こういうルールにすればいい

スレチを指摘する人は同時にそのレス内でスレに沿った話題も提供すること
(スレに沿った質問に対する返答でも良し)

ある程度の雑談もスレの潤滑油だと思っているので
雑談を禁止するのではなくスレチの流れを元に戻す事が大事だろ