【医学】不健康な食生活で寿命短縮は5人に1人、日本では変化も＝国際研究［04/05］
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不健康な食生活が原因で、世界中で毎年1100万人が寿命より早く亡くなっていることが、世界規模の健康調査で明らかになった。
「世界の疾病負担研究（GBD）」の最新報告によると、世界中の5人に1人が食生活が原因で死亡しており、その数は喫煙による死者より多いという。
特に、塩分の過剰摂取が最も大きな死因になっている。
研究チームは、この研究は肥満に的を絞ったものではなく、「質の低い」食生活が心臓に負担を与え、がんの原因となっていると指摘した。
■どんな食生活が悪影響を与えるのか
GBDは世界各国の人の死因を調べる、最も権威のある調査とされている。
最新の報告書では、各国の食習慣からどのような食生活が寿命を縮めているのかを分析した。
その結果、寿命を縮める食生活は以下のようなものだった。
1.塩分が多すぎる：300万人が死亡
2.全粒穀物が少なすぎる：300万人が死亡
3.果物が少なすぎる：200万人が死亡
また、ナッツや種子、野菜、海藻に含まれるオメガ3脂肪酸や繊維が少なすぎても、寿命が縮まることが分かった。
米ワシントン大学の保健指標・評価研究所で所長を務めるクリストファー・マリー教授はBBCの取材に対し、「私たちは、世界中で食生活が健康の大きな鍵を握っていることを突き止めた。これは非常に重大なことだ」と述べた。
■具体的な死因は？
調査によると、食生活に起因する1100万件の死亡事例のうち1000万件が心血管疾患によるものだった。
塩分を取りすぎると血圧が上がり、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高める。これが塩分過多が問題とされる理由だ。
塩分はまた、心臓や血管に直接影響を与え、心臓が機能不全に陥る原因となるという。
これに対し全粒穀物や果物、野菜は正反対の効果を持つ。こうした食品には「心臓を守る働き」があり、心疾患のリスクを下げてくれる。
なお、食生活に起因する死因の残る100万件は、がんと2型糖尿病だった。
https://ichef.bbci.co.uk/news/660/cpsprodpb/D753/production/_106232155_gettyimages-1040288342.jpg
https://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/6732/production/_106281462_global_diets_infv3_640-nc.png
続きはソースで
BBCニュース
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-47812393 塩分の多いラーメンスープと握り寿司で寿命縮まることは外人にはナイショ 長生きしても良いこと無いよ
好きなもん食べてさっさと死のう 世界平均よりはるかに塩分摂取量が多い日本人が世界一の長寿なのはパラドックスか?
この手の研究結果って当てにならないモノが多すぎる。 でも健康に注意して人口増えすぎたら、みんな餓死するんでしょ？
>>7
お味噌の塩分は 塩分と数えないとしてる
都市伝説
信じるか信じないかはあなた次第 >>7
統計に入ってる人達の時代は超絶ブラック労働だった
つまり度を越すほど運動してた
よく汗をかいたので高塩分の食事だったとも言われてる 貧乏人よ、腹が満たされればそれで良いは間違いだぞ
栄養のバランスも考えような その通り。飲食店のラーメンとインスタントラーメンは塩分と脂質の悪さにおいて最低の食品。
40才すぎたら心筋梗塞＆脳梗塞になる確率が確実に上昇する。さらに霜降り肉を食べれば
50代で間違いなくあの世に行ける。 割とバランスがとれてる見方をしているのが長寿研究
研究の性質上、当たり前ではある
多いのが高校生の自由研究レベル
理論の正確さは置いておいて、耳を傾ける必要があるのは食事指導までしてるクリニックの医師
臨床と研究の両方に精力的にやってる人は非常に少ない（コネや資金の問題もあるからな）
たとえば、なぜ同じものを食べた場合でも個人で差が出るのか？ということを医学は知ろうとしていない
仮説を立てて、実験もし、自分のとこの患者さんでもやってみて成果を出すみたいなことをやっている医者は非常にすくない こいつらは早く殺そうとして逆のことを言ってるからな
こいつらのオススメするマズ飯を食べていれば食のストレスで早死にする ネット見てると
何もかもが悪い食品になって
話しにならない
