その切り抜きの一部が創作物であろうとなかろうと、カバーがNGしていない行為はOKなのではなく、OKしている行為以外はNG
なおゲーム配信でゲームの権利者が許可を出しているのはあくまで配信主に対してであって、その動画は配信者側が独占的に権利を有するコンテンツではない
それを転載して収益を得るにはゲームの権利者にも許可を取らないとアウト
任天堂のガイドラインにも、他人のプレイ動画の転載による収益は認められないと明記されている