【技術】1カートリッジから100種類以上の飲み物を作り出す、世界初の分子飲料プリンターをCana Technologyが発表 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2022/01/25(火) 11:13:33.77

1カートリッジから100種類以上の飲み物を作り出す、世界初の分子飲料プリンターをCana Technologyが発表
by Christine Hall, Hirokazu Kusakabe

　ベンチャーファンドのThe Production Board（ザ・プロダクション・ボード）から3000万ドル（約34億円）の出資を受け、Cana Technology（カナ・テクノロジー）は、約4年間の試作期間を経て「世界初の分子飲料プリンター」という製品を発表した。

　これはどういうものかというと、要するにsodastream（ソーダストリーム）とコンピュータープリンターを組み合わせたような製品だ。
　このスマートコネクテッドデバイスは、トースターほどの大きさで、キッチンカウンターに設置しておけば、1つの「プリンター」カートリッジから、家庭の水と化合させることによって、ジュース、コーヒー、カクテルなど、無限の種類の飲料を、タッチスクリーンを使って作り出すことができる。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

techcrunch　2022年1月24日
https://jp.techcrunch.com/2022/01/24/2022-01-21-cana-technology-raises-glass-to-new-capital-as-it-readies-beverage-printer-for-market/

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:18:08.94

栄養はなさそう

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:35:52.86

プリンターヘッドから汁が噴き出るの？

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:40:24.46

メッコーラとネーポンが飲みたい

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:40:59.52

何種類の“インク“が必要なんだろうね？

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:43:20.33

芦田プロの聖水を再現してほしい

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:57:57.07

>>4
統一教会のやつだろ
メッコーラじゃなくてメッコールな

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:58:12.74

2001年宇宙の旅かよ

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:58:15.51

はい、酒税法違反

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 11:58:52.48

インク詰まりからシロップ詰まりになるのか

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 12:24:56.06

香料と色だけ調合できたらあとは味は砂糖水でいいだろ
レモンにメロンにイチゴにブルーハワイ・・・

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 12:34:29.53

母乳を

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 12:35:03.11

原液と炭酸かお湯を混ぜるだけなら旧来のものとたいして変わらんような

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 12:58:45.68

スタートレックみたいなやつか

**名無しのひみつ** · 2022/01/25(火) 13:10:59.73

>　ここで「分子」の技術が登場する。Canaは、成分の基本的なセットを特定することに注力し、根本的に飲料を分解して、何がその飲料の味を作っているのかを解明した、とCanaのチーフ・サイエンス・オフィサーを務めるLance Kizer（ランス・カイザー）氏はTechCrunchに語った。

単純な器具で複雑な有機分子を合成することは出来ない。
それができるなら、手間暇コスト掛けて果物やコーヒーや茶葉を育てて収穫する奴はいない。
「味をマネている何か別の物」を飲まされるだけだろう。
あるいは「分子飲料」とか御大層な名前を付けているが、単純な濃縮還元飲料だろう。