食べてたし
0103名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/28(日) 15:53:31.23ID:nYAHGHdf
食は
野菜5割
肉油脂 3割
炭水化物・糖類 2割 がいいとおもってる。
>>103
単位を書かないと意味がないんじゃないのか
カロリー、重量、品目数、等々 蛋白質25%、脂質75%、炭水化物0% が理想的な食事
>>106
人体の代謝経路に対する負荷割り当ては分散させた方がいいので
皆無が理想である可能性はない 0109名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/28(日) 20:48:16.09ID:dSmV2ca0
炭水化物0%は不可能だよ
どうしても混入してくる
0110名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/28(日) 22:44:45.26ID:wv+Y8EyL
非科学的、非論理的な話になるけど、
感覚的に、「あー、今はあれ食べたいな」と思うものを身体は欲していると思う
肉を食べたいときは動物蛋白と脂肪が身体に足りない
野菜が美味しいときはビタミン不足で脂肪過多な状態
甘いものやお米パンが食べたいときは頭脳労働しすぎて脳味噌に栄養が足りない
人間の脳は生きているかぎり最大限のエネルギーを使っています
つまり、考えたり脳トレをしたりすることで脳のカロリー消費が増えるわけではありません
肉は体を作る資材だから
これ取らなくなったら生物として瓦解していく
0113名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/29(月) 03:05:46.87ID:sVCm1mj4
>>100
煙草嫌いでもファーストフードやラーメン好きは駄目だよ 0115名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/29(月) 10:57:32.99ID:EFwQ+8iV
>>113
特にとんこつラーメンは糖尿病やアルツハイマーの原因物質であるストロンチウム９０を含んでいる可能性がある
ファーストフードはアメリカ牛のＢＳＥ汚染牛（ストロンチウム９０の汚染牛）を使っている可能性がある 0116名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/29(月) 12:13:28.38ID:qJCubJtp
>>84
試しに特定の物だけ食い続けて見ればいい
ビタミン・ミネラルが不足したらまっすぐ歩くこともできなくなる
それが点滴一発で治るんだから、栄養ってのは重要だよ
好きな物食えないなら死んだ方がましってのはよく言われる言葉だけど、
死に直面したことのないやつの妄想だよ
精神を病んでない限り、１秒でも長く生きたいと思うはず 0117名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/29(月) 14:29:14.65ID:RMCj/pg4
>新潟や大阪など９府県の４５〜７４歳の男女約８万人を約１５年間追跡
人生いろいろあるからなぁ。まとめるのは難しいけど、途中で変更するのが人間
>>5
乳がんは男性にもまれながら発生するらしいです。 0119名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 09:19:58.88ID:pypwKfAC
欧米も健康寿命長いしね日本とほぼ同じだし
日本食は塩分過剰とカルシウムが不足する以外は目立った悪い要素ないし良いと思う
0121名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 09:48:58.58ID:vvA2FePa
日本やアメリカが摂っている欧州型食事って、一部分だけ取り入れてるからバランスが悪かったんだよね。
パン＋肉＋野菜スープ＋チーズ類＋ヨーグルト＋（フルーツ、ワイン）
みたいに摂ればそこそこ健康にいける。
スペイン、スイス、イタリアあたりは結構長寿。
0122名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 09:52:03.50ID:d0R3MXDD
>>120
それは塩分の過剰摂取について何も述べてないぞ
一般レベルの人の減塩研究と過剰摂取者の減塩研究は違う
という事が分からずソース貼ってドヤ顔してる典型的なアホだな 0123名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 10:19:32.01ID:atWNs9zx
オレは果物生野菜に玉子食べてコーヒーに牛乳にパンに
時々お米食べて
0124名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 10:20:54.76ID:atWNs9zx
顔のある食物は食べるなと聞いている
