【健康】ラーメン県・山形「ラーメン過剰摂取が死亡リスク高める可能性」山形大学が研究成果を公表 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2025/08/17(日) 20:02:59.13

ラーメン県・山形「ラーメン過剰摂取が死亡リスク高める可能性」山形大学が研究成果を公表　頻度や食べ方に注意が必要

　ラーメンが大好きな人に、ちょっと気になる研究の成果が示されました。

　山形大学はこのほど、ラーメンの摂取頻度と死亡リスクの関連についての研究成果を公表しました。
　それによりますと、週3回以上のラーメンの摂取は「死亡リスクが1.52倍高い傾向がみられた」ということです。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

テレビユー山形　2025年8月17日(日) 16:30
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2111241?display=1

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 20:08:40.09

糖尿病といえば香川だったが、山形もそうなのか

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 20:10:13.38

そらぁそうだ…
誰だってわかる
けどちゃんとデータ取ってマジやんってする行為は大事ね

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 20:34:32.31

そりゃそうだろ

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 20:40:44.97

山形県民はどうすればいいんだ

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 20:42:05.56

>>5
香川と長野に視察団を送れば？

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 20:49:01.95

山形ってラーメン県なの？

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 21:08:46.14

>>5
頻繁に血糖値と血圧をチェックすれば

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 21:10:32.57

新潟　「くっくっく　ひっかかりおった

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 21:24:35.78

>>5
ラーメンは1週間に1回にしときな
お蕎麦も1週間に1回、米沢牛も1週間に1回

食事毎に栄養バランス取ることは誰だって難しくて無理だけど、1週間（21食）で帳尻あわせることなら少しがんばればできる
山形も美味しいものが沢山あるところだから、逆に言えば1週間じゃ回しきれないだろw

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 21:39:08.65

そんなん研究しなくてもわかるだろ

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 21:48:43.21

ラーメン規制法まったなし

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 22:04:57.11

塩と脂

**名無しのひみつ** · 2025/08/17(日) 23:36:39.36

ラーメンの記事書いてる人突然死ぬよね

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 03:00:21.26

研究者自身が「統計的に有意性は見られなかった」とはっきり言ってるね。
つまり、この結果は学問的には全く無意味ということ。
言ってみれば、サイコロを3回振って3回とも1が出た時に、このサイコロは1しか出ないサイコロだと結論付けたようなもの。

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 03:17:17.11

あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー　高蛋白　食塩過多　化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ　尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり　身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない　俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな　この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが　それじゃ店がつぶれちまう
結局　毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ　憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく　銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 05:19:11.88

>>16
ずいぶんカビの生えたやつを引っ張り出してきたな。

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 09:36:54.81

今更
だからスープ飲み干すのは危険と
最初の二三杯飲んで満足しないとな

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 10:05:23.97

ラーメン単体での死亡リスクへの影響は分からなかったが、週に3回以上ラーメン食べるようなヤツは高BMIや高血圧が多いから気を付けろってなんだそりゃ
むしろラーメンは意外と健康を害さないってことしか読み取れないけど

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 11:43:18.98

>>19
むしろ体に良いとかそう思うのはお前だけや

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 19:58:35.80

>>20
統計的に有意な差が無いんだから体に良いということすら読み取るのは不可能では？
何の話してるんだ

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 21:08:34.67

過剰摂取で死亡リスクが高まらない食事を教えてくれ

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 21:38:24.60

塩分（ナトリウム）じゃね？
俺、インスタント麺を週4～5回は摂取してるけど、スープは9割捨ててるし、
その日はナトリウム控えめカリウム多めにしてせいか、そこまでリスクを感じることはない
個人の感想だけれども

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 22:43:36.65

スープを飲む人間のリスクが高かったということは、結局塩分と動物性液体の組み合わせが最悪だということだな

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 22:44:07.65

>>22
野菜

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 22:45:12.84

ラーメン屋が早死になのも、味見でスープを飲むからだろうな

**名無しのひみつ** · 2025/08/18(月) 23:06:23.74

可哀想に山形とかラーメンしか外食がないんだろ

**名無しのひみつ** · 2025/08/19(火) 02:26:12.90

>>21
> 統計的に有意な差が無いんだから体に良いということすら読み取るのは不可能では？
いや、記事とスレタイ読めよ池沼。結論としても健康に悪いと言うのが記事だろうが
現実見ろ。これだからラオタは頭がおかしいと言われるんだよ

> 何の話してるんだ
お前が無茶苦茶を言ってる話だろ
絶対に健康に良いみたいな否定前提で話すとか、必死すぎる
お前は単にラーメンが健康に悪いと認めたくないだけだろ

**名無しのひみつ** · 2025/08/19(火) 02:34:14.00

>>22
それは完全な屁理屈詭弁な
つまり、お前は食事は何を食っても健康とは全く一ミリも関係ない、とでも？
本当にそれを家族に言ったり自分でも実行してるわけかね？
野菜を食おうが肉を食おうがケーキやラーメンだけ食っても全く一緒だと？
頭は大丈夫？小学生でもそんな事は言わんぞ？

