【食】「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない？ [すらいむ★]
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「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない？識者に聞いた理由と打開策
食糧問題の解決策として世界的な注目を集める「昆虫食」。
先進的な取り組みとしてマスメディアなどでしばしば取り上げられるものの、世間からの風当たりはまだまだ強い。
外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によれば、回答者のうち約9割が昆虫食を避けると回答したという。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
J-CASTニュース 2/19(日) 12:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/2fcd671a75563eedf4cee761e895189dcb599270 人間が直接食べるのはおかしいべ
養殖とか養鶏の飼料にするならわかるが まあそのうちマスコミのキャンペーンが加速して昆虫食わないやつは反ワクみたいに弾圧されるようになるだろ 人間の食い物じゃねーから
逆これが食べられるならソイレントグリーンだってアリだろう >>1
せめて、見た目がエビやカニならいいんだけどね。
エビやカニもグロいはずなんだけど、どうして平気なのだろう？ 昆虫・・・つまり”虫”ですから。
毛虫、ウジ虫、寄生虫、蟻（あり）、蛾（が）・・・虫偏の生き物は気持ち悪すぎ 植物を除いて、進化系統樹の遠い枝にあるヤツはあまり食いたくない。同じ枝のも嫌だが。 ハチノコとか美味そうやけど
バッタはささばってて食感最悪やったし、甲虫系とかなると不味そうや >>7
体がちっこ過ぎるからかも。
食べるには頭数が必要で数が多すぎると見た目が気持ち悪い。
>>8
エビやシラスは肉眼では細部が見えないほど小さい。
しかも水中の生き物だから死体しか見てない。
水中と陸上では小さい生き物も動き方が別物だし。 日本なんて昆虫食の伝統あって先進国なくらいなのにね
まあ判らんように加工されてて安ければ貧困層から広まってくだろ 食うものなくて仕方なく食ってただけなのに
今の美味いもん溢れてる時代に好き好んで食うわけない
ＳＤＧｓでーすとか言えば意識高いバカが食うんじゃねｗ コオロギは大量生産できないと聞くよ。共食いするから
生産コストは鶏肉と同じぐらいだから鶏肉でいいんじゃね？
絹を取った後のサナギはワンチャンあるらしい なぜじゃねーよｗ
気持ち悪いからだろ
判れよそのくらい 人口増えるの抑制しない限り昆虫食程度で食糧危機を乗り越えられないやろ ダボスの連中は昆虫食を推進しても自分たちは決して食わない
愚民が昆虫を本当に食べだしたのを見てあざ笑うだけ 上級国民のうんこや食べカスなどの生ゴミをエサにして育った昆虫を下級国民が貪り食う姿を見て上級国民が嘲笑うのが見え見えだから ダボスの圧政且つ金儲け悦楽搾取だし馬鹿馬鹿しいな！ 人類が始まって500万年になるが昆虫を食べる文化など世界にほとんどない
それが人類の出した結論なのだ 全人類を養うだけの昆虫を育てるのに、
毎年何千万トンの穀物を使えば良いのかねぇ？
穀物不足でパン屋が困るぞｗ 形じゃないのか。牛や豚も、頭が飾ってあったら嫌だろ。 イナゴの佃煮なら食べてみたい
コオロギはカマドウマ(便所コオロギ)を連想して食欲が失せる
>>2
日本人は貧しくなった！と本気で思ってるんだろうな
脈絡もなく、日本がどうのと言い出すし、頭が弱いんだろう
日本の一人当たり名目GDP(USドル建)は英仏独と同様の推移で増減し、長期的には増えていて、額は同程度の水準だ
(ドイツは大量の季節労働者が生み出すGDPを定住者であるドイツ人のGDPに含めているから少し高めの数字)
日本の一人当たり実質GDP(円建)を見れば、よりハッキリと増加しているのがわかる
生産し消費する物やサービスが増えているから増加している
(リーマンショックとコロナ禍では下がったけど、これはどの国も下がって当たり前で仕方がない)
本当に貧しくなっていたら増加などしない、下がり続けるグラフになっているはずだ
一時的な減少を除けば、ずっと右肩上がりだ
経済統計を見る知能すらない、又は見ても理解する知能がない、そんな馬鹿が「日本は貧しくなった」とドヤ顔する
知能と精神が貧しい、つまり頭が貧しいんだ
>>20
コイツも頭が弱いんだろうな
上級国民、下級国民とか脈絡もなく言い出してキモい
