【研究】海の「磯臭さ」はどこからくるの？　原因となる細菌は海流に影響されていた [しじみ★]

**しじみ ★** · 2020/08/11(火) 15:12:24.79

→「磯の香り」の原因は海洋から放出される硫化ジメチル（DMS）
→新たな研究は、人為的に磯の香りを発生させる実験から、このDMSを作る原因細菌種を特定した
→さらにこの細菌が、親潮や津軽暖流など東北特有の海流に強く支配されていることを明らかにした

海を訪れたとき感じる独特の磯の香り。

この匂いは何なんだろう？　と感じた人は多いのではないでしょうか。その原因は硫化ジメチル（DMS)という化学物質。海洋から大気中に放出されて、水蒸気の集まる核となって雲を生成しています。

ではこのDMSはどこから来るのでしょうか？ DMSは、海藻や植物プランクトンが浸透圧を調節する際に出した物質を、海中の細菌が分解することによって発生したものです。

このように、磯の香りの大まかな原因はわかっていましたが、実際どの細菌が海中でどのように作用しているかという細かい調査は十分に行われていません。

そこで東京大学などの研究チームは、東北三陸沖で調査を行い、磯の香りの原因となる細菌種を特定した他、海流の影響で活動が変わってくるという研究成果を報告しています。
https://nazology.net/wp-content/uploads/2020/08/Depositphotos_107884628_s-2019-670x447.jpg

■磯の香りのメカニズム

磯の香りの原因はDMSという化学物質ですが、これは海洋植物プランクトンや大型藻類が浸透圧調整物質として生成するジメチルスルホニオプロピオネート（DMSP）という化学物質が元になっています。
https://nazology.net/wp-content/uploads/2020/08/20200803110725.jpg

DMSPは海水中の微生物（細菌）に硫黄源として利用されます。

DMSが生成されると、それは大気中に放出されます。これが私たちの感じる磯の香りになりますが、このDMSは他にも水蒸気や水滴を集める核になって、海洋上に雲を作り出すという作用もしています。

このため、磯の香りは海洋の天気にも影響を与えているのです。

この細菌たちのDMSPの分解にはいくつか種類があり、DMSを生成する場合と生成しない場合があります。

この辺りの細菌の代謝活動を明らかにすることは、海洋生態系から、気候システムまで海という世界を理解する上で、重要な鍵になってくるのです。

DMSP代謝細菌はいくつかがすでに過去の研究から特定されていますが、まだ十分に調査されているわけではありません。

そこで今回の研究チームは、海洋の細菌群集が行うDMS生成などを調べるため、東北三陸沖の海水を使って人為的に植物プランクトンが急増した環境を作り実験を行ったのです。

続きはソースで

https://nazology.net/archives/66122

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:14:16.31

お前の家、磯臭いな

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:16:07.33

なんかいい写真だな

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:19:14.27

プールの水が塩素臭いのは…

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:19:23.16

磯の匂い苦手だわ　海近くに住むのは俺は無理だ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:20:40.38

魚の生臭さは油の酸化臭

これ豆知識な

**本家 子烏紋次郎** · 2020/08/11(火) 15:21:07.80

冬の日本海に泡立つ海もそういった類の生物が

原因かな

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:23:46.06

>>1
昔、秋田出身の女の子を手マンしたらちょっと磯臭くて
山のてっぺんの展望台だったんで手を洗う場所なくて困ったんだけど
そういうことだったか

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:26:36.62

>>8
どういうことだってばよ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:27:06.01

女は海

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:29:45.17

http://movie-imgs.ddo.jp/hot-movie/300406.html
84年前の少女たちが「今の女子高生と同じ姿」と衝撃走る（動画）

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:29:56.14

基本悪臭だけど食べ物によっては良い香りに感じるんだよな

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:30:09.78

海は臭いよな
どぶの臭い

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:31:25.51

流れてるから川の方が衛星面で良さそうだな

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:33:12.06

ところてんの匂いが大の苦手

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:35:08.43

>>10
なんかの歌詞みたい

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:41:21.47

サザエさんの次のキャストは松本明子が良いと思う

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:42:14.35

「おーい磯野、野球しようぜ」

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:45:29.32

>>1
エーゲ海とかだと海岸でも磯臭さがほとんど無い。
　
逆に言うとそれだけ栄養素が足りないのかも知らんが

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:53:02.49

子供の頃夏休みになって海に泳ぎに行くとき
バスから降りると海の匂いがして嬉しかった思い出。
でも最近は海の近く通りかかっても磯の匂い感じなくなったような気がする

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:53:32.19

DMSで香水やアロマ作ったら売れるで

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 15:56:26.29

>>20
河川が綺麗になってプランクトンが少なくなったからかな。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:01:01.28

