>>4
＞＞工場内の青カビが、紅麹菌との共培養により、モナコリンKを修飾して化合物Y、Zが生成

ここ大事なとこでしょメディアは取り上げてないのよ
単純に混入した青カビが生成したんじゃなくて青カビと紅麹菌の共存下で有毒物が生成されたってことだよね