そういえばスギヒラタケの毒成分については発覚後に厚労省が2年かけて研究するも結局不明だったけど、
その時関わっていた研究者が18年かけて去年毒性のメカニズムを確定させた。
https://www.shizuoka.ac.jp/news/detail.html?CN=9442

スギヒラタケと違って、今回の件では検証に使える試料が有限（保管サンプルと回収商品しかない）だから
原因確定はもっと厳しいかもしれんね。