使った事ないから知らんけど、AviUtl Controlでググったら↓のようなの出てきたよ

http://surumekuu.blog.shinobi.jp/Entry/36/

>スクリプトでプロファイル番号を指定してあげれば、その画質設定で出力が出来ます。

って書いてるから、これじゃないのか
Const OUTPUT_PROFILE = 0