【食】ジャンクフードや超加工食品中心の食生活が怒りや不安を誘発する可能性 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2022/01/10(月) 20:20:49.45

ジャンクフードや超加工食品中心の食生活が怒りや不安を誘発する可能性

　近年では現実世界とオンラインの両方でさまざまな対立が深刻化しており、「昔より誰もが怒りっぽくなっている」と感じている人も多いはず。
　栄養とメンタルヘルスの研究者でカナダ・カルガリー大学の医学部名誉教授を務めるボニー・カプラン氏らは、「ジャンクフードや超加工食品が人々の怒りや不安を引き起こしている可能性がある」と解説しています。

　Junk food and the brain: How modern diets lacking in micronutrients may contribute to angry rhetoric
　https://theconversation.com/junk-food-and-the-brain-how-modern-diets-lacking-in-micronutrients-may-contribute-to-angry-rhetoric-170863

（以下略、続きはソースでご確認ください）

Gigazine 2022年01月10日 18時00分
https://gigazine.net/news/20220110-junk-food-contribute-angry/

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 20:24:50.73

なんか変

それ嘘やろ
ジャンクフードや超加工食品が無い時代も同じだったんですけど

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 20:30:06.53

カルシウムとマグネシウムが足りないんだろうね

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-ca.html
カルシウムの働きと1日の摂取量

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-mg.html
マグネシウムの働きと1日の摂取量

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 20:40:39.46

精白穀物中毒、炭水化物中毒、糖質中毒な、依存症で中毒者だからアルカスやヤク中同様、怒りやすいしキレやすい
タバコ、酒、ジャンクフード、加工食品、貧者の麻薬だ
麻薬だから一度ハマると抜けられない
上級や中間層であっても、広大な底辺層に一度落ちると二度と抜け出せないのは大学で習うが
その仕組みの一端というか、本命が正にこれ
食い物は身体だけでなく脳と思考すら作る、生きることは食べること、忘れるな

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:00:23.04

あくまで一部の大学の研究だからねぇ
全人類に適合するとは限らないよ
それにジャンクフード中心じゃなければいいんだし
手料理を促そうとするプロパガンダも感じられるな

タバコや糖尿病、麻薬を禁じる動きに似ている

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:07:45.52

タバコみたいにジャンクフードや加工食品に重税を課して欲しい。
こんなんばっか食った奴が病気になったら健康保険使うんだろ。
アホらしくで保険料払いたくないよ。
タバコとおんなじ理論で行けば国民は納得するから。

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:14:55.61

反栄養で栄養不足となりイライラするらしい

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:17:03.91

ISS滞在中の宇宙飛行士はほとんどが加工食品だけど怒りや不安を誘発してる？

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:27:04.38

ジャンクフード言うたかて、ハンバーガーだって分解すればパンと肉だろ
「普通の飯」とどこが違うん？
こういうのは手作りの家庭料理は健康に良くて、大量生産のジャンクフードは体に悪いというバイアスの産物だと思う。

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:34:44.99

マクドナルド無くて、加工食品少なそうなアフガニスタンのタリバンとか、ISISの連中の方がイライラしてるように見えるがw

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:53:50.16

イスラム文化自体が元が違うからなイライラ以前の問題

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 21:56:27.89

大豆肉なんて超加工食品の極み

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 22:02:50.42

超加工食品て初めて聞いたわ
なんかカッコいい

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 22:13:47.78

ジャンクフードと加工食品で育った世代にしてみれば今さら感ある
今みたいに無添加をうたった食品はなかったし
堂々と合成着色料を使用していますって書いてあった

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 22:16:48.51

超加工食品、訳すとスーパーフード

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 22:26:49.63

>>15
加工はどこへ行ったんだよ?