結局和食でいいやってなる >>7
パラドックスでも何でもない。
日本の平均寿命がトップクラスというだけで思考停止し、
「塩分を減らせばもっとよくなるかも？」という可能性も考えられない浅はかさがあるだけ。
「世界でもトップクラス」だからといって、そこに間違った習慣がいくらでもあるはずだと考えられない。 塩分以上に問題なのは、おそらく砂糖
この中毒性はやばい >>7
日本人は魚喰いだからDHA、EPAは摂ってるし、豆腐や納豆、海草をやたら食うのも関係ありそうだな
カリウム食えばナトリウムを排出してくれるんだろ >>22
それだから結局は
炭水化物を主食にしておいた方がいいんだよ 完璧な食生活送っても5人中4人は寿命に影響ないって事か？普通に間違いだろ >>23
カリウムをとることは重要だけど、カリウム摂ればナトリウムの害を帳消しにできるわけではなく、
もっと重要なことは塩分摂取量を減らすこと。 >>25
5人に1人が死亡しているとしか言ってないので、
5人に4人は食事の影響がないなどと解釈するのも早計だろう。 >>24
普段の主食は炭水化物だが
外食のおかずにも多量に砂糖が味付けとして入っていることは注意しないと
もちろんスイーツ系は大幅にカットしている BBCか。健康であるがゆえに臓器ドナーにされて、早死にする、
という連中がいるだろ。おまえらも調べて報道してるはず。 学生時代、毎日２～３食 吉野家で「牛丼 並＋玉一発」を２年ほど続けてた。
全く問題起きなかったが、どうしてだろう？？ 加工食品は何が入っているか分からない。
表示を信用したらダメ。 >>26
高血圧の人は塩分摂取量を減らすと共にカリウムをたっぷり摂る様に指導される。
どっちがより重要って問題ではない。
最期の一文は蛇足だ。 世界一高い公務員給与と固定資産税、増税は地方公務員人件費維持のためです。
皆さんの住んでいる市町村は、そこで働く職員や外郭団体、
議員の幸福追求のために存在する事実を受け入れましょう。
一般市民のために存在するのではない。
きれいなとこで8時間働きたいので建物はきれいに議員は建築利権。
非常勤の若い女性を職員の福利厚生のために。
一部の彼らのために市町村は存在します。
徹底的な非消費を心がけてください みなさん
質素倹約、侘・寂こそ日本の美
振り返れば今までずいぶん余計なものを買っていた
大いに反省 節約こそ公務員に対する最大の抗議になる
一人当たりの公務員の給料を何故か無視するアホ公務員がいます。
一人当たり 3割カットすれば１０％の増税は不要です。
騙されないようにしましょう。
地方公務員の人件費の財源維持のために消費税が必要です。
1260円の買い物で１００円の消費税が遊んでいる地方公務員の給与に
・競争欲を捨てる。負けるが勝ち。
・食事は値段＝味ではない。安くて美味い定食屋等で済ませよう。高級飲食店で無駄金使いは馬鹿の証。
・衣類の無意味なブランド志向に参加しない。原価１割儲けは９割も同然。
・結婚、出産、共同生活等、無駄な生産性を促す消費活動には加担しない。
・妻と子供は只の消費者だ。子供一人当たり数千万円の高額出費だ。
・未成年者犯罪増加時代で親になるのは正気の沙汰ではない。
・勝ち組(笑)の不幸、転落ニュースは見栄と虚勢が起こした当然の結果。
・他人や社会の罠に嵌められない様にチェックは怠るな。
・勝ち組(笑)の競争の誘いには乗らず参加せずで静観あるのみ。
・女関係は必要に応じて風俗で済ます。素人女はかえって金がかかりワガママだ。
・素人女は脆弱性の元だ。破局の際に裁判沙汰にして搾取したがるかリストカット沙汰があるから危険。
・性欲解消は定期的なオナニーで封じ込めるこもできる。
・あらゆる犯罪の大半が女絡みだから女には関わらない。
・奴隷労働型企業では働かない。自分の稼ぎの半分は楽する会社に搾取されるだけの事を知るべし。
・今使っている物以上は、持たず買わず思想で特に問題ない。
・無駄な高級品や高級車や高級住宅購入は企業の肥満化協力だ。
・学歴も金も女も思い出も全部、墓場までは持って行けない。
・ＴＶや雑誌の記事は購買意欲を煽る媒体である。それに乗るのは洗脳された証。
・マスコミは宣伝収益企業、番宣で番組を作りその番組を更に番宣する悪循環は全て購買意欲を煽る為、儲ける為。
・快楽に貴賎は無い。ごろ寝・妄想オナニー等、各自の好きな快楽追求こそ至高快楽である。
・所詮は脳内の電気信号で一生振り回されるだけだから金要らずの快楽発見が賢者の道。
・勝ち組(笑)でも負け組(笑)でも、結局は人生の最後に行き着く処は記憶も残せない「死」だから結果は同じなのだ。
・基本思考は「人生は死ぬまでの暇潰し」でＯＫ。死は予告無く意図せず訪れるので悩むだけ無駄だ。
