【魚類】スケトウダラ取れずシイラやサワラ増加、富山湾海水温上昇で…「なじみが薄く売れない」 [すらいむ★]

[20 名無しのひみつ 2022/09/12(月) 22:09:25.04 ID:xUM4cJgG]

学術的にはスケトウダラだってのは知ってるが、市場ではスケソウダラしか見ないし、
助宗鱈って書いたほうが美味そうだし、スケトウダラは違和感だわ。