【生物】貝の出荷規制につながる「貝毒」除去する新種の微生物を発見 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2022/02/20(日) 20:28:25.02

貝の出荷規制につながる「貝毒」除去する新種の微生物を発見

　貝を食べることでしびれや呼吸困難の症状を起こす「貝毒」の原因となるプランクトンに寄生し、これを除去する働きを持つ新種の微生物を東北大学の研究グループが発見しました。
　被害を減らす技術につながるのではないかと期待されています。

　貝毒は有毒なプランクトンを食べた二枚貝の体内に毒素が蓄積したもので、このうち「まひ性貝毒」は食べた人に手足のしびれや頭痛、呼吸困難などの症状が出て、死亡することもあります。

　東北大学大学院農学研究科の西谷豪准教授の研究グループが大阪湾の海水を詳しく分析した結果、まひ性貝毒の原因となる有毒なプランクトンに寄生して、これを除去する働きを持つ新種の微生物を発見しました。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

NHKオンライン　2022年2月20日 6時56分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220220/k10013493021000.html

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 20:29:21.09

ス○ラソブル○まだ？　　02/20 20:28

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 20:36:44.80

ヒトデやウニをなんとかしろよ
サンゴ礁の海へイーグルダイブ
したいんだ。

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 20:59:26.95

>>1
やっと解読できたんか

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 20:59:27.63

その微生物を利用した「貝の漬物」が出回るようになるかも。
ホヤもなんか漬物にできれば販路が広がるのにな。熟成肉みたいに。

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 21:00:09.14

貝毒除去が出来たら

カキをRの付かない月にも生で食べられるようになるかどうか？

Rの付く月、に関しては
普通はビブリオ菌などによる食中毒防止＋(マガキの)産卵期が冬で冬に美味しいから
というのが普通だが
貝毒はやっぱり夏に多いって事になっている

まあ、最近は夏場に生ガキを食べるように安全に処理した例も増えてはいるが

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 21:03:46.13

>>6
岩牡蠣の旬は夏

**名無しのひみつ** · 2022/02/20(日) 22:56:11.85

これは良いニュース
貝毒出たら大変だからな

**名無しのひみつ** · 2022/02/21(月) 00:04:22.38

最強クラスの発がん性らしいな

**名無しのひみつ** · 2022/02/21(月) 01:19:22.68

自民が創〇価と連立を続けるワケ

自民政府が公共事業を発注→創価関連企業が中抜き→一般労働者が安値で労働

中抜きの一部を政治家へ戻し、選挙資金へ

そして創価学会自身はタックスヘイブンを利用して脱税🤤

これが続く限り、税金上がって賃金減
り続ける

パソナも天理の談合で死人も出した太陽光発電事業者メガソーラージャパンも不正融資の太陽光発電事業者テクノシステムもアベノマスクも全て創価学会🤗🤗
https://i.imgur.com/aWLLE7O.jpg
https://i.imgur.com/JFz2MTt.jpg
https://i.imgur.com/QvTobbA.jpg
https://i.imgur.com/zw9vrij.jpg
https://i.imgur.com/YqmYR0O.jpg

**名無しのひみつ** · 2022/02/21(月) 11:50:47.47

>>10
有本香が創価を攻撃する可能性って有るかな
双方とも果てしないカスだが

**名無しのひみつ** · 2022/02/21(月) 12:08:46.11

リカチョン　安蘇湖卒業で噴火口アワビも落ち着きクリーンなはずだった

しかし最近・・　再噴火では無く尿漏れ多発か

**名無しのひみつ** · 2022/02/21(月) 14:10:57.06

「河豚の卵巣の糠漬け」（Wikiをみよ）みたいなものかな？

**名無しのひみつ** · 2022/02/21(月) 23:02:53.02

河豚の毒は、細胞膜のナトリウムチャンネルを閉塞させて機能を停める
物質だったと思うので、濃い塩水（ナトリウムイオンがたっぷり）に
漬けてやることが、河豚毒に対してなんらかの作用をするのだろうか？

**名無しのひみつ** · 2022/02/22(火) 03:00:45.81

>>14
事実は知らないけど、その推論は典型的な誤謬

俺とお前は知り合い
俺と母ちゃんは知り合い
よってお前と母ちゃんは知り合い

**名無しのひみつ** · 2022/02/22(火) 03:14:50.44

妥当な推論は、お前と母ちゃんは知り合いの知り合い
しかし、知り合いの知り合いという関係と、別の何らかの関係に相関があるという蓋然性はある、と俺は帰納的に知っている

お前、まさか母ちゃんと…

**名無しのひみつ** · 2022/02/22(火) 15:53:12.24

未だに
貝毒＝ノロウイルス
だと思ってるヤツの多い事

**名無しのひみつ** · 2022/02/22(火) 15:56:42.43

二枚貝と云うと牡蠣などのと
枕言葉が付いて牡蠣が売れなくなってくんだよな
二枚貝なんて沢山有るのにな

**名無しのひみつ** · 2022/02/22(火) 16:08:41.67

へえ、そうかい

**名無しのひみつ** · 2022/02/22(火) 16:18:46.13

そうなんだよ
貝毒のコレなんだよ

貝は津波とか外洋で何かあった場合、貝を閉じて、中にずーっと閉じこもってやり過ごす
その間に貝の中で分泌成分を出しているんだよね

ホッキ貝のマヨネーズ和え　もっと安全に食べれるようになるだろうか？

【生物】貝の出荷規制につながる「貝毒」 除去する新種の微生物を発見 [すらいむ★]

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