ルサンチマンに取り憑かれた貧乏人根性丸出しだ >>23
草で良いんだよ
食品工場で出た残飯とかでも良いし >>22
お前が知らないだけで世界的には結構ある
聖書で食べて良い物に含めなかったからキリスト教圏で廃れただけ >>1
コロオギにはボツリヌス菌が多いらしいな
加熱しても死なない
政府が公式に発表してる事実 https://www.tasteatlas.com/100-worst-rated-foods-in-the-world
100 Worst Rated FOODS in the World
52 INSECT DISH Hormiga culona SANTANDER DEPARTMENT, COLOMBIA 2.6
06 STREET FOOD Fried Spider SKUN, SOUTHEAST ASIA 2.1
味はともかく「見た目」はかなりシンドイ料理 日本の昆虫食は長野県だけでいい
長野を昆虫特区に定めよう >>28
ヨーロッパだとそもそも昆虫自体が多くないですからねえ だんだんとディストピアらしくなってきたなｗ
SF作家の予見は偉大だ。 とりあえず原材料として考えるのならいいけど
そのまま使おう、は厳しいだろ 虫の剥き身を食べられるならまだ理解出来るが、キチン質の殻ごと食べる必要があるのなら、要らない。 食うもんが無くなればなんでも食べますから・・・・90年前のウクライナの民のように
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AD%E3%83%89%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%AB#%E9%A3%A2%E9%A5%89%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E5%8C%96
ホロドモール
＞飢饉の本格化
＞1933年3月に飢饉は本格化した。体をむくませ、排尿も自制できなくなった人々が増えていった。
＞人々は、ネズミ、スズメ、マーモット、アリ、ミミズ、動物の骨のほか、靴底に使われている皮を切って麺のようにして食べ、
＞タンポポ、ごぼう、ブルーベル、ヤナギの根、ベンケイソウ、イラクサ、ボダイジュ、アカシア、ギシギシ、カタツムリの汁を食べた。
＞アワとソバの籾殻でケーキを作ったり、牛の骨を溶かして食べ、雑草で作ったビスケット、馬の飼料さえも人が食べた。
＞鶏と家畜を食べたあとは犬と猫を食べ、どんぐりにぬか、じゃがいもの皮をまぜてパンを作った。
＞村では、とうもろこしの茎や葉、樹皮、植物の根などのみを扱うバザールが開かれた。
＞川で魚をとることは禁止されており、目撃されると逮捕され、有罪となった。
メルニキでは蒸留酒製造所から出た家畜も食べないような生ゴミを食べる農民もいた。
＞この頃、エンバクや、フダンソウといった飼料を「悪用」すると「10年は強制収容所へ送られる」と言われた。
＞1933年春にはウクライナで1日1万人の割合で人が死んでいった。 >>1
【コオロギ食】がダメな理由まとめ
① 甲殻アレルギーを引き起こす
② コオロギの外骨格に発がん性があり猛烈な発がん性物質を誘発する
③ コオロギとゴキブリの遺伝子情報が近い（幼体同士の見分けがつかない）
④ 栄養価の価値すら無意味にするほど外部環境による遺伝子汚染に極端に弱い
⑤ コオロギは中国の薬学上、妊婦にとって『禁忌』とされ、有毒とされている
⑥ コオロギは人にとって潜在的に病原性のある寄生虫を持つ
↓
※コオロギにはハリガネムシ（寄生虫）が寄生
ハリガネムシは水生昆虫の腹の中に入るとシストという状態に入る
シスト＝自分で殻を作り完全に休眠状態となる
ハリガネムシは泳げないはずのカマキリやカマドウマを
マインドコントロールし、入水自殺させることで知られている 小さな昆虫を丸ごと食うというのは、内臓とウンコも食わされるわけで。 パスコのコオロギ入りパン
https://www.pascoshop.com/Page/LP/korogi/
日本で着々と昆虫食のアリバイ作りが行われている
マスコミがマスク、ワクチンみたいに煽りまくれば簡単に日本中が昆虫食だらけになる
マスク、ワクチン、LGBTみたいに批判する事は許されない雰囲気が作られる 蟹もシャコも昆虫とそう変わらないけどなぁ。海老も。
味がと言うと前者は全て旨いよ。
蜂の子も旨いけどクセはあるし、バッタは味しない。カイコのサナギはクセ有るよね。伝統食なので、無理に食わなくても良いよ。 >>42
げ…マジか…パスコの超熟リピーターだけど
ガチでもうパスコのパン買うのやめるわ
ぞっとする >>44
