【食】良く噛んで食べる必要性が科学的に解明、食後のエネルギー消費量の増加を早大が確認 [すらいむ★]

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1すらいむ ★
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2021/12/11(土) 17:20:12.29ID:CAP_USER
良く噛んで食べる必要性が科学的に解明、食後のエネルギー消費量の増加を早大が確認
著者:小林行雄

 早稲田大学(早大)は12月9日、液状の食べ物を口の中に含んで(ゆっくり味わって)、あるいはよく噛んでから食べると、普通に飲み込む場合と比べて、食後90分間にわたりエネルギー消費量が増加することを確認したと発表した。

 同成果は、同大スポーツ科学学術院の林直亨 教授および医薬基盤・健康・栄養研究所の濱田有香氏の研究グループによるもの。
 詳細はNature Publishing Groupのオンライン科学雑誌「Scientific Reports」に掲載された。

(以下略、続きはソースでご確認ください)

マイナビニュース 2021/12/10 23:11
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20211210-2223638/
2021/12/11(土) 17:30:17.83ID:7P/Bj/E/
食べ物がない時代なら飲み込めってことだな
2021/12/11(土) 17:33:38.62ID:lB+URaRp
ようかんは
2021/12/11(土) 17:41:04.93ID:Mvt4l32F
顎の筋肉のエネルギー消費量だけだったりして
5名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 17:50:57.60ID:Eij/Wlc5
よく噛めない程歯が弱ってるんだげどな
6名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 17:52:50.98ID:lmjQBr/B
噛むことで歯根の末梢神経を刺激して脳を活性化するんだよ
家畜とかの哺乳類は歯が無くなったらアホになって死ぬんだよ
7名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 17:54:00.68ID:9TRt9rPU
じゃあ、オートミールより
玄米の方がいいのかもなw
2021/12/11(土) 17:56:13.53ID:FFA2N5HC
歳のせいか納豆を良く噛んでから、特に80回くらい噛んでから飲み込まないと
胃もたれするんだよ。50回だと足りなかったよ。

60歳も半ばに差し掛ると、こんなになっちゃうんだぜ。
9名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 18:03:46.20ID:+d5h/S+N
たこ焼きのタコが噛み切れず諦めた
たこ焼き自作のときホタテにしたが今度は柔らかすぎて気分が盛り上がれない
なぜタコなのか解った。イカでもダメなんだ。
74歳 タバコやめてもりもり食おうと思った矢先、食えないものがたくさんあったことに
気がついた。

老化防止はよく噛むことと軽い散歩だな。
散歩しないと一気に老化がすすみ老人ホームにいれられちゃうよ。
自分の足腰で立てないとあぶない。
「よく噛みよく散歩」   ジジからのプレゼント
10名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 18:03:47.12ID:+d5h/S+N
たこ焼きのタコが噛み切れず諦めた
たこ焼き自作のときホタテにしたが今度は柔らかすぎて気分が盛り上がれない
なぜタコなのか解った。イカでもダメなんだ。
74歳 タバコやめてもりもり食おうと思った矢先、食えないものがたくさんあったことに
気がついた。

老化防止はよく噛むことと軽い散歩だな。
散歩しないと一気に老化がすすみ老人ホームにいれられちゃうよ。
自分の足腰で立てないとあぶない。
「よく噛みよく散歩」   ジジからのプレゼント
11名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 18:04:52.76ID:brRgAi1+
1>・・食後90分間にわたりエネルギー消費量が増加する
へー、「余分にエネルギーを消費する」ようになる。それはいいことだ。
そう言っているのだろうか?
2021/12/11(土) 18:11:25.29ID:0XWIpBz0
>>8
消化良い物まで胃もたれするとか、胃潰瘍あるんじゃね?
13名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 18:27:37.83ID:mf52XhbA
【中央日報】 韓国の致命率、英国の4倍…「接種率80%」もK防疫に失敗した理由 ★2 [12/11] [昆虫図鑑★]
14名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 18:53:09.16ID:cyPLQXXa
歯磨きとケツの穴と足先はいつも清潔にしとけ
入るモノ出るものそしてトイレの蓋は必ず閉めろ
使用する場合は手を合わせて使わせてもらえ
15名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 18:55:28.22ID:JJsoI7H2
>>7
数年間、玄米食だけど、痩せないな
16名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 19:14:11.36ID:6hPQhwCg
>>7
オレも玄米食べてるけど、痩せたりしない
あと納豆もずっと食べてるけど
健康になった気もしない

高血圧治らん
2021/12/11(土) 19:15:58.88ID:LYDO5dy2
自民が創価を切れないワケ

自民政府が公共事業の発注→創価企業が中抜き→一般人が安価で労働

そして中抜きの一部が政治家へ戻り、選挙資金へ

これが続く限り、税金上がって給料減り続ける🤤

パソナも天理の談合太陽光も不正融資太陽光もアベノマスクも全て創価🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
https://i.imgur.com/KmChg3r.jpg
https://i.imgur.com/dczNE7k.png
https://i.imgur.com/TyLFccB.jpg
https://i.imgur.com/zg17k7e.png
https://i.imgur.com/4JeahpM.png
18名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 19:40:58.24ID:b1EyXejR
>>4
本文読んでないけど、たぶん飯食い終わって椅子に座らせてる状態で、呼吸中のCO2がカミカミ組の方が妙に高いとか、そういうんだと思うぞ
2021/12/11(土) 19:44:00.17ID:2UHOuNci
DITでしょ
食事誘発性体熱産生

30年前くらいのスポーツ栄養学の教科書から載ってるはず
温かい食べ物を、時間をかけて、よく噛んで食べるほど体熱産生量が増える
消化プロセスと関係する現象のようだけど

新しく何が分かったのか分からんなあw
20名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 20:22:30.49ID:C1b71mPn
>>9
タコは過熱を続けると30分以降は柔らかくなるよ!
好みの硬さにできたりする
使用してるのは基本マダコだと思うけど

噛む行為は破壊欲を満たす意味があると感じる
よく噛むと本能さんは満足してくれる
2021/12/11(土) 20:40:54.06ID:yyxWcAKa
よく噛むとクチャラーと言われる
22名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 21:05:11.90ID:1QhYHd63
>>7
オートミール自体に歯応えが無いので
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、煎餅(割ったもの)
で4種類の噛みを加えてる
23名無しのひみつ
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2021/12/11(土) 21:06:53.32ID:1QhYHd63
>>8
おじいちゃんお薬飲んでるでしょ
飲んでる薬を薬局に言ってファモチジンとかが処方されると予想
2021/12/11(土) 21:09:09.82ID:zNsDzbpU
>>2
だよな
貴重なカロリー無駄にする訳にはいかんよな
2021/12/11(土) 21:10:27.05ID:zNsDzbpU
>>9
大根で殴れ
26名無しのひみつ
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2021/12/12(日) 02:03:10.84ID:idRgd0QP
そ し ゃ く
27名無しのひみつ
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2021/12/12(日) 02:45:16.72ID:ftK4lK0T
エネルギーの吸収率まで調べないと意味無い
被験者を密室に閉じ込めてウンコを燃やせ
28名無しのひみつ
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2021/12/15(水) 04:21:16.99ID:UD837nF6
>>19
完全にそれでした

流動食や液体でもテイスティングと咀嚼で
さらに向上するらしいが
メカニズムは不明とのこと
29名無しのひみつ
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2021/12/16(木) 08:46:53.19ID:dTqngN7H
>>21
それは口開けて咀嚼するからでしょ
2021/12/16(木) 08:55:58.37ID:chN6+vqe
よく噛んで食べないとお腹の調子悪い
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