＞これらの分析により、バッハの作品は、
＞情報量が豊富であるにもかかわらず、
＞聴取者に対して効果的に情報を伝達し、
＞予測可能で理解しやすい構造を持っている

そりゃまあフーガなら
テーマが出てきたときに予測可能になるし
和声進行も大体予測の範囲内になるけど
他の作曲家と比較してくれないと良く分からん