【話題】超音波のパワーで食材をスイスイ切れる「超音波包丁」が登場、実際に切っている様子を見せる動画も　米 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2025/09/22(月) 23:19:08.54

超音波のパワーで食材をスイスイ切れる「超音波包丁」が登場、実際に切っている様子を見せる動画も

　アメリカのシアトルに拠点を置く家庭用包丁メーカーのSeattle Ultrasonicsが、ボタンを押すだけで振動すら感じない程度の超音波を発し、柔らかい食材でもつぶすことなくすいすい切れる「超音波包丁」を開発しました。

　Seattle Ultrasonics
　https://seattleultrasonics.com/

（以下略、続きはソースでご確認ください）

Gigazine 2025年09月22日 19時00分
https://gigazine.net/news/20250922-worlds-first-ultrasonic-chefs-knife/

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:20:09.46

「超音波メス」でスパスパ切断するのか。
まるでギャオスだな。

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:24:32.11

毎秒二万回くらいギコギコやるんか

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:30:03.83

今週のカンブリア
ウォーターカッターの会社だった
こっちも同じ感じ、マッハ2の高速水流でバウムクーヘンを切ってた
ここまで小さくなると食材切っても水で濡れないんだな

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:36:24.20

兵庫の一部地域では、ホウネンエビの事を「レモンスイスイ」や「メロンスイスイ」と呼ぶらしい

:iillllliii< ｽｲｽｲ...

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:42:12.05

NASAが開発したんじゃないんだ

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:46:44.97

超音波ヨーヨー

**名無しのひみつ** · 2025/09/22(月) 23:59:35.46

超音波を使うと細胞レベルで破壊が起きるし局所的だけれど高温になるんだよ。

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 00:14:24.93

アームズや

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 00:22:29.71

ギコギコはしません(ギコギコ)

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 00:29:17.10

ハーモニックスカルペルと言って、30年くらい前から医療で使ってる技術。
煙(ミスト)が出るのが問題かも。

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 00:39:37.60

この技術って初出なんなのかな
ワイはスプリガンの高周波振動ナイフやな

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 00:56:08.90

ハーモニックスカルペルってやつ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:03:08.85

メタルダーのレーザーアームも超高速振動

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:04:53.33

プレデターの技術だな

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:12:23.93

歌いながら包丁使えばいいニダ

あ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:20:19.71

液化窒素ガスを使うのはどうか

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:22:03.64

刃物板のヲタ買って検証して欲しいわw

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:44:10.26

え、ただの超音波カッターなのでは？

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 01:55:42.97

今ならたった3300円の3回払い！

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 02:10:50.29

エヴァンゲリオンで見た

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 02:14:49.28

>>12
プラスチックがすいすい切れる超音波カッターってのは
既出なはず

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 02:29:47.72

俺はカッター使ってる。
楽々ダンボール切断できる。
猫の爪研ぎは全部自作。

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 02:56:32.99

>>8
歯のクリーニングって良くないの？

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 03:09:57.80

切るついでに超音波でアニサキスちゃんもコロして欲しい
……と思ったけど、超音波でアニサキスを殺虫する方法はすでに試されて失敗してんだな
パルス電流を流すしかないのか

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 04:10:40.26

自分の手も簡単に切る

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 04:41:40.87

おてても切れちゃいます

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 05:24:43.78

ヤクザの指詰めもこれなら安心

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 05:31:02.33

もう普通の包丁でいいだろ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 05:33:20.46

>>18
住人だけど、鋼材が普及品(良い物ではある)だし、柄にバッテリ内蔵だから重心手前過ぎだろうし、洗浄時注意だわで、ヲタは買わんかな
素人騙しだわ、コレ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 05:37:08.82

超音波カッターを大きくしただけなのでは？

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 06:36:30.26

発熱するよね

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 06:50:11.91

>>30
身離れってとこには惹かれる。例えばねっとり系の食材がどうなるのか、ソデイカとか冷凍じゃねえと張り付きまくってめっさ切りにくいからね。

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 07:32:26.07

あわてるな、夢グループでパチモンが9,980円で買えるようになるぞｗ

オマケにまな板付きだｗ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 07:32:42.42

動画見たけれど通販番組の紹介の仕方だな
夢グループから出してくれたら買うよ
社長頑張れ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 07:33:39.82

>>34
やっぱ世界的ブランドの夢グループや

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 07:46:40.48

>>33
なるほど
俺は極度の魚介類アレルギーだから身近じゃないんで思い至らなかった
いい知見を得られたよ
ありがとう

**(神奈川県)(東京都)(茸)猫猫日本** · 2025/09/23(火) 07:46:58.20

包丁は暴力に使うもんじゃねぇ
破門だ！

師匠～

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 07:56:35.51

しょんべんくぼうが、
いぬやしきと、ごほうじょうしおだわらじょう
えどのじょうかまちもてんねんのようがいのようそもあり、とうきょうわんにも
ちょうおんぱのせいぶつがいただろうし、
いどうようさいの

