東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューの味が忘れられず海軍中将時代に部下に口伝えで作らせようとしたら料理人に西洋料理のシチューが通じず調味料も限られていたので今で言う肉じゃがになった
というのがよく言われる肉じゃが誕生秘話だけど
実際にはその頃にはシチューなどの西洋料理は既に日本に浸透してたし海軍の料理マニュアルである『五等厨夫教育規則』にもシチューの作り方が載ってるのでシチューが分からないはずがない（肉じゃが誕生の逸話はありえない）
という話

もっとも俺も当時の人間じゃないし『五等厨夫教育規則』の原本等は確認してないからこれもまた別の嘘かもしれないが……