【化学】「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由

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2020/03/13(金) 20:32:31.82ID:CAP_USER
■批判も覚悟のうえで自ら情報提供
 
山崎製パン株式会社(ヤマザキ)が3月、一部の角食パンに食品添加物「臭素酸カリウム」を使い始めました。臭素酸カリウムは遺伝毒性発がん物質とされ、添加物批判の記事や書籍等では必ず、猛批判される物質。同社は、臭素酸カリウムを2014年以降は使っていませんでしたが、使用再開です。
https://wedge.ismedia.jp/mwimgs/d/8/1000/img_d8cbfee2aaa1e23142bdb02678120b3b277887.jpg

 しかも、2月25日からはウェブサイトで、自主的に使用再開を情報提供し始めました。法的には、告知する義務はないのに……。

 さっそく同社に尋ねました。「発がん物質を食品に使う? 週刊誌などからまた、猛烈にたたかれますよ」。答えは、「もっとおいしいパンを提供するために使いますが、安全は絶対に守ります。詳しく説明しますので、なんでも聞いてください」。

 さっそく取材しました。添加物はイヤ、と思う皆さんにこそ読んでもらいたい、科学的根拠に基づく企業の毅然とした判断が、ここにはあります。

■食感改善に絶大な効果
 
臭素酸カリウムは、小麦粉処理剤として厚労省が使用を認めている食品添加物です。パン生地の中で臭素酸とカリウムに分かれ、さらに臭素酸から酸素が発生し、小麦中のたんぱく質を酸化します。それにより、パンのおいしさを大きく左右するグルテンというたんぱく質の構造がよくなり、できあがったパンは水分が保たれ、キメが均一でやわらかくしっとりとした食感が長く続く、とされています。

※左:臭素酸カリウムを使った食パン。右:生地改良剤として臭素酸カリウムを使わず、ビタミンCを用いた食パン。微細構造の違いが、食感の違いやパサつきやすさ、劣化の速さなどにつながる
https://wedge.ismedia.jp/mwimgs/3/e/1200/img_3e67797ba1626c3a2451c330557bab36728530.jpg


 臭素酸カリウムは日本では1953年に添加物としての使用を認可され、まちばの小さなパン屋さんでも普通に使われていました。しかし、70年代に「発がん性があるのでは?」という疑惑が持ち上がりました。反対運動も激化して、ほとんどの業者が使わなくなりました。

 通常、遺伝毒性発がん性が判明した物質は、添加物としての使用を認められません。しかし、残留しなければ、人の健康への悪影響はありません。そのため、厚生省は1982年、「使用した場合には最終製品に残存してはならない」というルールを設定しました。多くの業者が使用を再開しました。

 以降、厚生省、現厚労省は「使っても、残っていなければよい」とするルール自体は、ずっと変えていません。その後の1992年、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)が「小麦粉処理剤としての使用は適切ではない」との見解を示したのを受け、山崎製パンを含む国内メーカーは使用を自粛しましたが、同社は2004年には使用を再開しました。


こうした紆余曲折の背景にあったのは、残存するかどうかを測定する分析方法の精度の問題です。以前の方法は精度が悪かったのですが、技術の進歩によりレベルアップしました。日本では2003年から、パンに臭素酸として0.5ppb残っていれば検出できる方法で、残存の有無を確認することになりました。0.5ppbというのは、パン1kgあたり0.5μgの臭素酸があるという濃度、極めて微量です。こうした高度な検査で検出されなければ、臭素酸カリウムをパン製造に使ってよい、というのが2003年からの日本のルールです。

 山崎製パンは、臭素酸カリウムの高精度の分析法の研究で、米食品医薬品局(FDA)などとも共同研究を重ね、国際的にも貢献してきました。その技術力を活かし、2004年から14年まで臭素酸カリウムを使っていました。

