衝撃的な内容が発表されました。

世界保健機関（WHO）の補助機関である国際がん研究機関（IARC）によって、人工甘味料アスパルテームが「ヒトに対して発がん性を持つ可能性がある（分類2B）」と宣言されました。

ダイエット飲料や砂糖ゼロ食品の甘さを支えてきたこの物質の発がん可能性が公にアナウンスされれば、その影響は広範に及ぶと考えられます。

私たちが口にしている偽の甘さは、本当に危険な物質なのでしょうか？

今回はまずアスパルテームの発がん性について調べた近年の研究を紹介し、後半ではアスパルテームが分類された「2B」がどんなものかを説明したいと思います。

発表内容の詳細については2023年7月14日にIARCのホームページで公開されたほか、関連する研究は2023年7月14日付で『 The Lancet Oncology』 に掲載されました。


※以下省略。記事全文はソース元にて

2023/7/14(金)
https://nazology.net/archives/129399


■IARCニュースリリース
IARC Monographs evaluation of the carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol
https://www.iarc.who.int/news-events/iarc-monographs-evaluation-of-the-carcinogenicity-of-aspartame-methyleugenol-and-isoeugenol/

■論文アブストラクト
Carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol
https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(23)00341-8/fulltext

■関連スレ
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