0125名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 10:24:19.37ID:XWHWi1Ft
特定の食品を多くとったグループｖｓ少なかったグループ
この方法だと、どんな食品でも健康になる気がする
過剰とはどの程度過剰なのか
1日14グラムでもそれなりの量だろうし
記事より
『毎日20〜30グラム（人間でいえば厚労省の推奨値の約63倍にもなる500グラム相当）
の食塩を摂取させたところ、10匹中4匹が高血圧になった』
（中略）
「青木先生はメーネリー博士の実験結果を『大量の食塩を与えられたにもかかわらず、10匹中6匹も血圧が上がらなかったのはなぜか』
という点に疑問を感じ、塩分の『摂取』ではなく、『排泄』と高血圧との関係性を調べました。
『薄い塩水を摂取すると、浸透圧の関係で塩分を尿として排泄できなくなる』という原理を利用して、ラットを、真水を与えるグループと塩分濃度1％の薄い塩水を与えるグループに分けて30週間観察しました。
すると、真水を飲んだグループは食事でどんなに塩分を摂取しても血圧が変化しなかったのに対し、塩水を与えられたラットは血圧が上昇して死んでしまったのです。
この結果から、青木氏は『食塩の摂取量は血圧に関係なく、高塩分でも体外に排出できれば血圧は上昇しない』としてメーネリー説を覆しました」
記事によれば、（人間で言えば）500グラム相当の過剰な塩分でも、排出できる環境があれば高血圧にならないと言うことになる
和食には塩分の排出を助ける成分（カリウム）が味噌汁、豆腐、納豆や野菜など豊富にとれるので塩分ｶﾞｰなんてわめく必要がない
自然塩ならカリウムも含まれてるから尚更
126追記
毎日20〜30グラムはラットに対してです
0128名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/30(火) 19:11:27.40ID:yFiIc1zC
しかし
1日５００ｇ（人間換算）とか
どんな生活を想定してるんだろう・・
0129名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/05/31(水) 11:10:51.06ID:g75Gluzp
いい加減に日本型食生活礼賛は止めて欲しいものだ
0131名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/06/02(金) 09:23:09.35ID:poLppz/L
創価学会は犯罪集団
ドトールコーヒーは学会員だ
赤羽は創価集団ストーカー の街
いつくしみ深き 友なるイエスは
罪とが憂いを とり去りたもう
こころの嘆きを 包まず述べて
などかは下ろさぬ 負える重荷を
いつくしみ深き 友なるイエスは
われらの弱きを 知りて憐れむ
悩みかなしみに 沈めるときも
祈りにこたえて 慰めたもう
0132名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/07/12(水) 11:29:57.23ID://TbihA7
高塩分の毒汁
■■すき家の味噌汁■■飲んじゃダメゼッタイ■■
すき家の味噌汁は一杯で一食分の塩分摂取制限を超えてしまう毒汁。
すき家の定食、丼セットには必ずこの毒汁が付いてきます。
食塩換算
すき家 ３．１グラム
なか卯 ２．１グラム
吉野家 １．８グラム
松屋 １．７グラム
大戸屋 １．５グラム
やよい軒１．３グラム
厚生労働省の塩分摂取目標１日
男８グラム以下 女７グラム以下
心筋梗塞など心臓の病気や、脳卒中など血管の病気を、「循環器病」といいます。
塩分を控え、血圧を下げることが、これらの病気の予防になります。
0133名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/07/15(土) 14:58:30.06ID:wAk7erZc
また男は辛い味噌汁が好きなヤツ多いよ
0134名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/07/22(土) 18:16:17.72ID:A9/D0DEC
ロ シ ア そ う だ か ら 、 絶 対 、 日 本 は 言 い ま せ ん
はっきり言います、福島はぜんぜん解決していません。
終息宣言なんてぜんぜん嘘ですからね。
（略）
何も終わっていない、どんどん酷くなっているんです、今は。
で、よくね放射能、これキャベツ、入っていません、これ嘘ですから。
ある一定のランク以下、未満は、全部ゼロ表示されます。
９９入ってるんだけど、１００じゃなかったらゼロになっちゃうんです。
それで皆、買ってるんですよ。
だから最近、ガンの死亡者、日本が一番酷くなっている。
これから二人に一人になってくる。
全部フクシマです。
関東地区で今、若い人たちが次々死んでいる、ポックリ病で、原因不明だ、放射能です。
放射能を浴びた人は、心筋梗塞と脳梗塞でやられちゃうんです。
血栓がたまるんです。
