【ナショジオ】なぜ人類は消化できないはずの牛乳を飲み始めたのか、いまだに謎、動物界では異例の行動 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2023/09/19(火) 21:22:40.40

なぜ人類は消化できないはずの牛乳を飲み始めたのか、いまだに謎、動物界では異例の行動
■消化できる遺伝子とともに広まった習慣ではない

　アイスクリーム、バター、ヨーグルトにチーズ、そして背の高いグラスに注がれた冷たい牛乳。
　現代では、乳製品は食生活に欠かせない重要な食材だ。
　しかし、牛乳不使用のココナッツアイスクリームやカシューバター、オーツヨーグルトなどの普及からわかるように、牛乳を飲まない選択をする人もいるし、牛乳をうまく消化できない人はもっとたくさんいる。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナショナルジオグラフィック日本版　9/19(火) 11:30
https://news.yahoo.co.jp/articles/0bb96afc1965df42c44bbc35983184e7a2b5556f

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 18:39:18.64

>>12
耐性あるか
腸が刺激に慣れたんだって
日本人は学校給食で慣れちゃう人が多いらしい
だから世界でも有数の牛乳飲料消費国だとか
耐性ある人が多い国より多いらしい

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 18:40:35.90

血は食べたり飲んでたりしただろう
牛乳でカサ増しとかじゃないのか

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 18:41:42.10

>>13
発酵して乳糖を減らすんだって
>>1はさらに腸内環境が乳糖分解を助けてることが分かってきたと書いてる
習慣があれば分解できそうだと

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 18:45:11.03

>>154
確か血や肉も入れて食物の2/3は牛からって民族が今でもアフリカにいたはず

アラブの行商人は全てラクダからというのも昔はいたそうだ
ラクダは泥水や塩水も飲めるから
ラクダの乳で間接的に水分補給するらしい
ラクダ凄い

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 19:05:20.53

>>152
その支配層っていつから居たんだろうか
恐らくインダス文明初期から居たわけでは無いよね

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 19:39:24.17

コロナにかかって以来、冷たい牛乳で水分補給するのが癖になってしまった
風呂上がりにキューッとやると最高

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 23:20:09.90

>>156
マサイ族だろ　
昔、なるほどザワールドで見た　
血も殺さずに傷をつけて飲む　
財産だから　
牛の小便で身体や顔を洗う　

今は文明できないらしいが

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 23:21:14.41

文明的らしいが　の間違い

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 23:47:43.17

>>150
>劣性=潜性だろ、何が間違ってるの？

何って

>>132
>ラクターゼ活性持続因子が潜性なために基本的に乳糖に関して普遍的に不耐の傾向が強くなる可能性があるな
>元々乳糖に対して耐性がある事のほうが物理的に変な現象なんだと

が全部間違ってるのに、まだわからないってwwwww

>ガラクトース血症の話なんてしてねえよ阿呆

だからなおさら馬鹿にされてるんじゃん

たとえ局所的にガラクトースが必要な場合があっても、そのためにわざわざ乳糖合成して
からラクターゼで分解とかwwwwwww

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 23:50:17.88

>>161
だから何が間違ってるのか説明してみ？出来ないんだろ？

**名無しのひみつ** · 2023/09/21(木) 23:51:25.15

>>161
ガラクトースからラクトースに変換してまたガラクトースに生成されるサイクルあったとしても別に何の不思議もないだろ
お前が無知無学を勝手に晒して発狂してるみっともない馬鹿なだけ

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:00:25.23

　

巨体の牛は、大量に乳を製造するだろ。
ホルスタイン種はとくに大きい。
バッファローでなくてバイソンは大きい。
バイソンから乳をとるようになる。

乳製品だけでもともと食糧難だった人類が
栄養失調から逃れた。牛乳も飲むようになった。

元バイキングで飢えたオオカミだったが、
北欧は乳製品を大量に食べることで栄養状態が改善した。

　

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:03:18.13

　

ヤギ乳のほうが、むしろ人類に適している。

ヤギ乳は、人間の母乳に近い。

日本人は、ヤギ乳を馬鹿にしていて、
ペット用とだけしている。

日本は、乳の食べ方も知らないナ。

　

