辛いもの好きで、完璧な辛さを求めている向きには耳よりな情報だ。ブラジルの遺伝子工学者たちは、口から火が出るほど辛いトマトを作り出せるかもしれないと考えている。
唐辛子とトマトは、共通の祖先となる植物から分岐して数百万年が経つ。それでもまだトマトには、唐辛子を辛くする分子であるカプサイシノイドを作るのに必要な遺伝経路が備わっている。
ブラジルのヴィソーザ連邦大学のアグスティン・ソゴン博士は、『トレンズ・イン・プラント・サイエンス(Trends in Plant Science)』の記事の中で、クリスパー(CRISPR)のような遺伝子編集ツールを用いれば、その遺伝経路を再び機能させられる可能性があると書いている。
トマトは、唐辛子よりもはるかに栽培が容易なので、辛いトマトが創れれば、スパイス製造工場として使えるかもしれない。「カプサイシノイドは非常に役に立つ化合物です。兵器産業では催涙スプレーに使われていますし、麻酔薬にも利用されています。また、カプサイシノイドが減量を促すことを示す研究もされています」とソゴン博士はガーディアン紙に述べている。
科学者たちがCRISPRを使って特異な工夫を凝らす提案をした食べ物は、トマトが最初ではない。過去においては、より甘いイチゴ、茶色くならないマッシュルーム、より美味しいほおずきなどが、実際に試みられたり、検討されたりしている。
https://cdn.technologyreview.jp/wp-content/uploads/sites/2/2019/01/08054706/chili-893x787.jpg
https://www.technologyreview.jp/nl/crispr-might-soon-create-spicy-tomatoes-by-switching-on-their-chili-genes/
探検
【ゲノム編集】CRISPRで「激辛トマト」も作れる? ブラジルの研究者が提唱[01/08]
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2019/01/08(火) 15:48:22.22ID:rVGpJO0l
5ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 16:35:43.16ID:KMMNCgsu もう人間の遺伝子に組み込んじゃえよ
2019/01/08(火) 16:39:42.62ID:ypgpOn1Y
>>2
続けたまえ
続けたまえ
7ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 17:01:56.33ID:YPIrACIY >>4
まったくもってその通りだと思う。
まったくもってその通りだと思う。
8ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 17:03:43.43ID:v/flo2kt 私は朝鮮人じゃないので結構です、本当に辛いものダメなんです。
9ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 17:22:38.76ID:+4DB/2Pb 同じナス科だから、出来るのかも。
他に、ピリ辛のジャガイモで、フライドポテトとかチップスも?
他に、ピリ辛のジャガイモで、フライドポテトとかチップスも?
2019/01/08(火) 20:17:44.66ID:goy47oJm
クコをトマトサイズにできる時代が来るかな?
新フルーツ誕生
但し体の一部のホルモンのバランスを崩すのでは?とか話はある
(医学的データは未検証らしいが)
新フルーツ誕生
但し体の一部のホルモンのバランスを崩すのでは?とか話はある
(医学的データは未検証らしいが)
11ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 22:10:42.28ID:oEZw7oN0 人間の遺伝子をガンガン編集して超人を作れよ
12ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 22:36:30.07ID:lWzxH69k 裁判官がすること
13ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 22:53:55.45ID:OVN5Jn4c 獅子唐でやろうぜ
14ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/08(火) 23:15:38.69ID:XFNv1rm+ クリスパーガンダム
2019/01/08(火) 23:26:01.88ID:5l8zUojw
ピザでタバスコが必要無くなるな
2019/01/09(水) 03:04:33.06ID:GFpHZOKK
激辛のウンコをする朝鮮人を作ってあげて。
17ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 04:01:04.30ID:Q0JEH+zP18ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 06:30:50.69ID:mdEQNhNE ☆超人に関する思考実験
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/rikei/1546290997/
エジプト文明最盛期にはヒエログリフが読める者が超人であった
中世ヨーロッパではアルファベットが読める者が超人であった
近未来の地球社会では認識力・分析力・推理力に優れ10手・20手先を読める者が超人と呼ばれるだろう
自然に産まれる超人もいるだろうし
生命操作で産まれる超人もいるだろう
超人にとっては生命倫理など価値なんかない
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/rikei/1546290997/
エジプト文明最盛期にはヒエログリフが読める者が超人であった
中世ヨーロッパではアルファベットが読める者が超人であった
近未来の地球社会では認識力・分析力・推理力に優れ10手・20手先を読める者が超人と呼ばれるだろう
自然に産まれる超人もいるだろうし
生命操作で産まれる超人もいるだろう
超人にとっては生命倫理など価値なんかない
2019/01/09(水) 07:18:35.13ID:T6iC/azq
発がん性物質と一緒に摂取して発がん率アップ?
気にしない。1000%アップなら気にするがな
気にしない。1000%アップなら気にするがな
2019/01/09(水) 08:25:15.83ID:aNLOmbpA
作れるとしても他の機能とトレードオフだったりするんじゃねーの?
辛くはなるけど水分が劇的に減るとか
辛くはなるけど水分が劇的に減るとか
21ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 09:05:16.83ID:mmYkqCy7 >トマトは、唐辛子よりもはるかに栽培が容易
いがいな真実
いがいな真実
2019/01/09(水) 11:20:20.79ID:UqWEg07n
日本のトマトは高いけどイタリアのトマト缶とかは安い
本来は栽培が容易なんだろうね
本来は栽培が容易なんだろうね
23ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 11:44:02.19ID:xxcOpjFJ カプサイシンの取りすぎは危険。とはいえ最近の激辛界はカプサイシンが最辛じゃないんだっけ?