**名無しのひみつ** · 2025/08/19(火) 12:51:38.51

>>27
寒い地域はラーメンが好き
他の飲食店が潰れてラーメン屋ばっか生き残る

**名無しのひみつ** · 2025/08/19(火) 15:40:05.13

>>30
博多ラーメン
沖縄そば

**名無しのひみつ** · 2025/08/19(火) 16:03:23.18

沖縄そばはまた別モンだとは思うが、この場合、ラーメン食べる県ランキングに乗るほど好きって意味であって
名物的にあるかどうかは関係ないと思うが。

**名無しのひみつ** · 2025/08/20(水) 01:46:41.01

>>32
沖縄そばは出汁が和風だけど、ほぼラーメンだよ
博多とんこつラーメンと同程度には県民食

**名無しのひみつ** · 2025/08/20(水) 03:31:11.00

だからそういう問題じゃないから
あと俺は普通に食ったことあるし系統としてはうどんよりは近いとみなしてるが、べつもんとするべきなのは変わらん

**名無しのひみつ** · 2025/08/20(水) 04:30:13.71

沖縄そばをラーメンに足して計算しても山形のラーメン屋の方が人口比で多いよ
麺類全体の消費量自体も東高西低で沖縄はかなり低いから麺文化あんまないのでは(西日本でも香川だけはうどんで高いが)

**名無しのひみつ** · 2025/08/20(水) 05:07:31.87

こおひいさどう、ちゃせんでたてる
いんすたんとこおひいぶらっく、
ぶらっくこおひいで、ばらんすへいきんを、
とるほうが、

**名無しのひみつ** · 2025/08/20(水) 05:22:34.96

>>15
>研究者自身が「統計的に有意性は見られなかった」とはっきり言ってるね。
>つまり、この結果は学問的には全く無意味ということ。
>言ってみれば、サイコロを3回振って3回とも1が出た時に、このサイコロは1しか出ないサイコロだと結論付けたようなもの。

こういう偏差値40の大学は日本に不要だろ？
税金の無駄

**名無しのひみつ** · 2025/08/21(木) 23:31:49.25

研究しなくてもそんなの常識だろ

**名無しのひみつ** · 2025/08/22(金) 01:06:25.35

偏差値40が研究しても意味ない

**名無しのひみつ** · 2025/10/04(土) 12:17:37.42

補足）
　科学的データで見る「ラーメンを食べる頻度」と「健康リスク」の関係
dm-net.co.jp/calendar/2025/041616.php
＞週3回以上食べる群をさらに細かく見てみると、

★＞70歳未満群、アルコール摂取群、
★＞スープを50％以上飲む群で死亡リスクの上昇が

＞統計学的に示されている。

**名無しのひみつ** · 2025/10/16(木) 22:57:11.09

ちなみに、この研究だと、週1～2回食ってるのが死亡率最小

**名無しのひみつ** · 2025/10/17(金) 11:14:11.22

そう言えば、山形県内にケンちゃんラーメンっていう、ラーメン屋さんがあるんだね！
昔、志村けんさんがＣＭ出演した、ケンちゃんラーメンというカップ麺と同姓同名だね！(笑)

**名無しのひみつ** · 2025/10/18(土) 22:10:18.73

それはカロリーの取り過ぎによるものなのか
塩分の取り過ぎによるものなのか
栄養バランスの悪い食事を続けたからなのか
そもそもラーメンを週3回も食うような奴は生活がだらけ切ってまともな食事をしてないからなのか
もしくはそれ以外なのかどれなんだよ

警備員[Lv.9][新] · 2025/10/18(土) 22:14:35.33

毎日ラーメン
スープ飲み干す
二郎マニアの男
死んでたなー

警備員[Lv.9][新] · 2025/10/18(土) 22:14:42.96

そうだね

警備員[Lv.9][新] · 2025/10/18(土) 22:18:02.20

いつも脂がお世話になっております。
脂の姪です。
本日、6月27日早朝、
心不全により脂が急逝いたしました。
享年54歳でした。

生前は皆様に大変お世話になりました。
本人の希望により、家族葬を執り行います。
長らくの間、脂のツイートを閲覧していただき
ありがとうございました。
😳

画像
https://i.imgur.com/hGP1f37.jpeg

警備員[Lv.9][新] · 2025/10/18(土) 22:19:12.42

二郎系代表格「ラーメン富士丸」
店主・吉田実義氏が死去

急性心筋梗塞で死去していたことが分かった。
56歳だった。

https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/amp/202310130000328.html

**名無しのひみつ** · 2025/10/18(土) 22:59:29.29

知ってた
こんなこと研究するのに時間と金を使うのは無駄
一応は国立大学だろうに

**名無しのひみつ** · 2025/11/04(火) 20:57:05.28

マツコの知らない世界★山形新潟ラーメン対決

**名無しのひみつ** · 2025/11/11(火) 18:51:52.35

>>46
逆に老人にラーメンバンバン喰わせて殺せば数減るだろ