【社会課題】コオロギで食料問題を解決 千葉科学大学が地元企業と養殖開発事業［01/04］

[1 しじみ ★ 2019/01/04(金) 17:12:40.78 ID:CAP_USER]

　千葉科学大学（千葉県銚子市）は、2018年12月20日、「世界的食料危機を救う、グローバル食料増産プロジェクト―未来のタンパク源としての昆虫類の養殖技術及び有効利用に関する研究（コオロギの養殖開発事業）」をテーマに、銚子市の資源再生会社、ガラスリソーシング株式会社と共同プロジェクトの契約を行った。

　本プロジェクトは、産学連携のもと1年後をめどに食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。ガラスリソ―シング社は共同プロジェクトに研究費1,000万円を充て、昆虫を粉体加工する技術などに、自社ノウハウを応用する。

　世界の人口がこのまま増え続けると、将来的に深刻な食糧不足が予測される。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫を手始めに、新たな代替食料の開発で食糧問題の解決に貢献を目指す。

　調印式でガラスリソ―シング社の伊藤憲一会長は、「千葉科学大学との連携で銚子発の新技術を開発し、地域活性化にも結びつけたい」と話した。

参考：【千葉科学大学】千葉科学大学　昆虫で世界の食料危機救え　資源再生会社と共同プロジェクト契約／まずコオロギ養殖技術を確立し、魚や家畜のエサとして実用化へ
http://www.news2u.net/releases/164035

https://univ-journal.jp/24245/

[2 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:14:49.88 ID:JMkkwkvB]

無理ってやつにくぎ刺しとく
なんでカニやエビ、アワビ、ナマコが食えるんだ？

[3 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:16:48.00 ID:u5IMGvmt]

アフリカや難民キャンプに送ってやれ

[4 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:19:03.21 ID:mpGPMEwY]

>>1
なんかコスコスした食感のじゃ無くて、しっとり噛むと
汁ぷしゅーみたいな昆虫でお願いします。
ソーセージっぽい芋虫とか。

[5 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:19:32.95 ID:CZt6eAxV]

やだぁ~(ノД`)・゜・。

[6 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:21:14.04 ID:mpGPMEwY]

ってとりあえずなのか、人間用じゃ無かった。
>>1
＞食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。

[7 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:23:32.72 ID:mpGPMEwY]

>>5
モスラのクリームコロッケ どーぞ。

[8 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:24:09.01 ID:P82mh/So]

野良猫にエサをあげると返って不幸になる
アフリカに援助するほど不幸な人が増えるだけ

[9 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:26:25.39 ID:gWRkKHP9]

いやどす！

[10 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:28:26.72 ID:JMkkwkvB]

ナゲット、ハンバーグ、ウインナー、練り物、えびせんみたいな菓子
にしたら普通に食べれるはず。給食での導入が先入観少ない子供から一番抵抗なく入れる
まずはうまいと子供に伝えろ
うまいと気づけばパッケージにコオロギの絵が書いてあっても美味しそうに見える
かっぱえびせん理論。いかやタコだって冷静に考えたらグロさでは虫以上だぞ

[11 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:29:12.97 ID:+ckEL5iZ]

なんつーかもっとマトモなのないのか、と
例えば酵母菌とかって何やらフワフワなタンパク質作ったりするじゃん
そういうの食えるようなのにできんのかね

[12 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:34:16.88 ID:LO6iGKsb]

エドのサバイバル見て触発された人なら余裕

[13 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:37:56.72 ID:UOjoc1Ke]

「まだ結婚しないの？」「子どもがいないと将来さびしいし後悔するよ」と思う人へ...4ページのマンガが話題

[14 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:42:35.68 ID:5pOqycqu]

バカじゃねえの？
人間は誰でも体内に腸内細菌を養殖してて、
こいつらの遺骸を消化吸収してタンパク源にしてるんだよ。
だから腸内細菌の餌を食っとけば良いんだよ。
コオロギじゃなくてサツマイモを食っとけば良いだけ。
昆虫食ガーは偽科学のオカルトであり、
奇抜な事して目立って研究費を集める詐欺。

[15 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:42:46.78 ID:RTG+XEU9]

寂れて産廃の捨て場と化しつつある銚子市にとって、起死回生の策と言えるな、昆虫牧場。

[16 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:43:41.17 ID:5yzTAJON]

もうタンパク質だけなら大豆から何とかしたほうが絶対に効率良いだろ…

[17 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:48:30.32 ID:fNazyuO6]

鯨があるだろ！

[18 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:50:31.43 ID:xpeWzwXk]

コウロギとゴキブリの違いがいまいちわからない程度に虫嫌い

[19 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:52:39.42 ID:NHSBGzP7]

大概の虫は佃煮にすれば何の問題も無く、美味しく食べられる

[20 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:54:02.58 ID:xw2hczZU]

コオロギより鯨の方が良いけど

[21 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:57:22.26 ID:2Qes4X4k]