F18なんかに乗ってるから

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:05:35.13

東京湾下水のにおいか、コロナも流れてる、海産物は食べれないだろう
江戸前とふんぞりかえってる連中は責任を

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:13:32.19

>>13
いい香りだと思うよ
逆に新宿とか渋谷の方が毒くさいから
自然のあるところに行くとほっとする

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:13:40.76

瀬戸内海ってあんまり磯臭くないんだよな
浄化が進みすぎて窒素が足りず、プランクトンが育たないらしい
そのせいか海産物も乏しい気がする

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:16:56.45

>>17
おお、合ってるかもw

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:27:58.23

鎌倉駅降りると磯臭い

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:30:26.36

うわっ君磯臭いなぁ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:38:57.96

>>26
海底にヘドロが厚く溜まってそのままになっているからだよ。
上澄みだけきれいでも底の方が汚い。
その毒が回って酸素が足りずプランクトンが育たない。
底のヘドロをさらって人口の干潟を造って空気に触れさせないといつまでもダメなまま。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:41:22.00

>>30
酸素のないところは無酸素呼吸の菌がいんだよねる

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:41:56.95

海外ではしないぞ日本のあれは漁港で魚とか腐った臭いや

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:56:01.80

>>9
心の目で見るんだ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 16:58:15.63

>>20
嗅覚障害？？
もしかして、、

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 17:06:59.34

やだ、このスレ磯臭いわ！

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 17:07:22.45

>>32

海外ってビーチリゾートのことだろ？
そりゃしないさｗ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 17:13:48.98

東日本大震災の時、臭いがきつくて参ったと応援に行った人に聞いたな
普段でも嫌な臭いだから自分が応援に行ったら、
直ぐに帰ってきただろうな

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 17:14:19.89

磯臭い海軍のコピペはよ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 17:49:05.14

磯の香りに君は
優しく微笑んで♪
高節おいちゃんは天才ですわ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 17:51:17.17

>>1
磯の香りの原因はデーデルライン桿菌やろ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:02:02.85

車酔いと相まって地獄

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:18:41.95

ボラの香りは人間の匂い

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:21:21.20

猿パンチ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:24:36.51

黒潮は匂わないんか？(･ω･)

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:35:04.12

磯臭さは分かった
では嘘くささはどこから来るの？

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:41:10.93

嫌いだったが離れると恋しい

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 18:52:04.77

こんなもん研究する必要ないわ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 19:05:55.87

>>2
なんでわかった！

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 19:11:19.21

>>45
オマエの口から。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 19:19:34.57

>>1
イカ臭さはどこからくるの？

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:08:33.73

砂浜のビーチではあんまり匂わない
入り組んだ地形の岩場や港だと匂いが強くなる

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:08:34.09

硫化物やろ(^_^;)
高校でならうで笑

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:21:21.89

ホヤの香り

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:23:41.23

>>2
最近風呂で金玉洗ってないからな。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:37:07.56

>>1
カツヲがかおりちゃんと結婚したのか

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:41:27.10

>>19
そんなこたない
コロナだろお前

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:49:19.98

とりあえずお台場の海岸はくさい

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 20:51:45.55

臭ければ臭いほど心がときめくよ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 21:17:39.26

磯の香りってどんな香り？
「磯自慢」とか「ご飯ですよ」、「アラ」などの海苔の佃煮のような香りのこと？

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 21:24:38.29

あの硫黄臭がきつくて海岸には近づきたくない
磯の香りじゃなくてドブの臭いだろ

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 21:32:56.85

大気中の酸素が硫化ジメチルを二酸化硫黄（亜硫酸ガス）に酸化し、
その二酸化硫黄が浮遊水滴に溶けて薄い「亜硫酸水溶液」になり、
それが降水になるため、自然な雨は pH = 4.8 程度の弱酸性を示す。
中高校の理科教科書にある「自然な雨の pH は約 5.6」というのは
（センター試験にも出るけど）真っ赤なウソ。　豆知識な。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 21:33:18.40