いちごミルクとか抹茶アイス食べれないね君 >>44
まあ同じ製造設備でろくに洗浄せずに使い回すとかざらだろうからな
昆虫食を製造する会社は普通の食品にも昆虫が微量に混入している危険がある >>43
セミは普通にうまい
炒って食べる
もし戦時下になったら覚えとくといい >>46
いちごミルクも抹茶アイスも食べないけど
コオロギ入ってるん？
俺は特にコオロギがいやなの >>48
セミ、バッタは十分に食えるからなあ
世界レベルだと有毒種もいるからそういうのは食ったらダメだけどな ナメクジかカタツムリをなめた外国人が病気で死んだはず。
普段食べない生き物を食べること自体に拒否反応があるはず。
なにも原型を残す食べ方をしなくても。
ビタミン剤みたいに栄養素を取り出して食べればいいのに。
量が減るからだめなのかね。 >>49
いちごミルクにはカイガラムシ
抹茶アイスの染料には蚕のフン 東南アジアで干しエビを買って来た
着色料が付いているんだが
当初はオレンジ色だったのが
ラーメンにちょっと入れて茹でたら色がやや紫色っぽくなった
ラックカイガラムシの色素だった >>3
まずは家畜の飼料を昆虫を使用してコスト削減あたりが現実的か
>>17
年間世界で生産される穀物の大半は人間ではなく家畜の飼料として消費されているわけで
牛、豚の大量生産を止めれば飼料として消費される穀物とそれを作る土地や水に全人類を養えるほどの余裕ができる 生産コストで言ったら
可食部1kg生産するのにかかるコストは
昆虫より鶏肉豚肉のほうが安い
マスコミはなぜか牛肉をコストの比較に出すけど 特にウシはタンパク質変換効率が低過ぎるからなあ
17%だっけ
ヌカとかおからとか小麦フスマとか人間だと食うのに苦労するが
コウカアブならそれを餌に成長できる
しかしコウカアブやアメリカミズアブの幼虫や蛹を食べた体験談があるが
アメリカ人は美味しいと言っているものの
日本人曰く「これじゃコイの釣り餌そっくりだ。カイコの蛹粉入りの」とのこと 酪農家が何十トンも生乳を棄ててるのに
コオロギやイモムシを食えと？ >>28
昆虫食は世界のほんの一部でしかない
昆虫を主食にしてる民族なんかは存在しない >>23
基本的に昆虫というか変温動物は餌、水の消費が哺乳類より何倍も少なく済む
哺乳類というのは体温の維持にエネルギーを大きく消費してしまう
牛なんて飼料、水の消費とCO2の排出すべて同じ量のタンパク質を生産するとしても
昆虫の生産とは比較にできないほどの差が出る お前ら情弱そのものじゃん
昆虫食ビジネス大ブームなんだよ
ベンチャー企業とか多いぜ >>64
ちょっと前にミドリムシとかはやってたけどあれもすぐにブームが終わったよな >>30
＞06 STREET FOOD Fried Spider SKUN, SOUTHEAST ASIA 2.1
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%A2%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4
クモのフライ
＞歴史
＞こうした習慣がどのようにして始まったかは定かではないが、
＞クメール・ルージュ支配下にあった時代の食糧難に始まったとする見方もある。
＞ポル・ポト政権の圧政の下でカンボジア人は必要に迫られクモ、ネズミ、トカゲなどを食すようになったという。
＞その後クモのフライの人気が高まったのは1990年代後半以降のことであった。
＞現在では森林破壊の影響でクモの生息地が減少し、クモ1匹あたりの価格が高騰している。
＞味
＞味は「鳥肉と魚のタラの間をとったような味」とも表現される。
＞人によってはフライドチキンに似た味をしているとも言う。食感は表面がカリカリしていて、中身は柔らかく「ジューシー」なのだという。
＞足には身がほとんどないが、頭部と腹部には「柔らかい白い身」が含まれているという。
＞しかし腹部には内臓や、ときには卵や糞まで含まれていることもあり、これを食べることに抵抗を感じる人は少なくない。
＞そのためクモのフライを嫌う人もいるが、中には珍味と評する人もいる。
＞「通」に言わせると、クモはフライにして食べるのが最もおいしいのだという。 >>1
命をいただく、命に感謝～とか抜かしてる連中に限って昆虫食をゲテモノ扱いするんだよなあw
動物性食品を昆虫に切り替えればその命の無駄遣いをせずに済むようになるのに ユーグレナはバックが大手商社だから経営は安定してるし燃料ヘの転化も研究が続いてる だからビーガンの人に対して植物にも命が～とか反論にもなってないしょうもない事言ってる無知蒙昧なネトウヨどもは
筋違いも良いところなんだよね
赤肉や加工肉を食べるのを止めれば飼料として浪費されるその植物の命を激減できるのに >>62
