自分の環境だとProRes422HQが100fpsくらいでFFV1-8bit420が75fpsくらい
FFV1-10bit420だと50くらいだわ
同じ10bitで比較するとProRes422とFFV1-10bit420のファイルサイズはほぼ一緒

FFV1の欠点は動画編集ソフトに入れた時の負荷が高いこと
ProResはその点エンコードもデコードも対応が進んでる