毎日生ワサビを食べるだけで記憶力が改善されると判明！

　誰でも歳を重ねるほど、記憶力が落ちていきます。

　特に65歳以上の高齢者になると、相手の名前と顔を結びつける能力に大きな衰えが見られます。

　しかし、そんな悩みをある身近な食材が解決してくれるかもしれません。

　東北大学の研究チームはこのほど、ワサビを継続的に摂取することで60歳以上の人の記憶力が有意に向上することを発見しました。

　短期記憶と長期記憶の両方に改善が見られ、高齢者にとって難しい「顔と名前を結びつける能力」も高まったとのことです。

　研究の詳細は、2023年10月30日付で科学雑誌『Nutrients』に掲載されています。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナゾロジー　2023.11.07 Tuesday
https://nazology.net/archives/138047