>>7
プランクトンが荒波で岩や防波堤なんかに叩きつけられて出来た死骸だった筈。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 22:02:46.10

君達の部屋はもっと磯臭い

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 22:20:54.30

磯フラボンはいい香り？

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 22:21:00.35

ちなみに・・・

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/クロラミン
プールのいわゆる塩素臭や、入泳者の目・鼻・喉の痛み・肌への刺激の原因である[1]。プールに投下された次亜塩素酸ナトリウムと、入泳者の汗や尿に含まれるアンモニアが反応して生じる。

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 23:15:08.87

(´･ω･`)…まんこは？

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 23:24:10.93

日本三大磯

磯田
磯野
磯村

**名無しのひみつ** · 2020/08/11(火) 23:32:49.42

大阪市内は地方の海の町と同じだ
ずっと風が吹いてる大都市
ビルだらけだから真夏は暑いけど、自然の扇風機はいつも吹いてる
だが都会だから磯の匂いはない
海の町の人は大阪に来るといいよ、コロナが終わったら
大阪は太陽の神様と風の神様が仲良くしてる街だ

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 02:01:01.42

>>25
トンキンが臭いのは当たり前
比較が底辺すぎ

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 05:03:07.14

どういうわけか浴槽にもいる

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 05:04:29.28

放線菌のこと放射菌って書いちゃうナゾロジー　関連記事参照

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 05:09:25.03

燐もこういう空気中に放出される化合物が自然の営みで生産されてたら地上はかなり助かったかも

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 07:49:54.08

>>32
グアムでも港だとする
ビーチリゾートではしない
米軍近いと油くさい

面白かった

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 08:17:52.42

ここでは硫化物って言ってるけどたぶんみんなが体感している磯臭さってアミン臭だと思う
沿岸部なんて海洋生物の死体プールなわけで蛋白質が分解して発生する臭いね
一般人が行けないような沖の方では硫化物なのかも知れんが

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 08:26:03.98

>>19,エーゲ海は鎌倉みたいな磯の香りがほんとにしないと思う。
ロードス島とミコノス島で泳いだことがあるけど海から上がっても
体があんまりべたべたしない。海岸に海藻が打ち上げられていなかったし。
不思議だったので覚えている。

