3つすべてのエンコーダに同じソース投げてみましたが、自分の環境では全て同じファイルサイズのファイルを吐きました。
https://imgur.com/0ligsCR.png
https://imgur.com/JkfhCTq.png

ffmpegに投げたコマンド(抜粋)
ffmpeg -c:v h264_nvenc
ffmpeg -c:v nvenc
ffmpeg -c:v nvenc_h264