温室効果ガス発生源、3分の1は「食」に関係 EU研究

【AFP＝時事】世界中で人為的に排出される温室効果ガスの3分の1は、「食」に関係しているとの論文が発表された。
　欧州連合（EU）の共同研究センター（Joint Research Centre）が主導したこの調査では、食料生産者から消費者、廃棄に至るまでの食料の流れを追跡している。

　土地開墾や森林伐採、肥料の使用、家畜、さらに食品廃棄物。
　このいずれもが要因となり、地球上の77億人の需要を満たすための食料システムから温室効果ガスが発生している。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

ＡＦＰ＝時事　3/25(木) 8:01
https://news.yahoo.co.jp/articles/7f73b30b6a7c90520249d39211e9b1c136a85311