続きはソースで

https://wedge.ismedia.jp/articles/-/18937
87ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/13(金) 23:54:48.13ID:xCsyc5ec
どんな物質でも通常の百万倍くらい与えればみんな癌になる
88ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/13(金) 23:54:48.14ID:0vKEwner
この会社のパンは「化学物質」で作られていると感じる。電子レンジで加熱すると
判る。結局利益やコストなんだろう。
89ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/13(金) 23:57:39.49ID:8SnZelSU
>>76
街のパン屋さんも山崎の生パン使ってるところ多いぞ
90ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/13(金) 23:58:53.84ID:2AIeUk7v
毒入りパンなんて買わんわ
91ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/13(金) 23:59:44.58ID:2yOq8kpX
>>16
酸素中毒知らないの?
92ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:01:51.87ID:b/u/bbyg
検査しなければ検出されないのでは?
93ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:02:29.68ID:VnmVt/qd
>>82
「買ってはいけないが危険と言ったものはみな安全」

「鵜呑みにするな」という言葉の意味を知らんのかこいつは
2020/03/14(土) 00:02:31.94ID:s91M7tnf
>>86
アメリカのFDAは科学的に安全なら問題にしない
だから虫とか入ってても人間に害が無ければ、少量ならOKってぐらいにおおらか
訴訟大国だから安全に問題があったら日本よりも怖いけどね
95ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:09:21.64ID:4kAnuDpn
こういうのは頭の悪い主婦がすぐ発狂するんだよな
96ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:09:57.53ID:VnmVt/qd
>>88
どう感じるのか説明してくれよ。
そもそも「化学物質」って何だよ。
水だって酸素と水素が「化学結合」した物質だぞ。
97ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:10:08.20ID:lUxPPlJ5
マーガリンはプラスティックだからダメ厨ってまだ居るんかな。
98ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:12:00.04ID:VnmVt/qd
>>88
どう感じるのか説明してくれよ。
そもそも水だって酸素と水素が「化学結合」した化学物質だぞ
99ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:12:12.88ID:lUxPPlJ5
>>88
医薬品は身体に取り込まない方がいいですね。
化学物質が入っていますから。
100ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:15:50.76ID:zr8Yg562
>>1
別に臭素酸カリウムに限った話ではないよな。
本当に良いパンを消費者に届けたいと思っているのなら、添加物が山にように入っている時点で
おもいっきり矛盾している。
マーガリンやショートニングをどっぷり使わないで、バター使えよ。
「バター入りマーガリン」とか、消費者を馬鹿にしたようなものを使ってんじゃないよ。
101ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:18:26.56ID:zr8Yg562
>>98
分かっていると思うけど、一般的には水を化学物質などとは呼ばないよね。
102ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:23:12.82ID:VnmVt/qd
>>101

じゃあ化学物質の定義は何?
103ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:28:06.66ID:P7dn7/Wy
微量は残ってるんだぁ。。

わぁ、、、

大量に食べなきゃ大丈びだね。
104ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:28:21.11ID:HTG9loNr
>>101
砂糖は化学物質なんです!と騒ぐトンデモ連中と大差ない開き直り。
2020/03/14(土) 00:42:24.39ID:hfQPvQcd
ここの社長はワンマンで添加物愛がある頑固者。
2020/03/14(土) 00:54:11.24ID:GrufZG6s
0じゃなければ、それは毒!猛毒!
こんな思考の馬鹿がいるんだよねw
107ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:58:57.76ID:1lI9KsHe
>>12
そうか?
まぁ、ヤマザキ以外でもグリホサート残留してるからなるべく国産小麦のパン買ってる
108ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 00:59:07.86ID:G3PEcIF1
恐ろしい事実を知ってしまった......
山崎パンのパン与えた乳幼児は、その後に全員が100%歯が抜けて、
髪の毛が抜けた。そして男子は異臭のする体液を流すようになり、
女子は出血するようになってしまった。
109ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:05:35.48ID:VnmVt/qd
>>100
マーガリンやショートニングをどっぷり使わないで、バター使えよ

値段は高くなるだろうね。
あと日持ちしないから廃棄処分となる量が増えるだろうね。
110ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:15:43.76ID:S/GEQFui
ヤマザキパン食べてるバカいるの?

