子供の頃、レストランで初めてタバスコを小皿に数滴落として舐めたとき
あまりの辛さに参った記憶が・・・それが今じゃ料理にけっこう使ってる
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4#%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88
スコヴィル値
今回の激辛チップスは「ブート・ジョロキア」だそうで
100万 ブート・ジョロキア
20万 - 45万 ハバネロ
4万 - 5万 スーパー・チリ・ペッパー、三鷹唐辛子、鷹の爪
2500 - 8000 ハラペーニョ
2500 - 5000 グアヒヨ・ペッパー、タバスコ・ソース
500 - 2500 アナハイム・ペッパー、パプリカ
0 ピーマン、シシトウガラシ
味蕾が若い?か未発達?の高校生なら
これだけ辛いと体調崩すでしょうね
探検
【カプサイシン】激辛チップスに潜む危険性 昨年は米で死亡事故も 水を飲むのは逆効果 有効なのは乳製品 [すらいむ★]
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10名無しのひみつ
2024/07/17(水) 03:02:50.60ID:wIDuQyOQ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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