>>18
蜘蛛とも区別がつかないぞｗ（理屈では分かってるが）

つーか、ベトナムだったか？　食用に巨大蜘蛛を育成してて
足をパキポキ追って食材としてスーパーで売ってるらしいが
ちょっとついていけないわ・・・ｗ

頭ではエビカニだって節足動物だし、それなら蜘蛛だって食えるだろっていうても無理ｗ
食習慣は頭では超えられない壁なんだよなｗ
（スペインやポルトガルの欧米人がイカタコを食えないようにな〜ｗ）

[22 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:58:13.05 ID:W8M14yyO]

>>2
カニやエビじゃ駄目なのか？

[23 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:59:04.83 ID:UOjoc1Ke]

「まだ結婚しないの？」「子どもがいないと将来さびしいし後悔するよ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://hottwitter.servebeer.com/entry/2019/01/05/618591

[24 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:59:06.21 ID:BVZ5O+HK]

佃煮か唐揚げぐらいしか調理法がないのがなぁ

[25 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 17:59:25.87 ID:rOfXbHgH]

こおろぎさとみが↓

[26 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:01:21.01 ID:2Qes4X4k]

南欧以外の欧米人がイカタコを食えない理由は、ユダヤ教の影響（ヒレのあるものしか食べちゃダメ）
これがキリスト教に取り入れられたのがルーツ

そして外見からくる嫌悪感　
イカタコ（＝デビルフィッシュ）はグロテスクだからなー

[27 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:07:09.93 ID:0LYy/4Gs]

食えればいいってもんでもないだろ
健康に生きたいだろ
モリンガでも育てようよ

[28 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:09:29.14 ID:izqm+OvK]

カキコオロギ

[29 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:11:35.01 ID:2Qes4X4k]

>>12
天明の大飢饉か？

（天明卯辰簗）
「こちらの家で爺さんが亡くなられたと聞いてやってまいりました。
　どうか片身とも片股なりともお貸しくださいませんでしょうか？
　うちの爺さんもせいぜいあと2〜3日かと思われますので、その節には
　すぐにお返しに上がりますので」

そりゃあの地獄を体験すれば何でもできるかもだが・・ｗ

[30 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:11:37.79 ID:qb/eZ8HL]

エンマコオロギの美しい鳴き声は、日本の秋の風物詩なんだが。
https://www.youtube.com/watch?v=5rvzyGbLEkM
https://www.youtube.com/watch?v=LTwK9X0f3gQ&;t=35s

[31 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:13:07.53 ID:FY3m354G]

コオロギにチン子食わせる動画とかあるよな

[32 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:13:52.80 ID:0LYy/4Gs]

畑というのは枯れていく
それを考えたら、毎年毎年収穫できる米は凄いけどね
ただ、水がないと無理だから、乾燥地ではだめだ
輸出してやるのがいい　わりと保存も効くのがいいとこだろ

[33 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:13:57.81 ID:Yf8Xnvlj]

カイコでいいだろ

[34 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:14:00.26 ID:RTG+XEU9]

しかしこういうのが、千葉科学大学という政府直属下請け作業屋さんで行われるというのは、食糧不足とくにタンパク質の不足する時代が目前に迫ってきたということだろうな。
欧州は一歩先を行っているし、日本も昆虫のタンパク源としての利用を急がなければ。

[35 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:15:27.20 ID:RTG+XEU9]

>>33
カイコは水っぽい
コオロギは筋肉質で使える割合が高い

[36 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:16:09.82 ID:3aND0LrU]

「まだ結婚しないの？」「子どもがいないと将来さびしいし後悔するよ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://hottwitter.servebeer.com/entry/2019/01/05/618591

[37 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:25:57.24 ID:oB4Yogch]

研究するのはいいんだけどさぁ
｢わざわざ｣食いにいく研究はやめようよ
今あるもんを品種改良でもなんでもしてなんとか食い続けるための研究をしようよ

[38 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:28:37.29 ID:2Qes4X4k]

>>32
ウォーターバロンが喜ぶ話やなｗ

水道民営化ばんざーいｗ　（コストは1億国民の総希釈ねｗ）

[39 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:28:45.60 ID:I9foOBKW]

結局粉にしちゃうなら合成タンパクとかの方が効率よさそうだな

[40 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:29:40.89 ID:PWZ5OM0q]

佃煮にしたら素材の味もクソもないんだよな
色々試したが昆虫は揚げ料理にするのがベスト

[41 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:32:35.05 ID:3tQsgyH2]

イナゴの佃煮は普通に旨いんだよなーコウロギは何味なんだろ？

[42 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:42:05.88 ID:YaSKhpz2]

人が食べるんじゃなくて飼料用なのね、びっくりした。(´・ω・`)

[43 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:43:27.30 ID:XrhO9PxZ]

なんだ。魚用か

[44 ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/01/04(金) 18:44:57.69 ID:t3hKnT1l]

>>4
これっすね
https://youtu.be/gBJVqB9wG98
モグモグ　ビチチッって中身が飛び出てる