社長も食わないって有名じゃん
111ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:19:55.28ID:8Y6jjH6V
ウンチパック食べて早死にしたいやつはどうぞ
112ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:20:13.38ID:eApa1P6D
これを知ってからヤマザキは一切買わなくなった。
丸ごとバナナ喰いたい。
敷島か神戸屋が作ってくれないかなぁ。
113ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:30:21.80ID:5HHFenag
ここまで読んで思ったけど、やっぱりここのを買うのは情弱でないと無理なんかいな。
何も知らずにここのをよく食べていて、結果体おかしくなったし、
知っていたら普通に食べるなんてこともなかったかもと思うとね・・・。
沖縄に来なよ、ってレスで思うけど、案外、沖縄と他県の健康指数に違いがあるとしたら
こういう細かい部分での違いかもしれんと思うと、添加物も馬鹿には出来んね。
114ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:33:28.61ID:apBeC06w
ヤマザキ工作員いっぱい湧いてるっぽい?
あからさまな擁護ばかりでワロタ
115ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 01:37:58.40ID:VnBZrFTi
安かろう……
116ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 01:39:14.87ID:VnBZrFTi
もう天然酵母、有機栽培小麦粉使ったパンしか買わない。
117ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 01:42:45.91ID:6mjzxBri
自分家のパン焼き器で作ったパン1日でカチカチになるもんな
118ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 02:04:42.11ID:jEqz/Snl
ヤマザキパン食ってる奴らって文盲だから成分表示読めないだろ
119ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 02:07:05.65ID:e1nnHy2D
>>1
え、買わないから入ってるやつの商品名教えろよ
それとも全部入ってんの?ほんまヤマザキ終わった
120ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 02:09:56.54ID:eBaKxcP7
>>16
科学ニュース板にこんな奴がいるとはww
2020/03/14(土) 02:11:43.13ID:sKs3cW8Q
>>71
> 酒の方が癌には悪いんじゃねえの?

そりゃ多くの人が平気で飲み食いしているもので酒ほど健康に悪いものは少ない
ガンだけでなく高血圧や心臓病、胃病、肝炎、糖尿病や膵臓炎、腎臓病、認知症と、
およそ最終的に命にかかわる重大な病気で酒と無縁な病気を探すほうが難しいくらいだ

