もう少し、危険性を積極的に海外周知すべきなのかも

　【健康】欧米のすしブームで寄生虫の症例増加、医師が注意喚起
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1494576609/l50

> すしなど魚介類を生で食べる料理の人気が上昇している欧米諸国で、
> 寄生虫を原因とするアニサキス症の症例が増えているという。
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> 英アバディーン大学の研究者によると、これまでアニサキス症の症例は日本が大部分を占めていた。
> 日本では年間２０００〜３０００人がアニサキス症と診断されている。

●> しかし、スペインではカタクチイワシを生またはマリネで食べたことを原因とする
●> アニサキス症の症例が、年間８０００例に上る可能性もあるという。