チャーハンを炒める時の「完璧な中華鍋の振り方」を本気で研究した物理学者が登場 2020/02/25

[68 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2020/02/26(水) 19:27:09.82 ID:/XKZrNsz]

火力の弱い家庭用コンロでは鍋をやたらと振らないほうがいいと某料理人が言ってたぞ。
ヘラでかき回すだけで十分らしい。