韓国が思い切ったものを作ったなあ

これならぱらぱらのご飯と香辛料と野菜の炒め物だけで全栄養素が摂れてしまうと
(緩い)ベジタリアンが健康に暮らせる

ところで米は必須アミノ酸だとリジン(リシン)が無いと言われているが
この米はどうなんだろう

と思ったら、各種アミノ酸については特に調べてないようだなあ