・ 孤独と金のかからない遊興とは古来より賢者＆隠者の証。資本権力による消費と生産の罠にはまるな。
・ 結婚などしなくてもいい。女に金を吸い取られるだけ。今の日本の女は特に図々しい。
その主張が正しいかはともかく、
ガンジーの名言、
「あなたがすることのほとんどは無意味であるが、それでもしなくてはならない。
そうしたことをするのは世界を変えるためではなく、
世界によって自分が変えられないようにするためである」
は公務員以外の日本人全員が今こそ実践すべきメッセージだと思う。
物が売れるだけで１０％の利益、公務員商売最高。
そんな時、国民一人一人は無力かもしれない。
一人が何かを言っても無駄かもしれない。
でも仮に自分の言動が「無意味」だったとしても、
「世界によって自分を変えられないようにするため」
それをしなくてはならないとガンジーは説いているのだ。 せかいでいちばんながいきの
にほんじんのしょくせいかつが
ぼくのかんがえるさいきょうのごはん しかし、独居者が増えると、不健康な食生活は急増すると思う。
オレも実際そうだから 「早死にする人の食生活」を「不健康な食生活」とみなすんじゃないの？ 外国へ行って、外人と一緒に食事してみろよ。
特にガタイのでかい連中の食う量の半端なさと、味付けのいい加減さに
唖然とすること間違いなし。
あんなもん、よく喜んで食ってるよな。それでそこそこ長生きって
ちょっと信じられん。 老人がもっと早く死ななきゃ社会にとって良くないんだから、好き放題食べるべし 昨日テレビで医者が近年は塩分の摂り過ぎより糖質の方が問題だと最近の研究で解って来たとさ減塩より減糖らしい、最近血圧が高いからかかりつけの医者に聞いたら問題ないって笑いながら答えていたな、ええ加減なもんやで大概 全粒穀物とか全粒粉の食品が絶対的に少なくない？
特にパンは白いのが当たり前という
安く全粒粉のパンが買いたい >>44
玄米売ってないスーパーは結構多い。
置いてあっても、精米の手間がない分コスト安いはずなのに、なぜか玄米の方が白米より値段が高いことすらある。 >>46
玄米高いよね…
白米と押し麦(ビタバレ―)を1:1で炊くのに落ち着いたわ 農家から直接買えば基本的に玄米だよ。みんなそれをわざわざ精米機にもっていって精米してる。 >>44
確かにね。
ごはんだったら、白米に押し麦(大麦)を加えて炊いたり。
大麦は水溶性食物繊維が非常に豊富なことで知られている。
私はオートミールを食べている。 >>34
どちらも重要だが、より重要なのは塩分摂取量を抑えること。
カリウムを十分にとっていれば、塩分も多量にとってよいということではない。
ナトリウムを排出するためにカリウムが不可欠ということであって、
いったん身体に取り入れたナトリウムのダメージを帳消しにはしてくれない。 ラーメンはスープこそ命だから全部飲み干す
そう思っていた時期もありました 昔の日本人の食生活より今はいいだろ
ビタミン豊富だし、ガチ和食時代よりも塩分だって少ないだろ >>16
俺もそう思ってたけど心筋梗塞は長く苦しんで死ぬケースもあるらしい
即死あっという間にブラックアウトならいいけどな >>46
>>49
業務スーパーのネタで申し訳ないけど
Julie's OAT25
ザクザク オーツ&ホールグレイン ビスケット
全粒粉の食パン(7枚入り)
ビール酵母パン >>7
遺伝子がゆりかごとして経験してきた環境によって必要な塩分量は変わる 砂糖が悪いと言うが悪いと言われているのは単糖だろ
多分誤訳だぞ
最近のスレにも書いてたけど普段使ってる甜菜糖は多糖だからな
果糖やブドウ糖をそのまま摂取するとものすごく体に悪いのは本当かもしれないが
糖が合体したタイプの普通の砂糖は違うからな
よくないのはご飯
ご飯は澱粉だから分解されてブドウ糖の単糖になる
これは理屈的にヤバイはず
銀シャリはジャンクフードだと思った方が良い
血糖値の上がりかたヤバイだろ タンパク質的には今の方がいいが
繊維とかカリウムに関しては昔の方がいいとも思うぞ >>44
糧飯とかライ麦パンとか昔は貧乏食だったものが今は割高なんだよね
ローソンのブランパンとかパスコの超熟ライ麦入りなんかはたまに買うな 日本政府が医師に対して放射線による病気 について口止めしている
可能性が言及されており、
これが事実とすれば確立している国際法であるInformed Consent (医師が患者に診療の目的や内容を十分に説明し、
患者の同意を得ること）に反するとの 見解
https://nunato.net/?p=2409 塩分の摂取量について、水分の摂取量を考慮しないでも
正しい考察ができるという言い分が理解できない 80で死ぬ予定が70で死ぬぐらいならどうでもいいわ。