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 08:04:46.82

異世界アニメなら、食材のトマトを切ろうとして、まな板や机まで切れてしまう。

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 08:58:12.96

パナソニックの超音波ヒゲソリにも言ったけど超「音」波じゃないだろ
超微細振動だろ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 09:02:33.74

>>34-35
夢グループはこんな物騒なもの売るわけない

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 09:06:21.75

超極小振動してるわ
なんとかオナニーに使えないかな？
包丁の反対型をクリにつけたらどうか？

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 09:06:59.18

ジャパネットだったらもう一本ついてくるだろｗｗｗ

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 09:27:23.46

>>24
細かく振動しているだけだから心配しなくて大丈夫。聞こえないくらい高い音が出ているなら心配かもね。

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 09:41:22.99

何の抵抗も無くスパッと指まで切れそうで怖いな

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 09:44:51.76

>>21
ガンダム00　エクシア・セブンスソード

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 12:15:54.26

ラノベのドリーム武器何でも切れる単分子カッターを実現してほしい

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 12:30:14.63

超音波カッターとかすでにあるし今更かな

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 21:46:57.95

ギコギコする必要ありますか？

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 21:58:12.33

ガイバーの高周波ソードだな

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 22:02:36.83

超音波刃物で斬り合いして相手の刃に当たったらどーなる

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 22:08:45.88

>>52
切れるものがスパッと切れるだけで、振動なしで切れないものは切れない

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 22:13:29.30

わかりにくい説明

**名無しのひみつ** · 2025/09/23(火) 22:25:45.13

漫画やアニメでお馴染みの振動剣だな
動力源は色々だがこれは乾電池なのか

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 00:15:27.51

電動歯ブラシみたいなもんか

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 07:10:27.66

国内の超音波カッター会社の説明だと食品の堅い物から柔らかい物まで可能とのこと　ただし繊維の多い物（肉や刺身　レタス）は押切の原理で不得手だそうです

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 07:32:09.77

高周波ブレードだろ
36年前にガイバーで知った

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 13:37:47.80

かぼちゃとさつまいもなんだが

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 15:23:31.03

刀を作ってくれて

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 15:37:08.14

包丁でなくても、他の工作機械に使えるかも
もっとも、既に使われてるのかも

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 15:53:18.36

夢グループのアイテムになるかもな

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 15:57:22.41

指や腕もすいすい切れる。

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 17:29:08.94

ふと、電磁冷却を行いながら高周波で…と思ったけれども
家庭用では危険すぎよね…

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 18:08:22.17

指もストンってね

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 18:36:16.08

超音波包丁と切れ味のいい和包丁で切れ味対決してくれｗ

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 18:37:32.10

指を当てたらスパッと切れるんか

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 18:37:39.04

超音波切削等は医療器具でよければ普通に応用されている

**名無しのひみつ** · 2025/09/24(水) 18:40:50.62

>>66
わかった、そこに寝てくれ！

**名無しのひみつ** · 2025/09/25(木) 06:07:26.07

単分子カッターはまだか

**名無しのひみつ** · 2025/09/25(木) 06:43:48.74

エバのプログレッシブナイフ

**名無しのひみつ** · 2025/09/25(木) 06:54:00.41

ガイバーの肘がニ人をわかつのか

**名無しのひみつ** · 2025/09/25(木) 08:35:01.24

骨折した時のギプス切るやつじゃないの？

**名無しのひみつ** · 2025/09/25(木) 13:08:58.85

サイボーグブルースの超音波ナイフが今台所に

**名無しのひみつ** · 2025/09/25(木) 13:50:40.34

スイスイ切れても食材が旨くなるとは限らん
そこが難しいところ

**名無しのひみつ** · 2025/10/04(土) 16:48:32.65

家畜や死体をバラすのに便利だろうな。

**名無しのひみつ** · 2025/10/04(土) 18:42:06.56

まずはおまえからだ

**名無しのひみつ** · 2025/10/04(土) 18:58:13.41

チャンバラは可能なの？

**名無しのひみつ** · 2025/10/04(土) 19:06:06.59

いかな超音波でも刃が研げてないと切れないのでは

**名無しのひみつ** · 2025/10/04(土) 19:36:19.57

研いでないと刃物じゃないから！

**名無しのひみつ** · 2025/10/14(火) 15:18:04.37

首を切るのに役に立ちそうだな。

**名無しのひみつ** · 2025/10/14(火) 19:20:52.98

>>81は腹を切ってみようか！

**名無しのひみつ** · 2025/10/14(火) 22:10:25.70

包丁に電マ付けたら切れますか？

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