＞昆虫を主食にしてる民族
昆虫ってタンパク源なのに
主食、つまりデンプン類の食物と同じ扱いをするのか？
肉が主食と言われがちな白人だってパンとかパスタとかが摂取カロリーのメインだが
アフリカの一部だとユスリカを集めてハンバーグにして食べるとか話はあるな
摂取する動物性たんぱく質の主力、とかになると
東南アジア大陸部の農村の乾季末期なんてそれっぽくなるな
乾季になると貯水池まで最後は干上がってそこで育った魚を捕えたり
最後は乾いた貯水池の泥に潜ったナマズやキノボリウオまで掘り出し尽くすと
陸生節足動物くらいしか手ごろなタンパク源が無くなる
ラオスではハナアブのウジでもカメムシでも食べる
加熱調理したカメムシは「パクチーで味付けした小エビのようで美味しい」などとされる >>66
ミドリムシは昆虫じゃなかったけど、コオロギやウジはヤバイと思う
昔の聖書だとイナゴ以外の昆虫は禁止だし
イナゴは世界的に食われているな >>62
だったら肉を主食にしてる民族もほとんどおらんやろ >>73
エスキモーとかサモエードとかは動物の肉がほぼメインの食事だな
でも本多勝一はエスキモーはトナカイの皮に食い込んでいたウジも
食っていたと書いていたな 想像力が足りないな
プロティンパウダーは卵白由来や大豆由来があるけど
昆虫由来でも普通に売れるだろ >>73
主食ではないけど動物性タンパク質は何かしら毎日食べてるだろ ハンバーグにすればいいんだよ
昆虫の外観が嫌なだけなんだから >>72
ユダヤ教なら日本の食い物食えないよ
イスラムのハラールは置いといてね そもそも食べたいと思ってない
昆虫食が取り沙汰されたのって食糧危機からでしょ？昆虫食って美味しい食べ物が手に入らない貧乏人が泣く泣く食べるものってイメージだわ 長野の山村は昆虫食が有名よね
蜂の子、イナゴ、ざざ虫、蚕
飢饉からなんだろうけど >>72
ハエが害あるだけでウジはマゴットセラピーとかあるし人間にも益虫なのに >>41
網の上で数日飼育すればある程度抜けるんじゃないの
んで乾燥させて匂いが減るまで炒ってミキサーで粉砕して
いや食わないけどね 夢でホットドック食ってたら中からウルトラマンみたいな大きな昆虫が出てきた https://twitter.com/karasawananboku/status/1627223347162673153
唐沢俊一
@karasawananboku
そういえば美術公論社『ロートレックの料理法』(1989)にはイナゴの食べ方の項目があった。
畑に出て捕まえて、その場で塩を振って網焼きにするそうな。
あちらではイナゴは預言者ヨハネが主食にしていた、聖なる食べ物なのである。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>1
なぜって普通に虫食いたいなんて思う奴はほぼ居ないだろ
肉食えない→虫でも食うか
ありえんわｗ
穀類だけ食う方がマシだわ インターネット馬鹿にしてたバカどもも今はインターネットに張り付いてる
昆虫食も安くて美味けりゃウマ～ウマ～言いながらかぶりついてるよ
それが大衆という生き物 あんなちっちゃいの大量にどこで育てるんだろ
大豆育てた方が 韓国でカイコのサナギの佃煮食べけど皆逃げてたな、普通に香ばしくて美味しかったけど ビルが仕掛けているからだろう。
PCのウイルスと対策ソフト。
新型コロナとワクチン。
昆虫食と◯◯。
ビルが絡んでいて、どこかのシンポで予言して、
推進しているものはロクなものがない。
怖すぎて食べる気にならない。
死にたくない。 >>28
つい最近聖書の書き換えがあったそうで…
ヤバいって… >>82
まごっとセラピーって食うわけじゃないじゃん
どっちかというと人間が食われる側だな >>91
ネットで検索して見れるよ
NTT東日本 コオロギ NHK >>58
そもそも昆虫食って
「定期で復活し、売り逃げて消える」を数十年以上も繰返してる、意識高い系ネタ
昆虫食ってのは牛乳・卵どころか、廃鶏の肉よりもよほど高コスト
（※コスト削減やるやる …一っ向に実現しない）
飼育・加工・安全性確保…等どうしても非効率で（特に、四季が極端な地域）
どっかの養殖魚のパターン同様
あちこちで話題を煽る→微妙な高額で売り逃げ→また復活、の手順を繰り返し
今回のコオロギ食品ですら、結局は「妙に高額な珍味」だから
販路拡大したとたん、半額シールで大量に売残って消え…すぐ復活ｗ >>60
鳥インフルで鶏を廃棄処分するのがメンドクセって最近は鶏舎が謎の火災
人工卵というものを仕込んでいる人間がいますね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
