ステータスバーとかchrome側の一部部品を強制ライトにするには
browser.theme.toolbar-themeを1にすればいいんだけど
この値はテーマが読まれる度に上書きされるようで
固定するにはautoconfigでlockPrefするしかない感じ

about:blankが一瞬テーマに従った背景色になっちゃうのはユーザcss使って背景色変えてもそうなるから
上位のcssが適用されるまでにデフォルト色が見えちゃうというバグのような仕様なんだと思う