野菜に“エタノール”与え気温高い環境でも成長させる研究進む [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2025/08/01(金) 23:22:06.77

野菜に“エタノール”与え気温高い環境でも成長させる研究進む

　記録的な暑さの影響で野菜の不作や品質の低下が問題となる中、理化学研究所の研究グループは野菜にアルコールの1種「エタノール」を与えることで、気温が高い環境でも安定して成長させる研究を進めています。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

NHKオンライン　2025年8月1日 19時31分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250801/k10014882131000.html

**名無しのひみつ** · 2025/08/03(日) 17:16:00.94

　
西成の路上生活者にアルコールを与えれば
この暑さでも元気になるのと同じ理屈

**名無しのひみつ** · 2025/08/08(金) 10:27:08.15

果実が腐る時にアルコール発酵する

**名無しのひみつ** · 2025/08/08(金) 11:36:35.35

植物の葉に直接エタノールかけると枯れるけどなあ

**名無しのひみつ** · 2025/08/08(金) 11:53:09.43

みみずぶんぷず

**名無しのひみつ** · 2025/08/08(金) 11:58:47.41

>>47
濃度10ミリモルが至適値。それより高くても低くてもダメ
パーセント表記だとおよそ0.05%

**名無しのひみつ** · 2025/08/09(土) 02:11:54.88

>>44だけど、その後の経過を報告するぜ
撒いたエタノールは、80度5mlを水8Lで希釈したもの
サツマイモ：このところの暑さ（36℃以上）で成長が止まってたのが、エタノールを撒いたら成長を再開した。すっげえ効いたｗｗｗ
枇杷の苗木（鉢植え）：くっきり分かれた。4枚葉以上が出てる苗木はグングン伸び始めた。
2枚葉が出ていて3枚め4枚めがスタンバイしてた苗木は葉が枯れた。根が充分発達してないとエタノールは与えちゃダメなのかもしれん。

**名無しのひみつ** · 2025/08/09(土) 03:27:10.02

>>50
かなり薄いんだな
探究心旺盛でよろしい！

**名無しのひみつ** · 2025/08/11(月) 21:11:17.35

そういえばウチの娘も新歓コンパで酔った勢いでデキちゃった
嫁は研究室のお局事務員だけど

**名無しのひみつ** · 2025/08/11(月) 22:03:48.17

将棋と囲碁と人工知能と反応が違うのかな

**名無しのひみつ** · 2025/08/20(水) 22:32:54.90

一部の農家もさっそくやってるな