8世紀中期の奈良に混ぜそば用の器(うつわ)があった? 奈良文化財研究所(奈文研)の研究員が、そんな可能性を指摘する論文を発表した。麺専用の器とされる土器の存在を明らかにしようとした論文はこれが初めてという。
奈文研が若手所員に発表の機会を与える試みとして発行した「奈文研論叢(ろんそう)」第1号に収録された。執筆したのは、飛鳥時代から奈良時代の土器を研究する森川実主任研究員(45)。
森川さんによると、当時、東大寺の写経所で経典の書写事業に従事していた下級役人の写経生らが、麦を原料にした「索餅(さくべい)」を食べていたことは、これまでの研究で知られていた。
あらためて正倉院文書に注目すると、写経所の事務員にあたる役職の者が「麦垸(むぎまり)」という器を要求していた。平城宮・京からは「麦」と書かれた土器が複数出土している。おおむね直径が約17センチ、高さが約6センチの椀(わん)状の須恵器だ。森川さんは、この土器が索餅を入れた麦垸だと考えた。
https://www.asahicom.jp/articles/images/hw414_AS20200430004600_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20200430004598_comm.jpg
https://www.asahi.com/articles/ASN4Z7DSLN43POMB01B.html
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【考古学】奈良時代、麺専用の器があった? 麦が原料の食べものか [しじみ★]
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1しじみ ◆fbtBqopam767 しじみ ★
2020/05/05(火) 14:09:38.05ID:CAP_USER2ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:12:55.88ID:NZ2p5YnG 奈良時代にラーメン屋
3ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:13:00.98ID:SRK2JwJ9 奈良時代は鹿が将軍
4ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:14:06.47ID:SRK2JwJ9 奈良の大仏はパンチパーマ
5ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:15:40.48ID:W/s8D/sW ラーメンは韓国起源 餃子も
6ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:16:04.45ID:CkpMxZ+2 × 麺専用の器
○ 「索餅(さくべい)」専用の「麦垸(むぎまり)」という器。饂飩専用の器、素麺専用は別にあった。
○ 「索餅(さくべい)」専用の「麦垸(むぎまり)」という器。饂飩専用の器、素麺専用は別にあった。
7ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:23:00.48ID:WkcMGN40 うどん食うかい?
8ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:27:05.41ID:6P52IfOt ごめん。それ、この前、奈良時代に行った時に冷麦を食べたくなって急遽頼み込んで作ってもらったんだわ。
2020/05/05(火) 14:30:49.01ID:Rrh6tXPh
バカ、三輪ソーメンを食べていたんだよ。
2020/05/05(火) 14:31:33.82ID:lxH1BUl8
麺はほんらい小麦などの練り物(ペースト)の総称で、
細切り(ヌードル)はその一部。
細切り(ヌードル)はその一部。
2020/05/05(火) 14:31:51.38ID:M9BkB6Sx
妻が原料の食べ物に見えてあせった
12ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:32:35.03ID:W0T7EbHW 麺は古代日本人が発明し、シナに伝えられた。
13ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:33:29.50ID:W0T7EbHW そば粉も練ってた。
14ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:38:49.90ID:yBPRiytu ちゃわんを茶垸と書くことはあるから形状は想像できるわな
ただ麦飯用とかでもそういう表記にならんかと思うが
ただ麦飯用とかでもそういう表記にならんかと思うが
15ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:40:26.22ID:VFs2hz2T さくべいは油で揚げた菓子のようなもんで今でも中華街にはある。
16ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 14:46:41.69ID:q730OdV0 >>10
パスタみたいなもんか
パスタみたいなもんか
2020/05/05(火) 14:56:53.36ID:/duG+QWp
昔は切り麦といった。
細いものをつるつる食べるのはここ数百年の話。むかしはもっぱら蒸して塩や肉と食った。
細いものをつるつる食べるのはここ数百年の話。むかしはもっぱら蒸して塩や肉と食った。
2020/05/05(火) 15:17:18.56ID:295wQeU7
この時代には蕎麦なかったの?
19ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 15:30:38.06ID:GPgm+Ime 香川県のうどん屋の爺さんが平安時代以前に日本に麦はほとんど無かった、
だから、日本のうどんの起源は韓国のなんちゃらとか言っていたが……
だから、日本のうどんの起源は韓国のなんちゃらとか言っていたが……
20ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 15:32:23.36 縄文時代からクッキーやワインを作って食べてたよ
21ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 15:34:21.24ID:nz30oGFX フォーかもよ。
2020/05/05(火) 15:49:10.58ID:ekHuypHV
麺が本文に出てこないぞ。
常識的に考えれば、そばがきみたいなものか
それを焼いた煎餅みたいなものだろう
器はそれをこねるためのボウル
常識的に考えれば、そばがきみたいなものか
それを焼いた煎餅みたいなものだろう
器はそれをこねるためのボウル
2020/05/05(火) 16:32:07.50ID:EiHju5fy
ねこじゃらしラーメン
24ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 17:00:53.52ID:UYEWpAf2 靴下4回切るだけの超簡単マスク「目から鱗」「これが優勝」「断トツ簡単」「頭いい」「ブラの次は靴下」
http://cosmo.crosph.net/tn?mjypru/skc5s33344x.html
これはもうなにもかも全部だめになるんじゃないのか
http://cosmo.crosph.net/gx/?795k188d/4w1z24644l3.html
http://cosmo.crosph.net/tn?mjypru/skc5s33344x.html
これはもうなにもかも全部だめになるんじゃないのか
http://cosmo.crosph.net/gx/?795k188d/4w1z24644l3.html
25ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 18:26:30.32ID:agEjGx6w 古墳に埋葬する装飾品を縄文土器と語るペテン師が、今さら何を語るのか
26ニュースソース検討中@自治議論スレ
2020/05/05(火) 19:32:41.94 日本書紀の神武東征の記述通りの大阪湾の地形が存在したのは約2700年前だと地理学、土木学で証明済み。
神武天皇の橿原宮跡地とされる橿原神宮の地下から出土した縄文時代後期〜晩期の大集落跡と橿の巨木をC14年代測定した結果、約2700年前のものだと考古学で証明済み。
明治時代に設定された宮内庁による陵・古墳の比定が間違えているという落ち。
鹿児島県の遺跡では12,000年前の薩摩火山灰の下層からイネのプラント・オパールが検出されており、
これは稲作起源地と想定されている中国長江流域よりも古い年代となっている。
鹿児島県の上野原遺跡では、弥生土器に類似した1組の壺形土器が約7500年前の土層から見つかっており、
これは弥生土器を齎した渡来系弥生人の原郷とされるシニ・ガイ文化よりも古いものとなっている。
稲作も弥生土器も鹿児島が大元ということが考古学的に証明済み。
さらに言うなら、古代の日向は現在の鹿児島県と宮崎県を併せた領域だった。
つまり、神武東征によって稲作と弥生土器などの弥生文化が普及したことになる。
邪馬台国=大和国 (三国志において台=ト)
卑弥呼=神功皇后
台与=豊姫(神功皇后の妹) (三国志において台=ト)
興台産霊=コゴトムスビ (日本書紀において台=ト)
倭国大乱=三韓征伐
終わり
神武天皇の橿原宮跡地とされる橿原神宮の地下から出土した縄文時代後期〜晩期の大集落跡と橿の巨木をC14年代測定した結果、約2700年前のものだと考古学で証明済み。
明治時代に設定された宮内庁による陵・古墳の比定が間違えているという落ち。
鹿児島県の遺跡では12,000年前の薩摩火山灰の下層からイネのプラント・オパールが検出されており、
これは稲作起源地と想定されている中国長江流域よりも古い年代となっている。
鹿児島県の上野原遺跡では、弥生土器に類似した1組の壺形土器が約7500年前の土層から見つかっており、
これは弥生土器を齎した渡来系弥生人の原郷とされるシニ・ガイ文化よりも古いものとなっている。
稲作も弥生土器も鹿児島が大元ということが考古学的に証明済み。
さらに言うなら、古代の日向は現在の鹿児島県と宮崎県を併せた領域だった。
つまり、神武東征によって稲作と弥生土器などの弥生文化が普及したことになる。
邪馬台国=大和国 (三国志において台=ト)
卑弥呼=神功皇后
台与=豊姫(神功皇后の妹) (三国志において台=ト)
興台産霊=コゴトムスビ (日本書紀において台=ト)
倭国大乱=三韓征伐
終わり
27名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:04:10.71ID:rZmfYnVS 犯人は讃岐造
28名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:23:30.86ID:ZaF5q7KX world SYSYTEM OUT
29名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:24:40.78ID:IqayCRUD どんぐりの粉で作ったうどん
