草食動物は食物繊維を盲腸に溜めて時間をかけて消化する。
その先には吸収機能がないから一旦便として排出する。
それを再度食べることで分解された栄養分を吸収する。
人間の盲腸は退化してるから人間は便を食べる習性を持たない。