恐らく酒は煙草以上に健康に悪いし飲酒による社会的コストは喫煙による社会的コストを大きく上回る

煙草に重税を課し公共の場での喫煙を禁止することで、喫煙者を大きく減少させるのに成功したのだから、
酒にも重税を課して公共の場では喫煙だけでなく飲酒も禁止して、飲酒量を大きく減らすべきだね
122ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 02:24:52.15ID:KBR8o2PP
汚くて申し訳ないけど
自分はパン食べると下痢するから食べないわ。
バナナウンチが出なくなる。
123ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 02:27:01.35ID:dp6UHeYG
叩かれて一度引っ込めたくせになんでまた使い出すかねえ
よっぽど臭素酸カリウムを使うとヤマサキにだけ良いことがあるんだろうな
124ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 02:36:00.72ID:Rhpsm2ct
山パン工場バイト行ってから可能な限り避けてる
125ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 02:59:41.32ID:ENvKPs7R
>>1
0.5ppbが微量って誰が決めたん?
126ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 03:02:02.37ID:4B63wpvP
>>100
消費者が買うなら喜んで作るだろ
消費者の問題だ
127ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 03:10:04.10ID:ySpmhPRm
名古屋に住んでるけどヤバザキパンが一番好きで一時食べまくってたことあるわw
レーズンボールが最近近所で見かけない。飽きのこない美味しさ。
2020/03/14(土) 03:25:52.31ID:l7bHvAsR
スイートブレッドとか
デニッシュとか時々食べてるけど
やっぱり体に悪いかしら
129ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 03:38:44.34ID:ogMzygGf
厚労省みたいなウスノロ腐れ集団の言う事を真に受けるとか
2020/03/14(土) 03:40:17.79ID:E/+qOK4D
ヤマザキに限らず日本は柔らかふんわりしたパンばっかりだから無理
カチンコチンのパンを食わせろ
2020/03/14(土) 03:43:39.92ID:n6e/z+qx
そもそも食い物が長く持つのがおかしいんだよ
2020/03/14(土) 03:57:28.18ID:RV28EzZ8
いくら皿もらえてもヤマザキで買う選択肢はないわ
2020/03/14(土) 03:57:48.15ID:8pyVRIn+
記事全部読んだわ
こういうのは積極的に買いたい
2020/03/14(土) 04:04:20.08ID:tB/19u7b
山崎パンの菓子パンを毎日3個1ヶ月続けたら、肝機能が悪くなって以来山崎パンを食べるのをやめました。(山崎パンを食べるのをやめたことで、肝機能は元に戻りました。因果関係があると断定はしません。)

同じように山崎パンを食べて肝機能が悪くなったと感じたことがある人はいますか?
135ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 04:27:17.21ID:Xu78yKH0
ヤマザキ春のガンまつり
136ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 04:30:44.43ID:qLqsuMrq
>>93
「買ってはいけないを鵜呑みにするな」が
イコール「安全保証」でもないのは事実だろうが馬鹿
137ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 04:31:59.91ID:NKX3P0uV
発がん性物質飲みまくってるじゃん アルコール飲料
あと、アルコールが分解されて生成するアセトアルデヒド。これも発がん性物質ね
パンに残る発がん性物質は0.00000005%未満
一方、アルコールは数%~数十%
なんでこんなことでビクビクするか理解できない
高塩分の漬物類だって発がん性があるんだけど、平気で食うだろ?
2020/03/14(土) 04:47:03.92ID:9OJZmmmO
どこかの大手パンメーカーの創業者宅では料理人が食事を用意するようなリッチな食事してるが、
パンを食べるにも、自社製品は一切口にしないとはよく聞くな
それがほんとなら文部省役人が自分の子弟を決して公立学校に入れず有名私学に進学させるようなものだな
電力会社員は原発の近くに自宅を構えろとはよく言ったもんだ
2020/03/14(土) 04:49:31.98ID:9OJZmmmO
なにしろメーカーパンは何日放置しても決して腐らないもんな
でもそうした批判に対しては、それは高度な衛生管理で製造過程で雑菌が混入してないからだと反論する
まあそれも一理はあるんだろうが
140ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 05:04:13.49ID:NYmARL8y
>>1
認可されてる食品添加物
日本は世界でもダントツで一1位なんだよな

だから日本は癌で死にまくるの
141ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 05:08:27.91ID:5Eo3lUR5
海外の取材陣の間で流行ったランチパック
添加物のせいで自国じゃ買えないんだってね
2020/03/14(土) 05:22:00.26ID:AJQd0XQ5
ダブルソフトが大好きなんだけどやっぱ入ってるんだろうな
143ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 05:25:15.98ID:CIXQd1kA
山崎止めるわ
角形食パンだけか入ってるの?
144ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 05:26:01.10ID:td/CNl6o
ヤマザキ春のガン祭り
145ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 05:52:36.92ID:i4ueEhDE
あまりに味覚に囚われすぎるがゆえに、安全や健康まで危険にさらすような綱渡りはどうかと思う。
2020/03/14(土) 06:04:52.62ID:lkV7QfQM
マジかよ…もう剛力彩芽応援するのやめるわ。
147ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:16:20.72ID:HgchtrsU
要するに、味と安さを両立させた結果だろ