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:04:49.79

　

欧米は、ヤギ乳も多く使うからな。

飲用だったら、むしろヤギ乳だろ。

　

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:10:14.87

意味の無い改行は意図も結果的な内容も中身の無い証拠
自信が無いから意味の無い改行に走る
自己顕示欲主体なのが丸わかりだから大半の人はただウザったくて2回目からはスルーするのが定石なのを知らない

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:28:49.17

＞ボグ・バター

死蝋では

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:31:17.37

>>159
ローマの洗濯屋は人尿を洗剤にしてた

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:42:41.61

山羊乳は肉もそうだけど、あの独特の臭いが平気な人でないと無理だな
健康食が何でも人気あるわけではないのと一緒　まず美味くないとだめ

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:43:08.69

　

>>167
５ｃｈで、ヤラセでないのがいたっていうの。

意味の無い仕事でネット書き込みやってる業者ではない
というだけなのだろ。

ボットもきわめて多い。

　

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 00:58:06.12

いい歳をしてハンバーグが好きな大人。

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 02:36:38.89

>>170
本来はヤギ乳で合ってる
もともと悲しいことに出産で死んでしまう母親が多かったので
動物が代用になってた歴史があった
赤ちゃんは乳しか受け付けない
飲んでた人の話を聞いたことがあるけど、臭いは覚えてないそうだ

本題だけど難消化油脂は良くて牛乳は疑問ってのは納得できないね

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 02:55:18.21

>>170
ケモノ臭いチーズって
のんであんなに旨いんだろうな

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 10:38:16.26

t_k_t_k(邪魔という方は左記をNGお願いします)

更に家族友人等などにも教えて、プラス￥4000をGETできます
https://i.imgur.com/bxFmuWm.jpg

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 12:11:37.84

>>175
これは本当に凄かった。

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 14:38:17.47

176にもNGワードつけろや

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 16:07:11.80

たんにおっぱいがすぎるが

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 19:49:27.06

>>157
インダスのあとだよ
BC1500年頃
いわゆるアーリア人
彼らは牛を神聖化してた

インダスも牛を気に入ってて
各工芸品のモチーフにしてるけど神聖化まではいかない
彼らは拝火で獣神じゃない
さらに3000年以上前にインドに来た農牧民族

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 19:54:42.25

牛のそのままだと濃すぎる
薄めたから飲まれるんだろ

**名無しのひみつ** · 2023/09/22(金) 20:07:50.24

>>2

**名無しのひみつ** · 2023/09/23(土) 20:34:04.62

乳糖は子供の頃は消化出来るが
大人になるとそこ酵素がなくなるって昔習ったが
今は違うのか？

**名無しのひみつ** · 2023/09/23(土) 22:17:00.60

>>162
>だから何が間違ってるのか説明してみ？出来ないんだろ？

https://www.msdmanuals.com/ja-jp/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0/23-%E5%B0%8F%E5%85%90%E3%81%AE%E5%81%A5%E5%BA%B7%E4%B8%8A%E3%81%AE%E5%95%8F%E9%A1%8C/%E9%81%BA%E4%BC%9D%E6%80%A7%E4%BB%A3%E8%AC%9D%E7%96%BE%E6%82%A3/%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B9%E8%A1%80%E7%97%87
ガラクトース血症は糖代謝異常症の一種であり、血液中のガラクトース値が上昇します。この病気は、乳糖
（ラクトース）と呼ばれる大きめの糖を構成する糖であるガラクトースの代謝に必要な酵素の1つが欠損してい
るために起こります。肝臓と腎臓に有害な代謝物が蓄積します。この代謝物は眼の水晶体も損傷するため白
内障が起こります。ガラクトース血症は、この病気を引き起こす欠陥のある遺伝子が親から子どもに受け継
がれることで発生します。