30名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:28:28.22ID:ZaF5q7KX 原子核分裂=生体融合が進んだためギガロアクマゴンが誕生して宇宙終了
31名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:33:20.89ID:ZaF5q7KX 凡その50涯トンの戦艦よりも巨大なザウラスーヤン
32名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:33:58.47ID:ZaF5q7KX ハイパーレーザー
33名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:34:26.17ID:ZaF5q7KX ゲイルキャノン
34名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:35:31.16ID:ZaF5q7KX オメガダウン
ハイパークランチ
ハイパークランチ
35名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:36:51.60ID:ZaF5q7KX 振り払う火の粉には火炎を送れだ
36名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:38:11.56ID:ZaF5q7KX 宇宙将軍ギャラドスターその66号イリューダービームレーザー
37名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:39:36.27ID:ZaF5q7KX 1号完成クローバルカンアタックである
38名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:43:40.29ID:ZaF5q7KX 1キロトン核爆弾
39名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:45:58.24ID:ZaF5q7KX メサイアファントムは自転車くらい大きさがある
40名無しのひみつ
2020/05/05(火) 22:48:01.31ID:ZaF5q7KX セントラル核に近づきつつある・中央地球に突入開始
42名無しのひみつ
2020/05/05(火) 23:04:24.84ID:YNoMM/Dq たぶんナポリタン
43名無しのひみつ
2020/05/05(火) 23:16:43.03ID:BkOPGFdi 麺と言う字に何で「麦」が入ってるかと思ったら昔から麺を麦で作ったからなのか?
44名無しのひみつ
2020/05/05(火) 23:20:08.93ID:Sd5NCovz 古代うどん県「奈良」
45名無しのひみつ
2020/05/05(火) 23:28:34.19ID:XXyJCZ7X 朝鮮半島から伝わった
46名無しのひみつ
2020/05/06(水) 00:10:26.35ID:JvRStfpA ◇◆◇ 創価学会の「総体革命」◇◆◇
創価学会は、「総体革命」と称する権力への浸透工作を組織的に進めている。この工作
は第二代会長・戸田城聖が発案し、第三代会長・池田大作が継承、現在まで続いている。
ある時「一番とりにくい所はどこですか」と部下に聞かれた戸田は、こう答えたという。
「官庁だな。それには、優秀な人を抜擢して、先輩が自分より出世させ、出世した者が
また後輩を引き立ててゆくしかないな。(中略)将来、二万の青年が各官庁や会社の重
要ポストを占めるようになれば、その仲間同士でなんでもできる」(『水滸会記録』)
この指針に基づき、創価学会は中央省庁や自治体、法曹界、警察、マスコミなど、あら
ゆる所に学会員を送り込み、自分たちが有利になるように工作してきた。彼らは、その
財力・政治力と各所に浸透した学会員の影響力で、社会を意のままにしようとしている。
※ 創価学会は、公権力の私物化、乗っ取りを企てる危険なカルト、反社会集団である。
創価学会は、「総体革命」と称する権力への浸透工作を組織的に進めている。この工作
は第二代会長・戸田城聖が発案し、第三代会長・池田大作が継承、現在まで続いている。
ある時「一番とりにくい所はどこですか」と部下に聞かれた戸田は、こう答えたという。
「官庁だな。それには、優秀な人を抜擢して、先輩が自分より出世させ、出世した者が
また後輩を引き立ててゆくしかないな。(中略)将来、二万の青年が各官庁や会社の重
要ポストを占めるようになれば、その仲間同士でなんでもできる」(『水滸会記録』)
この指針に基づき、創価学会は中央省庁や自治体、法曹界、警察、マスコミなど、あら
ゆる所に学会員を送り込み、自分たちが有利になるように工作してきた。彼らは、その
財力・政治力と各所に浸透した学会員の影響力で、社会を意のままにしようとしている。
※ 創価学会は、公権力の私物化、乗っ取りを企てる危険なカルト、反社会集団である。
47名無しのひみつ
2020/05/06(水) 00:13:44.75ID:B8qf4opA 古代奈良ではアルファベットとアラビア数字が使われていたことのほうが衝撃
49名無しのひみつ
2020/05/07(木) 13:55:57.90ID:4JUEb64D どんでんねんはうどんでんねん
50名無しのひみつ
2020/05/07(木) 19:37:32.37ID:dRHOB6QE ソバだろ
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