ちょっと仮眠するつもりが、思いの外疲れが溜まっていて８時間以上熟睡してしまっても何ら問題ありません。

そうだよ。
逆に納得できる言い分けはそんなもん。
旅館業法とか引っ張り出すからおかしくなる。
夜間運転に自信がなければ日をまたぐドライブはしっかり安眠できる場所を選んでスケジュールを組む。
道の駅は宿泊場所じゃないから安眠が保障出来ない。

道の駅は夜間トラブルに責任を負うことは出来ない。
出来ないから認可しない。
好きな事を言う・言えるのは責任を負わない立場の者