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 22:41:13.69

>>1
食品添加物は腸内環境悪化させるからな、健康に悪いだろ！
農薬も健康に悪いし健康を脅かすだろ！
全農産物の無農薬栽培研究を徹底的にやれ！

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 22:44:24.90

ヴィーガンの時代です

**名無しのひみつ** · 2022/01/10(月) 23:08:03.19

>>17
いいね
食品添加物は微量の毒以外の何物でもない

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 09:31:38.44

>>9
料理しない人？
加工食品の原材料見たら同じことは言えない
添加物が悪とは言わないけど、家で一から作るのとは別物

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 09:38:46.46

ビタミン・ミネラルのサプリ飲んでるけど自覚できる変化は見られないな

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 09:53:02.08

苦労せず手軽に美味いもん食えるから、それが食べられなくなる不安と食べられなくなった時の怒り

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 09:53:15.90

いつもの亜硝酸ナントカ？

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 09:54:22.71

単純に栄養の偏りと遺伝じゃないの

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 09:59:28.93

何食べようが人の勝手やん
食べ物に対しての差別やん
わいはだんこ闘う
今日からジャンクや

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 10:26:13.82

>>1
ジャンクフードや超加工食品しか買えない人が怒りっぽいだけなのでは？

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 10:40:02.20

>>23
今回は微量栄養素

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 11:23:39.41

そもそもジャンクフードをメインで食べる人は、親共に知能が低い可能性がある

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 11:31:30.68

調理自体が食品加工だから生で食うのが1番良いってか
そんなことしたら人類滅んじまう

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 11:44:32.38

怒りの葡萄

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 14:21:45.20

>>30
オーキーはジャンクフードばかり食べていたということか

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:26:58.51

>>29
茹でる蒸すは良い加工
でも揚げるが入ると良い加工と言えない
超加工が良くないって言ってるだけだ
シンプルな話で落ちこぼれるな

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:30:39.54

>>26も馬鹿だな
馬鹿である自覚持てよ

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:36:49.66

不健康な食生活をしていたうつ病の人々に対し、全粒粉・果物・野菜・ナッツ・豆類・シーフード・オリーブオイルなどを豊富に使う地中海スタイルの食事に切り替えさせる介入を行った研究もあります。
この実験では、通常の治療に加えて食事をより健康的なスタイルに変更した患者の約3分の1で、介入開始から12週間後にうつ病が寛解したとのこと。
一方、通常の治療のみを行ったグループでは寛解率が10分の1未満だったほか、健康的な食事をとったグループでは毎週の食費が約20％減少したそうです。この結果は、
「超加工食品を食べることは食費の節約につながる」という神話を払拭する役に立つとカプラン氏は述べました。

カプラン氏らは、「証拠は明らかです。十分な栄養を持つ人々は、よりストレスに耐えることができます。『隠された脳の飢餓』は、
感情的な暴発や攻撃性、公共の場における無礼な発言といった問題に影響する、自分で変えることができる要因の1つです」と述べました。

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:42:52.23

>>2
そんな気もするね

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:43:28.31

>>26
一理ある

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:44:32.83

>>28
正しいかもｗ
親ガチャ失敗だね

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 15:57:09.25

>>35
気がするぐらいで書き込みするな馬鹿

>>36
気がするぐらいで一理あると書くな馬鹿

>>37
知能の遺伝と精神面は関係ないだろ馬鹿

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:07:54.46

【薬剤師】日本の薬剤師数、突出1位　先進国中　「過剰」指摘も [マスク着用のお願い★]

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:28:52.98

ID:jAtfjOB3

(´ﾟ c_,ﾟ｀)プッ

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:29:39.17

>>38
あんさん逆例になってるやないか
メチャ怒ってるやん

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:34:16.95

>>1
ガチのマジでパルシステムの有機食品しか食ってないが、朝鮮人見てると怒りも不安もなくならないよお

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:36:11.54

沖縄出身の友達が結婚してからぬぅ？って言わなくなった
毎日美味しいご飯作ってもらってるからなん

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:46:12.29

半島にしか存在しない病気：火病（ふぁびょーーん）

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:47:03.50

>>41
逆例？
おまえは日本語が苦手な馬鹿か？

こちらは怒ってるのでなく馬鹿と書いたんだよ

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:49:59.64

ジャンクフードを食うしかない生活に対して心の奥底がブチ切れてるんだろ？

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:50:08.54

>>1
内容的には加工食品一般の話だと思うけど加工品を作る立場では売れるものを作るのが第一優先で食べた人の健康ははっきりいって二の次。
たいていは甘かったり辛かったり強い味付け、つまり糖類、脂肪過多、塩分過多になっている…で他の栄養素を補うためには別のもの食べようとするとカロリーオーバー。
(人間本能で糖類、脂肪、塩分が好きだけど、それはそれらが貴重だった時代を生き抜くためには役にたったが、飽食の時代では...)
生の食材で信用できる人あるいは自分が献立決めて調理するほうがよろしいかと