デスソースですら舌の味蕾が潰れるというのにまだ辛いのが必要なのか?
もっとも生産者側の利益圧縮のためなんだろうけどやっぱやばいもの出てきそうだな。
デスソースですら舌の味蕾が潰れるというのにまだ辛いのが必要なのか?
もっとも生産者側の利益圧縮のためなんだろうけどやっぱやばいもの出てきそうだな。
2019/01/09(水) 11:54:27.57ID:GlWTkxHU
ピーマンの味を残した激辛ピーマンが好きなんだけどなかなか売ってない。
一般的な品種のピーマンでも寒暖差で辛くなったりするみたいだけど。
一般的な品種のピーマンでも寒暖差で辛くなったりするみたいだけど。
2019/01/09(水) 12:13:15.58ID:3DJeIgfW
> トマトは、唐辛子よりもはるかに栽培が容易
サカタの園芸通信じゃ
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/
トウガラシの難易度は3、トマトは4だから一応トマトの方が難しいことになってるけど
単にトマトを作るのなら簡単だけど
おいしいトマトを作るのは難しいって話か
それともトウガラシの方が日本の風土に合っていて
ブラジルならトマトの方が合ってるって話なのかな
サカタの園芸通信じゃ
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/
トウガラシの難易度は3、トマトは4だから一応トマトの方が難しいことになってるけど
単にトマトを作るのなら簡単だけど
おいしいトマトを作るのは難しいって話か
それともトウガラシの方が日本の風土に合っていて
ブラジルならトマトの方が合ってるって話なのかな
26ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 12:14:16.21ID:Mw3FliCM トマトとタバコを掛け合わせたら致死量のニコチンを含有した実をつけるトマトによく似た植物が出来たらしい
27ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 12:15:10.00ID:Y1ArtDK1 【モンサント、アマルガム】 厚労省、危険物を安心て、ふざけんな、国いらん。オノ・ヨーコ「来るな」
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1547000522/l50
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1547000522/l50
28ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 12:22:16.51ID:j/Y8rzm929ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 12:28:29.87ID:nYFOtbfd ナス科は一部の植物を除いて基本毒だからな
遺伝子変えた奴がなんらかの拍子に毒を持つ可能性あるから危険
遺伝子変えた奴がなんらかの拍子に毒を持つ可能性あるから危険
2019/01/09(水) 12:31:59.23ID:vDoQ/bQr
>>5
結婚しろとな?
結婚しろとな?
31ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/09(水) 12:48:53.69ID:lf5lNgzp 作る意味があるのか?
2019/01/09(水) 20:32:21.33ID:GQO4r5nX
トマトスパゲティーにタバスコを入れなくて済むじゃないかw
33ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/10(木) 15:58:02.66ID:jZXJ0Z9P いつの間にかハズレが普通のトマトに、、、、
2019/01/10(木) 16:39:41.53ID:dr309ZH3
インド人すごいよねMAX余裕で完食
おれならノーマルでのたうち回る
おれならノーマルでのたうち回る
2019/01/11(金) 00:17:08.69ID:bYUycwy8
>>20
ハバネロより辛い唐辛子は大体形が歪んでおかしくなってる
ブートジョロキアはまだマシとしても、
キャロライナリーパーとか、ドラゴンズブレスとかもう醜い形状してる
ペッパーXとか黄色くなっちゃったりしてるし
トマトも辛くなると多分変な形になると思う
ハバネロより辛い唐辛子は大体形が歪んでおかしくなってる
ブートジョロキアはまだマシとしても、
キャロライナリーパーとか、ドラゴンズブレスとかもう醜い形状してる
ペッパーXとか黄色くなっちゃったりしてるし
トマトも辛くなると多分変な形になると思う
2019/01/11(金) 10:23:26.18ID:gdd7F5Bw
>>28
水分云々は例えばの話だよ
辛くなるけどスンゲー小さいとかさ
辛さを作り出す遺伝子が他の機能に何か影響を与えている可能性があるかもって事ね
自分も詳しくないから憶測で言ってるだけなんで
深く突っ込まないでw
水分云々は例えばの話だよ
辛くなるけどスンゲー小さいとかさ
辛さを作り出す遺伝子が他の機能に何か影響を与えている可能性があるかもって事ね
自分も詳しくないから憶測で言ってるだけなんで
深く突っ込まないでw
2019/01/20(日) 04:24:27.90ID:NG2NdnMA
>>31
ある
ある
38ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/20(日) 04:50:56.83ID:P2xniwxc 酸味効いたトマト食いたい
2019/01/20(日) 05:36:27.08ID:+RhcxIH1
>>5
舌が辛い遺伝子だと…………キスするだけでタラコ唇
舌が辛い遺伝子だと…………キスするだけでタラコ唇
40ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/20(日) 12:35:17.37ID:kQHi84QI 激辛とまとはお酢をかけて頂きたいな、市場に出る日を期待してよう
2019/01/20(日) 15:36:02.99ID:+MK5jhU3
☆ゲノム編集が拓く未来? [無断転載禁止]©2ch.net
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/future/1465646019/
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/future/1465646019/
42ニュースソース検討中@自治議論スレ
2019/01/20(日) 16:53:04.43ID:9mEsvK4b イチゴやリンゴにも辛子味のものがあっても良いかもしれないな。
きっと病害虫を防ぐ効果もあるだろう。
とまとはきっと品種改良でカプサイシンが出ないものが系統育種されて
今のものになったのじゃなかろうか?
きっと病害虫を防ぐ効果もあるだろう。
とまとはきっと品種改良でカプサイシンが出ないものが系統育種されて
今のものになったのじゃなかろうか?
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