しょうじき50,60でガンで死ぬことを防ぐ方がよっぽど意味がある。 「塩分が高血圧の犯人」説を覆す衝撃的な論文とは
高血圧になるのを防ぐには塩分を控えるというのが多くの日本人が信じる定説だった。
だが、いま、その定説を覆す新たな理論が注目を集めている。『脳梗塞・心筋梗塞は予知できる』の著者で、
循環器に詳しい真島消化器クリニック院長の真島康雄医師は、こう解説する。
「高血圧をもたらすのは塩分ではなく、血管に溜まったプラークです。プラークとは脂肪の塊のことで、
日本語では『粥腫（じゅくしゅ）』と呼ばれ、その名の通りお粥のようにドロドロしています。これが溜まって
血管の内側が狭くなるから、そこを流れる血液の圧力が高まる。実にシンプルな理屈です。
塩分よりも、脂肪分や糖分を口にしないことで、血管中にプラークを作らないほうが重要です」 >>7
塩分を標準量にしたらもっと長生きするのかもよ？ >>68
「脂肪分や糖分を口にしないこと」もだけど、
まず痩せることだろうな。
肥満だから血管中にプラークが多いんだろ。 >>46
玄米は個人でやってる米屋にいけば絶対に買える
けっこう安くて１００ｇあたり３００～４００円くらいよ >>61
甜菜糖は多糖なんかじゃないぞ
二糖類であってすばやく消化吸収されるｗｗ
>ご飯は澱粉だから分解されてブドウ糖の単糖
これもまちがい
ご飯こそ多糖類であって分解されるまで時間がかかる
てんさい糖なんかカス
白砂糖と同じだよ >>69
全く美味しくない味の薄いもの食ってたやつ死んだわ 高齢者の場合、太ってる人の方が顔色や肌艶が良かったりするよね
健康で長生きするためには中年期にスリム、高齢になってから太るのが良いと思う >>76
それはあるね
現在のご長寿世代の若い頃は粗食だろうし
高齢になってからの肉食なら害が出る前に死ねる 手軽に食事を済ませたいでコンビニスーパー入ると
炭水化物と糖質の山だもんな
外食は劣化した脂質が大量だし
食生活気をつけるようになったら買えるものが誠に少なくてビビる
日本食も魚介や発酵食品が多いって利点はあるけど塩分過多で糖質偏重タンパク不足だから欠点もある タレントが出てる健康番組とか見てて思うんだけどさ
あいつらシコタマ銭持っていて、好きなもん食って好きなことやってるじゃん
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◎増やすべき食べ物◎ ・全粒穀物 ・果物 ・ナッツ・種子・野菜
●減らすべき● ・赤身肉・加工肉
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＞■低炭水化物の食事は寿命を縮める可能性 米研究が示唆
要するに、良い炭水化物を増やして、肉を減らすこと >>25
全体の2割は不健康な食生活であることが確定
全体の8割は不健康な食生活かどうか >1からは不明 >>72
すまんが10kg 3000円（税抜）の米食ってる俺には
1kg 3000円のどこが安いのかわからん。 食生活に影響を与えてる
気候を含む環境要因も入れんと寿命は語れんだろ
日本は温帯だから長寿者が多いってのもあるよ多分 >>7
> 世界平均よりはるかに塩分摂取量が多い日本人が世界一の長寿なのはパラドックスか?
塩分を抑えるようになった長野はさらに伸びて日本一の長寿県になったよ
青森は日本有数の塩分摂取量だから最下位レベルだよ
これで結論は出てると思うがね >>7
コメの手柄を塩の手柄にするのは、いかがなものか？ ４８歳だけど１０年間健康診断でレッドゾーンどころかグレーゾーン数値がひとつもない健康体
玄米を主食に１日２食にして野菜と果物中心の肉を少々の魚多めの献立
週５日ジムでイチロー直伝ｗの柔軟性重視のトレをして睡眠時間を８時間
血管年齢も５歳若いと医者に褒められた（通常は年齢どおりで合格）
食事も大事だけど健康って総合種目だからそのほかもしっかりやってはじめて成果が出ると思う 20％もそういう人がいるのに
日本人は世界的な長寿命って
いったい日本人はどうなってるの？ 低糖質ダイエットとか考えた奴はほんと頭いいよな
カロリーを糖質に依存せず蛋白質から取るなんて、
限りある腎臓の寿命を考えうる最高速で消費する、悪魔のような偏食だ
特に日本人は、遺伝的にも高タンパク食には向いていない
10年後20年後に腎臓ぶっ壊して透析生活を送る奴が大量発生するぞ
発案者はほくそ笑む事だろう、何億人ぶっ壊してやったとな >>2
独り暮らしオッサンワイ、
ご飯は発芽玄米にしてる。
果物は嫌いじゃないけど、日頃食べないなぁ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