ちなみに個々の栄養と脳の関係ではオメガ3系脂肪酸に関するものがいろいろやられている。

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 16:56:25.65

いつもキャットフード食ってる飼い猫はおとなしいしのんびりしてるんだが？？

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:13:22.39

怒りっぽいとは言うけれどもミックスされても誰も怒ってないけどね
言っちゃ悪いけどほとんどの労災は中小企業で起きているのに
未だに下町の工場が日本を支えているという輩が多いからね
そりゃ死ぬまで働かせて労災で処分されるんだから日本を支えてるに違いないね
まぁそんな彼らには時間がないからファストフードやインスタントは救世主だよね
これから大人になる君たちは中小企業で命懸けで働いて安い給料で国の礎になればいいよ

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:16:01.57

ジャンクフードて牛や豚の餌となんも変わらんよな

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:16:32.81

穏やかな性格の人の沸点が下がることを証明して見せてほしい

宇宙飛行士の選抜で実施される過度の忍耐の訓練前は宇宙食を食べさせてからすべきなのか

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:19:35.64

似たような経験がある
お腹にいた頃から醤油を摂取して来た日本人として
アフリカの片田舎に行ったとき３日経過したぐらいから
イライラして来た。「和食くいてぇー」的な感じ？
タバコの禁煙症状みたいなね
んで１０日目ぐらいに怪しぃ中華屋に入って適当な料理注文して
食ったらメチャ美味くてさ（実際は口に合わんのだが）
特に醤油使った料理をパサパサの米にぶっかけて
スプーンでガツガツ腹に詰め込んだんだよ、そしたらホッとしたんだよ
んで分かった。
俺って醤油無けりゃ生きて行けない体になってしまったんだと。

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:20:49.11

>>51
証明をする必要がない

例えば低血糖が原因で怒ったり発狂する人が多いけど
そういう人の食生活は高血糖になりやすい食べ物だったりする
そしてコンビニのドリンクコーナーやお菓子コーナーにはそういう食べ物が多い

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:27:40.66

宇宙に持っていく食事は栄養面は考えられてるはずだし
ビジネスファーストの商品であるコンビニのドリンクコーナーやお菓子コーナーとは違うんだよ

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:32:07.95

>>45

かわいそうに。頭がおかしいのね。
ttp://western.starfree.jp/photo.php?file=/2014/20141027001.jpg

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:35:13.28

>>55
おまえは頭がおかしいから突然関係ない漫画の絵を貼ったんだね

おまえは何がしたい？

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 17:48:42.26

加工食品ばかり食ってる奴は早死にするし
それわかっててやめないんだから
別にいいんじゃないのｗ

**名無しのひみつ** · 2022/01/11(火) 18:15:29.28

害獣アングロサクソンの異常さは食生活からだけじゃない

中南米系の凶暴さと共通で遺伝的に異常なのさ

**名無しのひみつ** · 2022/01/12(水) 00:03:05.12

名誉教授の主張は信用するなと
一線を退いたのにメディアに出たがる奴にロクなのがいない

**名無しのひみつ** · 2022/01/12(水) 14:05:37.29

>>12
培養肉とかもはっきり言って化学食品
化学調味料で発狂するヤツって食べられるのか？

**名無しのひみつ** · 2022/01/12(水) 15:53:10.73

ポテチやカップラーメンをたくさん食べると、体臭きつくなるってホント？

**名無しのひみつ** · 2022/01/12(水) 17:09:01.41

>>61
ないない

**名無しのひみつ** · 2022/01/13(木) 07:12:52.05

世界最良の人工大豆肉は納豆

**名無しのひみつ** · 2022/01/13(木) 08:07:29.16

「畑の肉」というんだからそのまま豆を食べていればいいのに

**名無しのひみつ** · 2022/01/14(金) 22:08:38.11

ラーメンばっかり食べてるけど怒りも不安も全く無い