絶滅とされた古代ローマ時代の「幻の植物」シルフィウムをおそらく発見、食べてみた
■貨幣にも描かれた万能薬&香辛料、古代のレシピで再現
黄金の花を咲かせる植物「シルフィウム」は、古代ギリシャの勃興前からローマ帝国の最盛期まで、地中海世界で最も愛された食材のひとつだった。
腹痛からイボの除去まであらゆる症状に効く万能薬とされたほか、レンズマメを煮込む際に香辛料として使われたり、最高級のフラミンゴ料理に添えられたりもした。
ユリウス・カエサルがローマに君臨した時代には、黄金とともに500キロ以上のシルフィウムが宝物庫に貯蔵され、その苗には銀と同等の値がつけられたという。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
ナショナル ジオグラフィック日本版 10/9(日) 16:30
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff292a844c4bb3ad7363076ad3f49cf9aaa8f798
【ナショジオ】絶滅とされた古代ローマ時代の「幻の植物」シルフィウムをおそらく発見、食べてみた [すらいむ★]
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1すらいむ ★
2022/10/09(日) 20:26:28.24ID:CAP_USER2022/10/09(日) 20:37:02.90ID:+/0twxKJ
どこで食えるの?
2022/10/09(日) 20:39:37.65ID:GlNCYs6y
2022/10/09(日) 20:43:04.65ID:f4Mto2fM
ふ~ん。。
今の文明で蘇らせることはできないのか?
今の文明で蘇らせることはできないのか?
5名無しのひみつ
2022/10/09(日) 20:47:38.80ID:3QQXUjRo >おそらく発見
ジワる〜w
ジワる〜w
2022/10/09(日) 21:25:36.44ID:4l+mb2ca
フラミンゴ料理? 舌か?
2022/10/10(月) 21:59:23.78ID:bBuzKKGr
8名無しのひみつ
2022/10/10(月) 22:28:48.28ID:474Z36vS シルフィウムの浅漬け食ってみたい
9名無しのひみつ
2022/10/10(月) 22:56:35.99ID:A621IRXw 先ずは増やそうぜ
食う前にさ
食う前にさ
10名無しのひみつ
2022/10/11(火) 13:44:02.85ID:xLBF+uHS フラミンゴの舌の料理に使われるやつか
11名無しのひみつ
2022/10/11(火) 14:07:17.83ID:09EpglGL なんかステキやね
ソースにある、パティシェから大学進学して古代料理研究家となった方の料理も魅力的だ
数十年したらこれを、古代の王侯貴族でなく現代の庶民である漏れも食することができるかもしれないな
ソースにある、パティシェから大学進学して古代料理研究家となった方の料理も魅力的だ
数十年したらこれを、古代の王侯貴族でなく現代の庶民である漏れも食することができるかもしれないな
12名無しのひみつ
2022/10/11(火) 14:28:14.45ID:x5kOnH+u Youtuberかと思ったら、ナショジオだったか
それなら納得
それなら納得
13名無しのひみつ
2022/10/11(火) 14:57:56.03ID:HEyX9GZD フラミンゴならショッキングピンクの料理?
14名無しのひみつ
2022/10/11(火) 23:42:54.42ID:TeCUpoxJ 古代麦もおいしいよな
15名無しのひみつ
2022/10/12(水) 02:43:01.46ID:1BrW6FfO >>1
>フェルラ・ドルデアナの世話をしていた若者から、ヒツジやヤギによく葉を食べられるという話を聞いて、
>大プリニウスによる『博物誌』のなかの、ある記述に思い当たった。
>そこには、ヒツジがシルフィウムを食べて肥え太ったと書かれていたのだ。
>さらに、フェルラ・ドルデアナの樹液に引き寄せられた昆虫たちが交尾を始めているのを見て、
>シルフィウムには媚薬効果があるという言い伝えがあったことも思い出した。
>フェルラ・ドルデアナの世話をしていた若者から、ヒツジやヤギによく葉を食べられるという話を聞いて、
>大プリニウスによる『博物誌』のなかの、ある記述に思い当たった。
>そこには、ヒツジがシルフィウムを食べて肥え太ったと書かれていたのだ。
>さらに、フェルラ・ドルデアナの樹液に引き寄せられた昆虫たちが交尾を始めているのを見て、
>シルフィウムには媚薬効果があるという言い伝えがあったことも思い出した。
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