これを踏まえると、
デベロッパーは日本に有料配信する場合、自分でアプリに消費税を加えて販売し、
「消費税が自動的にアプリの取引手数料に加算されることはありません。」とgoogleが言っているので、
定価分から取引き手数料30%を引き、
残り70%＋消費税分をデベロッパーが受け取る
受け取った消費税をデベロッパーが納税しなければならない
米国の場合はGoogleがやるそうで。。。(ホントかね?)

とまあこう言いながら、自分は税理士でも何でもないので、これがアドバイスや正解とは言えないのが残念な事