だから若い人でも。心筋梗塞と脳梗塞で死んだら、これ放射能で死んだと思ってください。
ロシアそうだから、絶対、日本は言いません、自民党が言うわけないじゃないですか。
だって原発どんどん再稼働させたいわけですから。
こんな国に住んでるんですよ。
（略）
放射性物質を運ぶときにバケツで運んだり、いや、平気でやってますから、日本の場合は。
前も、プルトニウム爆破しても平気でしょ、あんなの手で開けるなんて、馬鹿ですよ。
（略）
もっと言うと、時々だけど、本当に時々だけど、関東の川で妙なものがでている。
放射性物質、公表されてない。
（略）
もう生活できなくなります、これが日本という国の現実なんです。
黄色いものがベランダについたら要注意、それプルトニウムですから。
３１１のとき横浜とかあっちこっち黄色いもの降りましたけど、プルトニウムです。
ものすごい放射能の雲が東京を横切って、横浜を横切って、大変なことになったんだよ。
でも日本ではテレビでも、お笑いがゲラゲラやってるだけですよ。
（略）
実はこれぜんぜん発表されてませんけど、電源止まったことあるんですよ。
３１１があったあと、一年後くらいかな、７月か、そうそう。
あの時、大変なことになったんです、完全に電源とまったんです、発表してませんよ。
東京は壊滅するところでした、あと一時間、水が・・・メルトダウンじゃないんですよ。
そんなもんじゃない、崩れ落ちていくんです、次々と。
そしてもの凄い上昇気流が上がって、放射性物質が１万メートル越えるんです。
で史上最大のキノコ雲ができあがる、それがシャワーになって落ちてくる。
放射性物質のシャワー、これスカイシャイン現象って言って、全部、即死です。
日曜日ギリギリでセーフでしたけど、こんなこと発表してます？
自民党が言うわけないでしょ、あんな嘘つきの党が、信用しちゃだめですよ政府なんて。
（２時間６分〜）
「飛鳥ゼミナール34」飛鳥昭雄 エクストリームサイエンス アーカイブ全編公開中
https://www.youtube.com/watch?v=G3V7YsVRff0 0135名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/07/23(日) 10:38:04.39ID:o5ebdTqd
健康的なのは、牛乳などで栄養強化した改良日本食だからな・・・
0136名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/07/24(月) 14:30:26.33ID:PjyEpoa7
和食は塩分を摂り過ぎだし、雑穀をやめて白米だけなったのがよくない。
近代の和食は脂っこいしね。
0137名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/07/31(月) 23:16:51.79ID:t8YfrTrK
腸内細菌との関連もあるんだろうな
>>135
日本人の何割かは乳製品を消化できないらしい。
牛乳を飲むと下痢をする人がいるでしょ？ あれですよ。 0139名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/08/01(火) 16:47:54.84ID:xfAlbqQU
フ リ ー メ ー ソ ン が 日 本 人 に テ ロ 攻 撃 ！
私はフリーメーソンの説明を受けており、その説明を受けながら、
私はあっち見ようと思ったら、ここにそのボルトがあって、
バチャーンと当たったわけよ、でビシューッと血だらけ。
私の家内は逃げたんですね、その音で、顔が完全に潰されたと思って、凄い本能ですね。
自分の夫は、もうこれで顔が潰されたと思って、自然に本能が出るわけですね。
そして、隣に立っていた人は、イズ、イット、ブロークン？ て言うんですね、その音で。
で僕は鼻をチェックして、ああ折れてないわ、でもここは、完璧に当たったね。
当たっただけじゃなくて、 もう声が聞こえてしまったんだ僕は、ハッキリ。
男性的な声だ、凄い怒ってね、すなわち、
『お前みたいなバカ！
何を考えて、ここに日本人つれて来てるもんか！
俺たちの秘密をバラそうとして、何もわかってないくせに！
お前のバカ、注意しろ！」
（４６分〜）
ダ・ヴィンチの多次元：彼の名作に「新発見」2015/3/21 11:40-13:00
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1494952973/74 0140名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/08/01(火) 18:44:57.43ID:/vzzwnXm
江戸時代の飯とかあれかなり不健康そうだもんな
塩と米とオマケで野菜
肉と脂が足りん
0143名無しのひみつ＠無断転載は禁止2017/08/02(水) 01:39:17.05ID:V/Z4c5Vs
塩、塩言ってる人は料理しないのか？
だしとか酢とかみりんとか、他の調味料が使いこなせれば
塩やら醤油やらはたくさん入れなくても美味いだろう