GUIが、かったるいとお嘆きの貴方に
ドキュメントをよく読んで使いましょう。大抵は -h や --help でヘルプも参照できます。

youtube-dl (youtube等/python)
http://rg3.github.com/youtube-dl/
- 対応サイト:
- http://rg3.github.io/youtube-dl/supportedsites.html
ffmpeg/ffprobe/rtmpdumpを同一フォルダに入れとくと、よきにはからってくれます。

汎用ダウンローダ
msdl (mmst/mmsh/http/real-rtsp/wms-rtsp/ftp)
http://msdl.sourceforge.net/
rtmpdump (rtmp://, rtmpt://, rtmpe://, rtmpte://, rtmps://)
http://rtmpdump.mplayerhq.hu/

streamlink
https://streamlink.github.io

you-get (youtube等/python 3/ffmpeg)
https://you-get.org