【食】ラーメンは「依存性」が高い？医師が解説「もっと食べたくなる」理由 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2021/08/22(日) 14:32:11.65

ラーメンは「依存性」が高い？医師が解説「もっと食べたくなる」理由

　一度食べだすと歯止めがきかなくなり、気がつけばスナック菓子を1袋ぺろりと食べてしまう。
　そんな経験はないだろうか。　
　お腹がいっぱいのはずなのに、「もっと食べたい」と食べ物に手が出てしまう。
　これが依存の怖いところだとアメリカ在住の内科医・大西睦子さんは警告する。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

NEWSポストセブン　8/21(土) 16:05
https://news.yahoo.co.jp/articles/87b44c3c0b0799626a48ef283b7b83acea69fd72

**名無しのひみつ** · 2021/08/22(日) 15:40:59.86

俺の場合はラーメンもスナック菓子も食べた直後に気分悪くなる事多いからリピートは無い
逆にスイーツの方が依存性が高い

**名無しのひみつ** · 2021/08/22(日) 15:52:10.58

＞とんこつは豚の背脂を煮込んだスープが特徴ですが

初めて知ったわ
豚骨だと思ってたわ

**名無しのひみつ** · 2021/08/22(日) 16:02:31.01

知られてしまったか

**名無しのひみつ** · 2021/08/22(日) 16:19:34.25

ラーメン食べた後血糖値が急激に上がって急激に下がるから身体が甘いもの欲しがるんだよ。
これ繰り返すと糖尿になるからな。
血糖値の乱高下は良くない。

**名無しのひみつ** · 2021/08/22(日) 22:23:51.98

＞　一度食べだすと歯止めがきかなくなり、気がつけばアイスクリームを１箱ぺろりと食べてしまう。そんな経験はないだろうか。　

それアメリカ人だけだからw

**名無しのひみつ** · 2021/08/22(日) 23:46:27.22

個人的には全く依存性は感じないラーメンとかこの世から無くなっても困らんな
インスタントラーメンは手軽に食えるから意味はあるが代替品があるなら個人的にはなくてもいい
記事に出てくるカップヌードルもそこまで美味いとは思わない、まだスナック菓子のが多少は理解できるな

**名無しのひみつ** · 2021/08/23(月) 08:26:45.91

>>1
とりがら

**(,,ﾟдﾟ)さん頭スカスカ** · 2021/08/23(月) 10:22:39.86

>>1
韓国の人たちよりやせっぽち世界一の日本人
Twenty percent of adults obese in OECD countries
https://www.dietdoctor.com/twenty-percent-adults-obese-oecd-countries

**名無しのひみつ** · 2021/08/25(水) 14:34:44.77

豚骨ラーメン食うと必ずそのあと眠気がくるのは俺だけか

**名無しのひみつ** · 2021/08/25(水) 20:48:20.42

>>15
水飲み過ぎだ

**名無しのひみつ** · 2021/08/26(木) 02:54:50.56

>>16
意味わからん
ほとんど水飲まん

**名無しのひみつ** · 2021/08/26(木) 08:44:47.74

わかりやすい味なんでまた食べたくなるのはわかるが、そういう意味だとB級グルメ一般同じだよな。
ラーメンに依存性があるのならたこ焼きにもお好み焼きにも依存性があるんじゃないの？

**名無しのひみつ** · 2021/08/26(木) 09:22:48.28

あるとは思うし記事ではスナック菓子やファストフード系の話も出てるから当然そうだろうとは思う
ただ、ラーメンは様々な旨味調味料を大量にこれでもかと使ってやってるからより強力な
依存性が有るというような内容になってるね
まあうま味調味料と言うか化学調味料は、現代人はそれに慣らされてしまって、
それが無いと美味しく感じなくなってしまってる、という点はそうだと思うね

**名無しのひみつ** · 2021/08/26(木) 09:24:34.07

>>15
記事にあるように血糖値やインスリンの関係かもね
食後の眠気は病気のサインと言われるほど
糖尿病の初期症状

**名無しのひみつ** · 2021/08/26(木) 09:36:52.63

ラーメンに依存症なんかないな
味付け海苔はある

**名無しのひみつ** · 2021/08/26(木) 09:47:48.69

二郎は中毒性しかない

**名無しのひみつ** · 2021/09/02(木) 22:11:25.13

>>17
ご愁傷様です南無

**名無しのひみつ** · 2021/09/03(金) 07:29:44.49

ラーメン依存症、ラーメン中毒。
ラーメンは日本人がいちばん好むジャンクフードでしょう。

**名無しのひみつ** · 2021/09/18(土) 00:27:46.01

ポテチや枝豆が止まらなくなるのはナトリウムとカリウムの再帰関係らしいな。ラーメンもそのループに入るのか？

**名無しのひみつ** · 2021/09/18(土) 00:29:43.65

>>22
中毒？
見ただけでお腹がいっぱいなんですが。

**名無しのひみつ** · 2021/09/18(土) 01:03:24.96

>>6　「料理は学問」塩と油、脳内麻薬エンドルフィン

　「鉄鍋のジャン！」連載中　2皿目
引用元）　https://kohada.5ch.net/test/read.cgi/csaloon/1319202614/238
…
　「あなた達は今エンドルフィンに支配されているんですよ！」と、種明かしする刈衣。

　エンドルフィンとは脳内麻薬物質のこと。
　肉汁と脂身とあわさって緩和されてはいるが、岩塩が爆弾のようなショックを与えている！
　そして、その痛みをやわらげるために、
　防衛反応として“快感”をもたらすエンドルフィンが分泌されるのだ。

　とはいえ、これと同じような物は皆よく食べている。
　塩の粒と油の甘さ、食べ出すととまらなくなる物

　――「そう！ポテトチップスです。いわゆるジャンクフードと呼ばれている物ですね」

**名無しのひみつ** · 2021/09/18(土) 19:21:52.30

塩分と油と炭水化物だものそりゃ美味いと感じるに決まってる
脳がそういう風に出来てるんだから仕方ないよ

**名無しのひみつ** · 2021/09/20(月) 17:09:01.41

味の素ドバドバで中毒になってるだけｗ

**名無しのひみつ** · 2021/09/20(月) 17:14:24.66

俺は、チョコレート

**名無しのひみつ** · 2021/09/20(月) 19:40:11.09

俺の大好きなもの
みかん伊予柑甘夏スイカ枝豆カニ納豆豆腐生姜生姜焼きニンニク山ワサビサツマイモジャガイモワカメカップ麺袋麺うどんたまごニラネギ山菜しいたけナスきゅうりキャベツ白菜こんにゃくご飯ガリガリ君浅漬け味噌漬け唐揚げ数の子タラコ辛子明太子餅梅干しせんべい

こんな物かな

嫌いなものは無い

**名無しのひみつ** · 2021/09/20(月) 20:19:22.88

うまいからって汁を全部飲み干すなよ。
ナトリウムの摂りすぎになるから。