Chromeのショートカットをデスクトップに作る（スタートメニューからドラッグアンドドロップとかで）
ショートカットを右クリ→プロパティ→リンク先の最後に半角スペースと
--disable-features=ExtensionManifestV2Unsupported,ExtensionManifestV2Disabled
を追加する
ショートカットからChrome起動