昔から映像と音声を分けたりくっつけたりしてるとツールにmuxとかdemuxって言葉は必ず出てくるんで個人的には馴染みがあるんだけど
検索すると確かにあまり一般的じゃないんだね
ここがわかりやすいかも？
https://chiyosuke.blogspot.com/2018/12/l-smashl-smash-works.html