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 08:46:44.87

エヴァで海の生物が腐敗した匂いって言ってたけど
大嘘かよ

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 08:57:16.48

きれいな磯の香りと、暑さで腐ったような磯の匂いがあるよな

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 09:08:05.67

>>16
ジュディオングやろ

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 09:34:53.52

>>75
気温ふくめて沖縄とくらべてやりなさいな
鎌倉は砂鉄の砂浜だし条件ちがいすぎるわ

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 09:47:50.20

5月泳いだらサラサラで気持ち良かった
8月はベタベタするしちょい磯臭い

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 10:05:11.51

磯のにおいのシャンプーがほしいな

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 11:07:18.42

磯ジン

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 11:26:16.37

女体の神秘

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 14:40:07.05

>>75
湾と、大砂浜や四方が海の島で違うだろう
日本でも朝ドラのOPのような太平洋直面の砂浜ではまずほとんどしない

**名無しのひみつ** · 2020/08/12(水) 21:42:00.42

漁師の人が干してる網とかが臭いんだと思ってたけど

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 03:01:16.82

磯の香りってどんな香り？
「磯自慢」とか「ご飯ですよ」、「アラ」などの海苔の佃煮のような香りのこと？

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 03:49:32.04

磯の香りって硫黄の匂いだったのか
言われてみればって感じ

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 04:24:54.47

スルメイカ＜紋甲イカ
アサリ＜アワビ
お兄ちゃんのイサキ
とか磯臭さは何でだろうな

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 05:18:09.84

>>30

26は間違ってない
だからわざと上流のダムを放流させたりしてる
岡山の水産試験場の人の講義で実際そうきいたから百パー間違いない
お前の知ったかには失笑しかない

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 06:12:11.40

熟れた女のアソコが磯臭いのは
ワカメやカキやトコブシなどが密集しているから？

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 11:33:50.45

磯臭いオレの股間

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 12:30:29.25

えいとふぉーでさらさらの股間

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 13:25:02.05

>>91
|￣P∴∴∴∴∴∴∴∴カビキラー

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 14:56:48.28

しじみが原因なのかと思った

**名無しのひみつ** · 2020/08/13(木) 20:18:20.36

>>1
これわかります。

原因は・・・【ホヤ】です。
固い殻に塩水のにおいの中育てば、体臭を気にする海洋生物がどこにいるというのでしょうか？

自分の体臭を気にする海洋生物が発見されるなら、びっくりです。

**名無しのひみつ** · 2020/08/14(金) 01:10:46.20

まさにバイオスフィアだな
地球の生命圏のメカニズム恐るべし

**名無しのひみつ** · 2020/08/14(金) 01:36:45.32

日本の生牡蠣は磯臭くて好きじゃない
ぜひこの磯臭カキを退治する研究をやってくれ

**名無しのひみつ** · 2020/08/14(金) 12:23:10.75

小学生のころ、「われは海の子」の二番の歌詞を「高く鼻つく磯のカニ」と思い
人間の鼻をつつけるほど大きなカニが海にはいるのだと思っていた

**名無しのひみつ** · 2020/08/16(日) 20:27:03.29

ほんとくっさいよね
生臭い

**名無しのひみつ** · 2020/08/18(火) 04:32:17.73

サザエさんが一言・・・湯貝だな

**名無しのひみつ** · 2020/08/19(水) 08:04:44.59

南の島は磯臭くないぞ
くさいのは汚い海だけ

**名無しのひみつ** · 2020/08/19(水) 08:22:32.40

ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった？ねえ大漁だった？？」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった？」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ！、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの？」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？」チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ！！イサキぃぃ！！おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい　ぃくううううう！」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。

**名無しのひみつ** · 2020/09/05(土) 10:35:09.85

プールの水が塩素臭いのは

**名無しのひみつ** · 2020/09/08(火) 12:12:47.82

心の目で見るんだ

**名無しのひみつ** · 2020/09/09(水) 22:19:11.07

やだ、このスレ磯臭いわ！

**名無しのひみつ** · 2020/09/09(水) 23:22:06.35

心ときめく磯の香り

**名無しのひみつ** · 2020/09/10(木) 09:34:18.74

燐もこういう空気中に放出される化合物が自然の営みで生産されてたら
地上はかなり助かったかも

**名無しのひみつ** · 2020/09/10(木) 19:46:13.65

森のフィトンチッド臭も、海の磯臭さも人間には必要。

**名無しのひみつ** · 2020/09/11(金) 04:43:23.44

基本悪臭だけど食べ物によっては良い香りに感じるんだよ

**名無しのひみつ** · 2020/09/12(土) 02:19:21.71

「おーい磯野、野球しようぜ」

**こ こ ま で 読 み ま し た** · 2020/09/12(土) 02:19:40.56

こ　こ　ま　で　読　み　ま　し　た

**名無しのひみつ** · 2020/09/12(土) 13:10:02.01

多分ヒトによって思い出す臭いは異なると思う

磯臭さっていわゆる魚の腐敗臭でトリメチルアミン
潮臭さが硫化ジメチルでプランクトン由来
ある人はヘドロ臭を海の臭いと勘違いしてたりする
海外リゾートや南国ではあまり臭いがしないのは生物層の貧弱さによるもの

**名無しのひみつ** · 2020/09/12(土) 13:25:40.17

メジナのにおいは磯の香り

【研究】海の「磯臭さ」はどこからくるの？ 原因となる細菌は海流に影響されていた [しじみ★]

【研究】海の「磯臭さ」はどこからくるの？　原因となる細菌は海流に影響されていた [しじみ★]