でも原因と確信に近いとこ見つけたけど・・・
http://blog2.k05.biz/2016/03/chrome-photo.html

・「ファイルを自動的に開かないようにする」が何をどうやってもこの項目が出ない

・「この種類のファイルは常に開く」の項目も何をどうやっても表示されない

むむむ、なんでやね〜ん。