とかで十分だよな？

ってか、なんで無駄な抵抗してるの？無駄な抵抗してるって自覚すらないレベルの無知なの？

**名無しのひみつ** · 2023/09/24(日) 01:34:33.48

>>183
ガラクトース血症は作用機序が異なる問題だぞ
無駄な抵抗してんのお前だろ

**名無しのひみつ** · 2023/09/24(日) 01:40:33.79

>>183
あのな、ガラクトース血症はラクターゼが機能しつつガラクトースが代謝出来ないせいで蓄積してしまう疾患だ
乳糖不耐症とは違うんだよ
関係ねえっつってんの

**名無しのひみつ** · 2023/09/24(日) 13:36:09.11

>>182
結局は腸内フローラが分解してるのではないかという疑惑が最近浮上
学校給食で離脱者が出ないのはどんどんフローラが成長するからではないかという調査が進行中

**名無しのひみつ** · 2023/09/24(日) 18:47:48.38

乳糖は無理でも、蛋白質と脂質は消化できるやろ

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 06:27:10.96

乳糖を牛乳などを呑んでとっているのを、ある時期から辞めると、
乳糖の分解酵素が作られなくなるらしい。
逆にいえば乳糖を摂取し続けていれば、乳糖の分解酵素が作られ続けるらしい。
ようするに、どこかでフィードバックがかかっていて、乳糖を身体が消費しなく
なると、乳糖を分解する酵素の製造が不要になったとして身体がそれを作らなく
なってしまう。おそらく一端製造能力が失われると回復しないのだろうな。
どういうメカニズムで制御しているのか判れば面白いかも。