嫌ならパンを自宅で焼けばよいし
148ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:20:44.07ID:jg/aPR+P
>>54
健康に気を使い始めてから食べられなくなった
149ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:21:59.76ID:3AAD0XDD
>>18
そうだな。自分で焼くやつが今まで生きてきた中で一番美味かった。酵母も自分で。手間も半端ないからまたいつか
150ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:28:36.48ID:w/lotTmj
>>16
酸化って知らない?
酸素は老化の原因でもある有害物質
151ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:31:33.11ID:krDgUBkO
パスコとフジパンあるし好きにしたらいい
152ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:34:39.72ID:tcOMkRXG
0.5ppb未満の残存を切り捨ててるけどそれでいいのか
153ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 06:44:16.53ID:sY2P+b2E
wikiを見る限り、臭素酸カリウムに良いことは一つもなさそう
2020/03/14(土) 06:57:51.88ID:KBNQHY7C
記事を最後まで読んでない奴が多いなあ
臭素酸カリウムはミネラルウォーターの方が含有量高いんだぞ?
2020/03/14(土) 07:23:06.82ID:4xT9cNl6
>>154
大体タイトルで脊髄反射してるね
156ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 07:25:27.97ID:kbt50NgE
ゲイツの人口削減計画に賛同してる企業は
次の時代で必ず泣きを見るよ
157ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 07:29:04.65ID:iQ7Y++Tk
ザキヤマ止めて、パスコにしょう
158ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 07:46:49.07ID:zrbh5KD0
>>130
ライ麦100%のパンでも食っとけ
159ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 07:51:13.26ID:UOErNOSu
>>16
水素分子と結合して2ハイドロオキシゲンになるおそろしい物質。
ほとんどの死体から検出されることが知られている。
自殺に使われることも多い。
消毒剤に添加されたり、除草剤の希釈にも使われる。
160ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 07:59:22.62ID:UOErNOSu
>>121
実は酒が身体に悪いのはアルコールだけじゃなくて、同時にとる糖分や油分のとりすぎが問題。
日本では米と糖分飲料の消費を否定するのは悪とされる。
糖分は適量にすること。
161ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 08:11:16.93ID:LqZtScCL
まあぶっちゃけ今の身体に悪いものガンガン接種してたくせに
超長生きしてウロウロしてる高齢世代見てたら
一日一枚食うかどうかのパンの微量の疑わしい成分がどうのとか
なんか馬鹿らしくなるわな
2020/03/14(土) 08:24:10.33ID:n39PfrrU
ヤマザキ

ヤマザラキ

社名から受けるイメージがグレードアップ。
163ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 08:28:14.32ID:BMRsoghe
まあ本当に残留してないのならいいんじゃないの
ただ俺もともとパンの味にそこまでグルメじゃないから、はじめっから添加してない普通のパンと同じ値段で並んでたら無添加買っちゃうだろうな
今度意識して味の違いどんぐらいあるか比べてみよう
164ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 08:30:47.18ID:BMRsoghe
>>161
戦争を生き抜いた時点で彼らは相当に頑健で強運なんよ
その下の団塊世代の方がポコポコあっさり死ぬ
俺たちはこっちのカテゴリだから油断できねえ

が、たくさんの毒性物質に埋もれて生きてるのが今の俺たちなわけで、
あまりにも微細な物質に目くじら立ててると何も食えずに死ぬことになるわな
どっかで妥協は必要だ
そのラインは個人で決めるしかない
165ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 08:32:26.82ID:pLl2o5kN
>>21
焦げも発がん物質だって話だし
燻製全般そうらしいしな
166ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 08:44:51.17ID:VnBZrFTi
社員が食べればいい
167ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 08:46:52.53ID:1KL/SD/H
>>136

