「認知症多発の村」の衝撃！　〜江戸時代から解明されていない奇病の秘密と謎
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/45646?page=2

この記事は、原因不明・遺伝かも？と適当に締めくくってるけど、
科学的な事実としては、極端にミネラルが少ない水が湧く村ってことなんだよな
カルシウム・マグネシウム