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 09:30:58.06

>>184
こりゃ、キチガイレベルのポリコレだな

>>132
>そしてラクトースの構成成分であるガラクトースは、神経組織の形成利用に関して関わりが深いとされる

ガラクトース血症でもないのに、腸で乳糖代謝したガラクトースがどうやって脳神経系に届くんだよwwwww

>つまりラクターゼが脳神経系の代謝活動の多大な成長期に体内での利用と合わせて最も多く分泌されるのは必然的で、

よく見たら「脳神経系の代謝活動の多大な成長期」ってのも、代謝と成長がゴッチャ

意味ありげな言葉を並べてみただけの、キチガイの妄言そのもの

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 09:33:25.40

>>186
最近もなにも、一部の乳酸菌等が乳糖代謝してるってのは昔っから常識だぞ

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 13:21:19.04

水がない地域の遊牧民が水代わりに飲んだだけやで

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 14:34:21.54

>>189
お前、蛋白質が体内でアミノ酸に分解されて再構成される事すら頭に無いの？
キチガイレベルではなくお前はキチガイそのものだよ

ガラクトース血症と乳糖不耐を暗に同じものだと主張している事にすら気付かない
頭の悪さを自分から披露してるバカのキチガイ

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 14:35:54.00

そもそもID:L7yBbZvpは毎日ID変わっては屁理屈で呼び出して同一人物が誰か探ってる不審な動きをしてるな
通報しといたわ

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 16:14:49.65

まあ、こういう奴だよな

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 16:19:27.49

>>185や>>192になんの反論も出来ない時点でお察し
馬鹿が浅い知識晒して捨て台詞か
単純に頭が悪い

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 16:49:49.50

謎でもなんでもないことを謎呼ばわりするのは
学者が補助金を欲しいからなんだろうな

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 17:13:12.56

>>196
何の補助金だよｗｗｗ
英ブリストル大学じゃ「謎」といえば補助金(笑)がもらえる仕組みでもあるんかｗｗｗ

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 18:03:39.20

史上最大の謎=コンボイの謎

**名無しのひみつ** · 2023/09/25(月) 18:57:12.56

犬に玉ねぎ食べさせてるよね

**名無しのひみつ** · 2023/09/27(水) 14:16:06.86

牛乳は平気なんだけど乳製品のデザート系がすぐ腹壊すのってなんでなん？

**名無しのひみつ** · 2023/09/27(水) 15:06:13.75

夕方飲んだ
深夜に下痢った

**名無しのひみつ** · 2023/09/27(水) 15:39:06.46

>>200
牛乳以外のアレルギー
ブドウ球菌食中毒
など

**名無しのひみつ** · 2023/09/30(土) 19:05:55.56

原アーリア人がいつ頃に乳糖耐性を獲得したのか興味がある

**名無しのひみつ** · 2023/09/30(土) 21:40:11.94

牛の乳くらいしかまともな水分が取れなかった時代が何世代か続いたということかな

**名無しのひみつ** · 2023/10/03(火) 20:59:34.87

オッパイはお父ちゃんの為にあるんやないんやでー

**名無しのひみつ** · 2023/10/05(木) 19:39:09.75

何故飲んだのか？？

喉が渇いていたからだろ

**名無しのひみつ** · 2023/10/05(木) 21:24:26.34

>>205
関西弁以西は著しいマザコンの印象。

**名無しのひみつ** · 2023/10/06(金) 04:39:17.11

猿と人間比べるな　
日本猿にないのは当たり前だ
わからないなら死ね

**名無しのひみつ** · 2023/10/06(金) 12:07:07.36

>>84
飲水が入手できなかった時の代用品として飲み始めた説はどうだろう？
殺して食ってしまったらそれまでだけど、乳は生きてる間は出るし

**名無しのひみつ** · 2023/10/07(土) 09:59:34.45

>>209
ジャップはその時に　
糞尿飲んでいたんだろ？　
死ねよジャップ　

**やきそば** · 2023/10/09(月) 01:33:01.05

そもそもアルコールなんて飲むメリットないもん飲んでる時点で牛乳の話出されてもな

**名無しのひみつ** · 2023/10/09(月) 08:12:51.36

栄養があるからだろボケが

**名無しのひみつ** · 2023/10/11(水) 09:17:32.20

人間は、不味くなければ何でも食い、何でも飲む。

**名無しのひみつ** · 2023/10/13(金) 19:54:41.06

未開の社会ならそんなに抵抗なく飲むだろ

**名無しのひみつ** · 2023/10/14(土) 12:11:35.94

　
飢餓が生んだ習慣でしょう。日本人、東洋人がまねする必要はありません。
学校給食での牛乳も廃止で良いと思います。
---
『欧米とこんなに違った日本人の体質』(bluebacks/京都大学医学部卒産業医)

■民族ごとに外見だけではなく医学的にも異なる。筋肉の付き方、脂肪の質、
　体温、食物の消化吸収力、アルコール耐性、腸内環境など。
　特に日本人(東洋人)と欧米人では大きい。牛乳飲む効果も
　糖尿病予防の方法も大分異なる。

■筋肉は持久力の赤筋と瞬発力の白筋がある。日本人は赤筋が70%。白人のそれは40%。
　黒人は30%で70%が白筋。この割合は大きく変わることは無く、筋トレしても
　太くなるのはもともと少ない白筋なので効率が悪い。まめに動いて消費した方が良い

■欧州はもともと土地がやせて作物が育たず牧畜で生活していた。飢餓に耐えられるように
　東洋人より皮下脂肪にたまり易くなっている。東洋人は溜まり難いので
　内臓脂肪になりやすい。特に油は付きやすい。内臓脂肪は糖尿病になりやすくなる。

■牛乳を飲むと腹を下すのは乳糖を分解できないから。赤ん坊の時は分解できたのに
　成人になるとできなくなるのは、哺乳類全般で見られ、白人以外の東洋人黒人も8割が
　乳糖不耐だが、白人だけが1割しかいない。東洋人の体質に牛乳が合うか疑問。
　前立腺がん発生率と相関もあるので飲む必要は無い。

**名無しのひみつ** · 2023/10/14(土) 14:07:13.62

普通に考えたら生存率を少しでも上げるための多様な行動の一つだったんじゃないかなと

**名無しのひみつ** · 2023/10/14(土) 19:19:27.07

>>211
いやただの水は腐るんだよ
アルコール発酵させれば変な菌が増えずに済むから煮沸殺菌より長持ちする
寒い地域なら体温を上げる効果もあるし
保存食であるアルコールとは比べ物にならないと思う

**名無しのひみつ** · 2023/10/14(土) 21:56:15.89

>>215
遊牧と畜乳利用はコーカソイドのいわゆるアーリア人じゃなくツンドラ～ステップの新モンゴロイドが最初に始めた文化だろ。

日本列島の縄文直系の根菜採取文化が極めて害獣嫌いで極めて牧畜文化色に乏しいってだけで。

**名無しのひみつ** · 2023/10/16(月) 00:25:25.39

>>218
それはまだ明確には分かってない
カスピ海北部辺りのコーカソイドかもしれない
馬の飼育もまだどこで始まったか分かってない
ユーラシアステップの何処かなのは確実だけど

