貝毒除去が出来たら

カキをRの付かない月にも生で食べられるようになるかどうか？

Rの付く月、に関しては
普通はビブリオ菌などによる食中毒防止＋(マガキの)産卵期が冬で冬に美味しいから
というのが普通だが
貝毒はやっぱり夏に多いって事になっている

まあ、最近は夏場に生ガキを食べるように安全に処理した例も増えてはいるが