レスをちゃんと順を追って読め。
2020/03/14(土) 08:49:05.05ID:391hmkrM
>>16
刃牙よむんだ刃牙
169ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 08:54:03.87ID:1KL/SD/H
「〜は有名な話」って書き込んでいるのは
「〜は有名な噂」であって「〜は有名な事実」ではない。
170ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 08:58:48.23ID:1KL/SD/H
そもそも臭素酸カリウムは残留しない。その検査技術が発達したという話なのに

添加物イコール悪

の短絡思考
171ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 09:12:52.06ID:0U41ZOHN
>>16
酸素ボンベといっても
酸素だけ入っているわけじゃないもんな。
酸素だけだと中毒になるみたい。
172ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 09:14:49.05ID:VmX7TLpj
>>7
コストが上がるから
大量に一定品質で作るのがむずかしいから薬剤で確実にやるだけの話
消費者のためじゃ無い
2020/03/14(土) 09:17:26.47ID:xVmrBAuH
臭素酸や塩素酸は、カビの除菌に有効。カビ毒の代表であるアフラトキシンの強さは臭素酸どころ出はない。

ちなみに、アフラトキシンを含む食品を一度でも摂取してしまうと、20年後ほぼ確実に肝臓ガンを引き起こす。遅効性だから、本当に怖いんだよな。

日本のコウジカビはたまたまアフラトキシンを作らないが、東南アジアのコウジカビの仲間であるアスペルギルス属のカビ毒はアフラトキシンを作る種類も多く、輸入した食品を洗浄殺菌せず加工するのは、本当に危険。
174<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )
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2020/03/14(土) 09:22:59.24ID:bqHrfATZ
日本はトランス脂肪酸も使用されている
こめ油 ごま あまに おりーぶ油をなるべく使用している
山崎パンを食べなければよいだけ ほかにパンはあるでしょう
175ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 09:24:19.63ID:Pqz6R0aE
>>16 の人気に嫉妬
流石に釣りやろww 釣りだよね?
176ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 09:34:20.50ID:4rRpyUqS
活性酸素に発がん性があるのは常識
2020/03/14(土) 09:50:04.00ID:PVwQMddU
jリーグ応援してくれてるからあんまり言いたないけど変なもの売るなよ
178ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 09:59:41.54ID:1KL/SD/H
>>172

コストが下がれば安くなる。
一定品質が保証される。

これらは消費者のためだということもできる。

要はリスクとベネフィットのバランスをどう判断するかということ。

無添加無添加と目くじらたてるストレスの方がごく微量の添加物よりよっぽど体に悪いと思う。
個人の感想だよ。
179ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:13:21.64ID:1CPcAAm7
春祭自粛中に盛大に開催される山崎パン祭。
180ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:24:11.28ID:mNfzc15u
>>88
電子レンジとか電磁波の害の最たるものだし分子を損傷させて発がん性物質に変質させる超有害装置だっていうのにまだ使ってんの?馬鹿だろw
181ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:32:41.11ID:CsytR/Np
ヤマザキって
キムチ臭がプンプンするけど気のせいかな
182ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:33:01.28ID:ZVmT/J3R
小麦を使うなら国産をオススメするゾ
183ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:36:22.19ID:P+TJTRu7
>>88
国民の8、9割ぐらいを対象にした食品であることは明白であり
その年収を考えたらしかたないことである
国の定めるルールの中で作られているのだから、
充分に社会規範を順守していると言える
184ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:37:40.17ID:+wYHg3uV
危険な食品の本で「ブタも食べないヤマザキパン」って書いてあったな
185ニュースソース検討中@自治議論スレ
垢版 |
2020/03/14(土) 10:40:37.11ID:1KL/SD/H
>>180
電子レンジで何の分子がどのような発ガン性物質になるのか教えてください。
科学的にね。科学ニュースですからね。
186ニュースソース検討中@自治議論スレ
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2020/03/14(土) 10:40:38.12ID:IjeLO8Sr
環境ガー
安全ガー
衛生ガー

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