ただ>>215は欧州で牧畜が独立に行われていたと思っているようだがこれは間違い
欧州は狩猟→農牧
アナトリアの方から農業と牧畜が一体化してる農牧文化が一万年前に来て
その後遊牧民族が5000年くらい前から徐々にやってきた
すぐに農牧に親しむようになってることがルーマニア辺りの考古学的調査で分かってる

**名無しのひみつ** · 2023/10/17(火) 11:15:36.45

コーヒーに牛乳入れたら美味しいね！

**名無しのひみつ** · 2023/10/17(火) 13:06:19.94

山下乙

**名無しのひみつ** · 2023/10/17(火) 13:22:05.12

戦中戦後は肺病の薬。

**名無しのひみつ** · 2023/10/17(火) 20:27:03.40

>>222
サナトリウムがある高原は牧場がそばにありそうだもんなあ。

**名無しのひみつ** · 2023/11/12(日) 20:13:51.85

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**名無しのひみつ** · 2023/11/12(日) 21:20:21.82

>>224
試してみない手はないな

**名無しのひみつ** · 2023/11/14(火) 02:17:01.86

>>224-225
ウィルスアプリ
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**名無しのひみつ** · 2023/11/14(火) 02:47:57.42

人間のは量が少ないからな
がぶ飲みしたい欲求からだろ

**名無しのひみつ** · 2023/11/14(火) 10:31:46.58

>>224-225
こういうのって必ず1時間後くらいに別IDから1行レスがつけてくるよな

**名無しのひみつ** · 2023/11/14(火) 10:39:49.68

>>224
さっそく始めてみるね

**名無しのひみつ** · 2023/11/14(火) 18:00:53.71

>>229
ウィルスアプリ
個人情報をぶっこ抜かれて中国の詐欺グループのサーバに送信される
以後、アドレス変えようが機種変しようが追跡され、一生詐欺グループのカモとして付きまとわれる
絶対にURL開くな

**名無しのひみつ** · 2023/11/18(土) 20:23:11.66

欧州人が背が高い一因

**名無しのひみつ** · 2023/11/19(日) 07:23:06.64

>>108
ヤギやヒツジの方が先に家畜化されてるから
牛の時は既にヨーグルト作ってたんじゃないかな
最初のヤギは生乳からだろうけど

**名無しのひみつ** · 2023/11/19(日) 07:35:10.34

>>118
遊牧では授乳期の子供の隔離が行われてる
乳を飲みすぎないように
子供は間引きして食べちゃったり

**名無しのひみつ** · 2023/11/29(水) 12:04:14.21

まぁ物理的に消化吸収できるし栄養価も高いとなれば活用されない訳がないわな
てか乳糖不耐も個人差はあれどアレルギー体質とかもでなければ少量の喫飲を続けることでそれなりに改善するらしいぞ、ソースはJミルク

**名無しのひみつ** · 2023/11/29(水) 12:04:17.37

まぁ物理的に消化吸収できるし栄養価も高いとなれば活用されない訳がないわな
てか乳糖不耐も個人差はあれどアレルギー体質とかもでなければ少量の喫飲を続けることでそれなりに改善するらしいぞ、ソースはJミルク

**名無しのひみつ** · 2023/11/29(水) 12:25:01.18

普通に赤ちゃんに飲ませてるし、おそらく母乳だけでそだった人はいない
この消化できないというデマは何なのか？

**名無しのひみつ** · 2023/11/29(水) 13:10:45.95

>>236
一応1歳以上からでないとダメと関連レスしておく

**名無しのひみつ** · 2023/11/29(水) 15:41:54.37

>>237
おいw
変な条件つけるなよww

**名無しのひみつ** · 2023/11/29(水) 23:46:40.15

>>238
は？知ってて書いてるのかと思ったから補足したのに
離乳食に使えるのは1歳を過ぎてからだ
お前知らなかったのか？